العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


من كل بلد وصفة دجاج , طرق مختلفة لعمل الدجاج , طريقة عمل اطباق الدجاج على طريقة كل بلد , اطباق رئيسية للدجاج

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-15-2011, 01:47 AM   #1
دودووووو
ست الكل
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 18,659
من كل بلد وصفة دجاج , طرق مختلفة لعمل الدجاج , طريقة عمل اطباق الدجاج على طريقة كل بلد , اطباق رئيسية للدجاج
انشر علي twitter



مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ مصري, تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , وصفات دجاج , اكلات دجاج




ازيكم يااحلى ليدز:21E:

انهردة بقى جايبالكم حاجة حلوة اوى

وصفات دجاج جديدة على طريقة البلاد المختلفة

هتعجبكم اووووووووووووى:3EE:








دجاج مقلي بالكركم على الطريقة الاندونيسية

المقادير ::21_208:

دجاجة مقطعة الى ثماني قطع
ثلاثة فصوص ثوم مفري
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
ملعقتان صغيرتان من الكركم
ورقتان من اللورى
ملح وفلفل اسود
كوبا ماء أو ماء جوز الهند "حسب الرغبة "
زيت للقلي


طريقة التحضير ::qqb002:

في وعاء مناسب اخلطي الدجاج والثوم والكركم والكزبرة والملح والفلفل وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة .
ضعي الدجاج وصوص التتبيل وكوبى الماء في وعاء على النار واتركيه حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج .
قومي بتسخين الزيت جيدا في مقلاة وضعي الدجاج فيه حتى يصبح لونه ذهبيا .
يمكنك تقدميه مع الأرز والسلطة .



دجاج بالبطاطس على الطريقة السورية

المقادير ::Q12:

دجاجة مقطعة الى ثمانى قطع
خمس ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة الى قطع متوسطة
ملعقتا ثوم مفري
نصف كوب زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
نصف ملعقة فلفل حار
ملح وفلفل اسود
4 ورقات لورى


طريقة التحضير ::SSSW:

1- احضري وعاء وضعي فيه كمية من الماء وورق اللورى ثم ضعيه على النار وضعي فيه الدجاج .

2- احضري وعاء ضعي فيه الثوم والملح والفلفل والفلفل الحار والفلفل الاحمر ثم ضعي الدجاج في هذا الخليط بعد رفعه عن النار . 3- ضعي البطاطس في اناء وضعي عليها الملح والفلفل والكزبرة الجافة وبعضا من الثوم.
4- أحضري صحنا للطهي يمكن وضعه في الفرن وضعي عليه ورقا من الالومنيوم ومن فوقه البطاطس والدجاج ثم اغلقي ورق الالومنيوم وضعيه في الفرن على درجة حرارة 420 درجة لمدة خمسين دقيقة . 5- اخرجي الصحن من الفرن وضعي رغيفا من الخبز في طبق التقديم ثم ضعي عليه الدجاج والبطاطس ويقدم الطبق ساخنا "يمكنك أيضا تقديمه مع الأرز " .



كبسة سعودي بالدجاج

المقادير ::3EE:

قطعتا صدور دجاج مخلية
ملح وفلفل اسود
ثلاث ملاعق زيت زيتون
كوبا صلصة طماطم
ربع ملعقة توابل " كركم ،كاري ،زعفران ، كمون " حسب الرغبة
أربع فصوص ثوم مقطع
مرقة دجاج
أرز بسمتي



طريقة التحضير ::qqb016:

احضري وعاء مناسبا ضعيه على النار ثم ضعي فيه صدور الدجاج والملح والفلفل وزيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون وارفعيها من على النار .
ضعى اناء الارز ومرقة الدجاج والملح والزيت على النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج .
احضري إناء آخر وضعي فيه صلصة الطماطم وزيت الزيتون والثوم والتوابل والملح والفلفل وضعيه على النار وقومي بالتقليب حتى تختلط المكونات .
قومي بوضع الأرز في طبق التقديم وعليه الدجاج ثم صوص الطماطم .



فتة شاورمة الدجاج اللبنانية

المقادير ::21E:

ست قطع صدور دجاج مخلية مقطعة شرائح
كوب ونصف أرز بسمتي
ربع كوب بصل مفروم
ثلاثة أكواب ونصف مرقة دجاج
ثلاثة فصوص ثوم مقطعة الى نصفين
زيت زيتون
ملعقة كبيرة قرفة
ملح وفلفل اسود
ثمن ملعقة من مسحوق الفلفل الحار
ثمن كوب من البقدونس المقطع صغيرا



طريقة التحضير ::SSSW:

سخني الزيت لدرجة حرارة هادئة في اناء مناسب .
ضعي شرائح الدجاج في الزيت حتى يصبح لونها بنيا في جميع الجوانب .
في نفس الاناء ضعي البصل والثوم لمدة دقيقتين .
أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل والقرفة وقلبي المحتويات لمدة دقيقتين.
قومي بإضافة الأرز في نفس الاناء ثم ضعي مرقة الدجاج وغطي الاناء حتى ينضج الارز .
قومي بوضع الارز في طبق التقديم وعليه الدجاج ثم رشي البقدونس واستمتعي بالمذاق الرائع.



الموضوع الأصلى من هنا http://forums.egyptladiess.com: شبكة سيدات مصر https://forums.egyptladies.org/showthread.php?t=174640




عايزة دعوتين حلوين كدة بقى

ههههههههههههههه



lk ;g fg] ,wtm ][h[ < 'vr lojgtm gulg hg][h[ 'vdrm ulg h'fhr ugn vzdsdm gg][h[ lH;,ghj aufdm l'fo - ,wthj , ,[fhj , h'fhr h;ghj gl,qdu hgl'fo

دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 11-15-2011, 01:48 AM   #2
rahmaa
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 40,242
افتراضي جزاكي الله خيراً يا دودووووو علي موضوعك

تسلمي يا دودووووو علي التوبيك الرائع ومنتظرين ابداعاتك الجديده
rahmaa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 11-15-2011, 04:24 AM   #3
eevee
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 16
افتراضي رد: من كل بلد وصفة دجاج , طرق مختلفة لعمل الدجاج , طريقة عمل اطباق الدجاج على طريقة كل بلد , اطباق رئيسية للدجاج

:5t (2):بغنى من الجوع
دوعتيينى واللهى هههههههههههههههه
قصدى جوعتيينى
eevee غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مأكولات شعبية, مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ, اكلات مع القيمة الغذائية, اكلات دجاج, اكلات شعبية, تعليم طبخ, وصفات دجاج, طبخ مصري, كتب طبخ

*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اطباق دجاج , وصفات جديدة للدجاج , اطباق رئيسية لعام 2012 , طريقة عمل الدجاج بصلصة البرتقال دودووووو وصفات وأطباق رئيسية 8 01-11-2012 11:52 AM
اطباق دجاج 2012 , اطباق رئيسية , كباب الدجاج , طريقة عمل كباب الدجاج , وصفات دجاج حصرية دودووووو وصفات وأطباق رئيسية 9 12-20-2011 06:24 AM
اطباق رئيسية , طبخ دجاج , وصفات رئيسية , طريقة جديدة لعمل الدجاج , صدور الدجاج بالطحينة دودووووو وصفات وأطباق رئيسية 8 12-10-2011 10:17 AM
طبخ دجاج , ماكولات رئيسية , طريقة عمل الدجاج بطريقة مختلفة , الفراخ المحشية , اطباق حصرية , طريقة عمل صدور الدجاج المحشوة مع الجزر المسلوق دودووووو وصفات وأطباق رئيسية 10 10-29-2011 11:58 PM
اطباق رئيسية,,طريقة صدور الجاج,,وصفات لعمل الطيور,,اطباق الدجاج,,الفاصوليا البيضا مع صلصة اللفت والدجاج دودووووو وصفات وأطباق رئيسية 7 09-30-2011 11:37 PM


الساعة الآن 07:28 PM

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)