طريقة عمل فطاير باللحم , فطاير باللحم 2021
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > المعجنات والمخبوزات
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد


طريقة عمل فطاير باللحم , فطاير باللحم 2021

معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد



طريقة عمل فطاير باللحم , فطاير باللحم 2021 المعجنات والمخبوزات

طريقة عمل فطاير باللحم , فطاير باللحم 2021

طريقه عمل المعجنات , معجنات بسيطة جدا , انواع المعجنات , طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور , معجنات سريعة للعشاء , معجنات سهلة للفطور , معجنات سريعة للشاى , طريقة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-01-2021, 03:00 PM   #1
أورسلا
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Dec 2021
المشاركات: 1,000
افتراضي طريقة عمل فطاير باللحم , فطاير باللحم 2021





طريقه عمل المعجنات , معجنات بسيطة جدا , انواع المعجنات , طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور , معجنات سريعة للعشاء , معجنات سهلة للفطور , معجنات سريعة للشاى , طريقة عمل معجنات













طريقة عمل فطاير باللحم , فطاير باللحم 2021 83e4ddf2ed52552cc4d4










المقادير


- مكونات العجينة :

  • دقيق : 1 كيلو
  • خميرة : 2 ملعقة كبيرة
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • لبن زبادي : كوب
  • ملح : رشّة
  • الزيت : ربع كوب
  • ماء دافئ : كوبان ونصف (للعجن)
- مكونات الحشوة :

  • لحم مفروم : 1 كيلو
  • البصل : 2 حبة (مفروم)
  • طماطم : 1 حبة (مبشورة)
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة
  • سبع بهارات : ملعقة صغيرة
  • جوزة الطيب : رشّة
  • بقدونس : كوب (مفروم)
- للوجه :

  • حليب : حسب الحاجة (مذوب مع قهوة سريعة الذوبان ورشة سكر)
  • البيض : حسب الحاجة



طريقة التحضير


  1. تذوب الخميرة جيداً في ربع كوب ماء دافئ وملعقة السكر، تترك جانباً لدقائق حتى تتفاعل الخميرة.
  2. في طبق العجن يخلط كل من الدقيق، الملح، الزبادي والزيت، ويضاف لهم خليط الخميرة المذوبة مع السكر والماء، ويخلطوا.
  3. يضاف تدريجياً الماء الدافئ للعجين مع العجن جيداً حتى الحصول على عجين قوامه لين ولا يلتصق باليد.
  4. يغطى العجين ويترك حتى يختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
  5. لتحضير حشوة اللحمة: تخلط باليد جيداً مع بعضها جميع مقادير حشوة اللحمة وتترك جانباً.
  6. يقسم العجين لكرات متساوية الحجم (مقاس رغيف الخبز)، يوضعوا على سطح مدهون بالزيت.
  7. تفرد كل كرة شكل دائرة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، مع مراعاة أن يفرد العجين سمك رفيع نوعاً ما لأنه سيتضاعف أثناء الخبز.
  8. يوزع حشو اللحم في منتصف الرغيف (كرة العجين المفرودة) ويوضع فوقه رغيف آخر، ثم تقفل الأطراف جيداً.
  9. يدهن الوجه بخليط من الحليب المذوب مع قهوة سريعة الذوبان ورشة سكر، حتى يعطي لون ذهبي جميل للوجه بعد الخبز. وممكن أن يدهن بالبيض حسب الرغبة.
  10. توضع الفطائر باللحمة بصينية مدهونة بالقليل من الزيت، ويخبزوا في فرن مسخن من قبل على ١٨٠ درجة لمدة ربع ساعة في أسفل الفرن (على صاجة الفرن)، ثم تفتح الشواية على أقل درجة حتى يحمر من الأعلى وينضج تماماً من الداخل.







المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: المعجنات والمخبوزات


'vdrm ulg t'hdv fhggpl < 2021


من مواضيعي
0 طريقه عمل تشيز كيك , تشيز كيك بارد كيتو 2021
0 ما معنى اسم سامر , اسم سامر فى المعجم 2021
0 طريقه عمل كيكة الشوفان , كيكة الشوفان لمرضى السكر 2021
0 طريقة عمل البيتفور مالح , بيتفور مالح بالجبن 2021
0 ما معنى اسم سُوليتا , اسم سُوليتا فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم سَحبان , اسم سَحبان فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم مِدْحَت , اسم مِدْحَت فى المعجم 2021
0 مقادير سمك فيليه مع صلصة المشروم , تحضير سمك فيليه مع صلصة المشروم 2021
0 طريقه عمل حلى البسكويت بالأناناس , حلى البسكويت بالأناناس 2021
0 طريقة عمل شوربة الدجاج , شوربة الدجاج بالمكرونة 2021
0 طريقة عمل البابا غنوج , بابا غنوج بالزبادي 2021
0 ما معنى اسم مُبَشِّر , اسم مُبَشِّر فى المعجم 2021
0 مقادير التوست بالتونة , تحضير التوست بالتونة 2021
0 طريقة عمل عجينة سمبوسة , عجينة سمبوسة هشة ومقرمشة 2021
0 ما معنى اسم نَجيب , اسم نَجيب فى المعجم 2021

أورسلا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2021, باللحم, فطاير, طريقة

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات


المعجنات والمخبوزات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطاير الزعتر الأخضر , فطاير الزعتر الأخضر بالجبنة 2021 أورسلا المعجنات والمخبوزات 0 02-01-2021 02:25 PM
طريقة عمل عجينة عيش باللحم , عجينة عيش باللحم 2021 أورسلا المعجنات والمخبوزات 0 01-29-2021 05:49 PM
طريقة عمل فطاير باللحم , اعداد فطاير باللحم 2021 handa المعجنات والمخبوزات 0 08-21-2021 10:36 PM
فطاير كتير شهة 2021 - ولذيذة تعلم فطاير 2021 ملوكاا الحلويات 0 11-15-2021 06:46 PM
بالصور فطائر محشيه باللحم والبطاطا , فطاير يابانيه سميه درويش المعجنات والمخبوزات 12 01-31-2021 06:00 PM


الساعة الآن 03:01 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator