طريقة القلقاس بالسلق , كيفية عمل القلقاس المصري بالسلق 2021
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


طريقة القلقاس بالسلق , كيفية عمل القلقاس المصري بالسلق 2021

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



طريقة القلقاس بالسلق , كيفية عمل القلقاس المصري بالسلق 2021 وصفات وأطباق رئيسية

طريقة القلقاس بالسلق , كيفية عمل القلقاس المصري بالسلق 2021

وصفات طبخ بالصور , صفات طبخ حلويات , وصفات طبخ مصرية , وصفات طبخ سهلة وسريعة , وصفات طبخ الدجاج وصفات طبخ الدجاج , وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين ,

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-29-2021, 01:56 PM   #1
عيون ساهره
ليدي مجتهده
 
تاريخ التسجيل: Aug 2021
المشاركات: 376
افتراضي طريقة القلقاس بالسلق , كيفية عمل القلقاس المصري بالسلق 2021




وصفات طبخ بالصور , صفات طبخ حلويات , وصفات طبخ مصرية , وصفات طبخ سهلة وسريعة , وصفات طبخ الدجاج
وصفات طبخ الدجاج , وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين , وصفات طبخ منال العالم , الطبخ بالصور




طريقة  القلقاس بالسلق , كيفية عمل القلقاس المصري بالسلق 2021 image_750x_5d3615d58

القلقاس

تارو هي واحدة من النباتات الجذرية التي تنتمي إلى مجموعة من العث والدرنات ، وترجع جذورها إلى دول جنوب شرق آسيا ، لأنها تعتبر واحدة من أقدم أنواع النباتات المزروعة في العالم ، لأنها غذاء أساسي لل بعض الناس في آسيا وأفريقيا ، وكما هو معروف في العديد من الأسماء المحلية باسم أذن الفيل.


القيام القلقاس مع الغليان

المكونات

  • كيلوغرام من القلقاس مقطعة إلى مكعبات.
  • نصف لدغة من الكزبرة الخضراء.
  • زيت الزيتون ، ملح الطعام ، والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • نصف كيلوغرام من لحم البقر المكعب.
  • اثنين من البصل ، مقطعة إلى أربعة أقسام.
  • كوبان من مرق الدجاج.
  • ربع كيلوغرام من العصي المسلوقة والمقطعة والمقطعة.
  • عشرة فصوص من الثوم المفروم.


خطوات التحضير

  • نقل البصل مع اللحم في كمية صغيرة من الزيت حتى يحمر.
  • أضف مرق الدجاج واتركه على النار حتى ينضج اللحم جيدًا.
  • نضيف القلقاس إلى النضج.
  • في مقلاة وكزبرة مقلاة ، يُحمَص معًا بكمية صغيرة من الزيت ، اتركه حتى يجف الماء ، ثم يضاف الثوم ، ثم يقلى فوق درجة حرارة هادئة حتى لا يحترق.
  • نضع خليط الكزبرة والغليان في طاحونة أو هاون ، ونطحن الخليط جيدًا.
  • أضف المزيج الأرضي إلى القلقاس ، واتركه يغلي ، ثم أضف المزيج إلى القلقاس واترك المكونات تغلي من ست إلى عشر دقائق.


القلقاس مع الموز والعظام

المكونات

  • أربع أرجل خروف.
  • بصل مقشر صغير.
  • كوبان من مرق اللحم الضأن.
  • أربع ملاعق كبيرة من السمن.
  • كوب ونصف من عصير الليمون.
  • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق للتغليف.
  • جذر كبير من القلقاس مقشر ومقطع إلى مكعبات.
  • كوب من أوراق الملفوف المغسولة والمغسولة.
  • كوب من القلقاس ، مقطّع إلى شرائح صغيرة ورقيقة ومقلية.
  • أربع فصوص من الثوم.
  • ملعقتان من السمن.


خطوات التحضير

  • نضع القلقاس في ونغسله جيدًا ، وعاء الخلط ، ونجفه ونضيف إليه عصير الليمون.
  • يُضاف مرق الخروف في قدر مناسب ، ويُغلى المزيج ، ويُضاف لحم السيقان ، ثم يخفض درجة الحرارة ليغلي تمامًا.
  • أزل السيقان من الإناء ، ثم أضف القلقاس إلى الإناء ، واطهيه حتى ينضج.
  • يُضاف السمن في مقلاة ساخنة بالكزبرة والثوم ، ويطهى حتى يصبح أشقر ، ثم يضاف أوراق الملفوف ، ويستمر الطهي على نار خفيفة حتى تصبح المكونات مقدّمة.
  • نضع الخليط في معالج الطعام ونخلطه ، أو نستخدم المونة للطحن.
  • يُضاف خليط الكزبرة والثوم إلى القلقاس ويُغلى المزيج لمدة دقيقة تقريبًا.
  • نعيد ساق الخروف إلى خليط القلقاس المطبوخ.
  • نضع القلقاس في وسط الطبق ، ونضيف أرجل الحمل.
  • يُسكب المرق قليلاً فوق المكونات ، ويُزين الطبق بصلصة الفلفل الأحمر والبصل المقلي والقلقاس المقلي.









المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: وصفات وأطباق رئيسية


'vdrm hgrgrhs fhgsgr < ;dtdm ulg hglwvd 2021 hglwvn


من مواضيعي
0 اسم ريناد , معنى أسم ريناد 2021
0 موديلات عبايات للمحجبات , عبايات كاجوال شيك 2021
0 زيت جوز الهند لتقشير البشره , تقشير البشره ب زيت جوز الهند 2021
0 اسم شيخه , معنى أسم شيخة 2021
0 حلم الأذان , تفسير رؤيا الأذان 2021
0 معنى اسم عزام , ما معنى اسم عزام 2021
0 ملابس مريحه رياضيه , ملابس مريحه 2021
0 المطبق السعودى , طريقة تحضير المطبق السعودى 2021
0 المايونيز , طريقة عمل مايونيز 2021
0 تفسير حلم الاذى , رؤيا الأذى 2021
0 معنى اسم مارية , اسم مارية 2021
0 اعراض نقص الحديد عند طفلك , التعامل مع نقص الحديد عند الطفل 2021
0 اسم عمار , معنى اسم عمار 2021
0 أشيك موديلات للمحجبات , ستايلات تجنن للمحجبات 2021
0 ازياء جميله للمحجبات , أزياء شيك للجامعه 2021

عيون ساهره غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2021, المصرى, القلقاس, بالسلق, طريقة, كيفية

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه عمل القلقاس باللحم 2021 , مكونات القلقاس باللحم 2021 زهرة بريئة وصفات وأطباق رئيسية 0 09-01-2021 05:18 PM
طريقة عمل القلقاس بالسلق جيجى كريم وصفات وأطباق رئيسية 1 11-19-2021 03:24 AM
طريقة عمل القلقاس بالكزبره ، كيفية عمل القلقاس بالكزبره ملك سليمان وصفات وأطباق رئيسية 1 07-15-2021 10:19 AM
القلقاس بالسلق ghada 26 وصفات وأطباق رئيسية 3 11-06-2021 10:42 PM
القلقاس بالسلق سكرة هانم وصفات وأطباق رئيسية 2 08-21-2021 02:43 PM


الساعة الآن 02:58 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator