شبكة سيدات مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم مواضيعي التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات

   

طريقة عمل المقلوبة,,مقلوبة الدجاج بالحمص

مقادير مقلوبة الدجاج بالحمص 4 كوب ارز 1 كيلو دجاج 2 حبة متوسطة بصل، ارباع 1 ملعقة كبيرة ملح 4 – 6 حبة هيل ، صحيح 1 عود كبير

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع دودووووو مشاركات 5 المشاهدات 2770  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-11-2011, 11:24 PM   #1
دودووووو
ست الكل
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 18,659
طريقة عمل المقلوبة,,مقلوبة الدجاج بالحمص
انشر علي twitter


طريقة عمل المقلوبة,,مقلوبة الدجاج بالحمص 4990834.jpg








مقادير مقلوبة الدجاج بالحمص

4
كوب
ارز

1
كيلو
دجاج

2
حبة متوسطة
بصل، ارباع

1
ملعقة كبيرة
ملح

4 – 6
حبة
هيل ، صحيح

1
عود كبير
دارسين

2 – 3
قطعة
ورق غار

4 – 6
حبات
فلفل اسود صحيح

4 – 6
حبات
مسمار ( قرنفل )

4
ملعقة كبيرة
زيت

1
حبة كبيرة
بصل، شرائح

2
كوب
حمص شامي مسلوق ( او معلب)

1
ملعقة صغيرة
كركم

2/1 1
ملعة صغيرة
بهار مشكل

2
ملعقة صغيرة
ملح

2/1
ملعقة صغيرة
فلفل اسود

4/1
كوب
صنوبر مقلي




طريقة طهي مقلوبة الدجاج بالحمص

1) اغسلي الأرز جيدا، انقعيه بالماء المملح لمدة 30 دقيقة .

2) في قدر متوسط الحجم ضعي الدجاج والبصل المقطع، اغمري الدجاج بالماء،اضيفي الملح دعيه يغلي ، انزعي الرغوة التي تتكون على السطح.

3) اضيفي الهيل، الدراسين، الغار، الفلفل ، والمسمار، دعي الدجاج يغلي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة او الى ان ينضج، صفي المرق واحتفظي به .

4) قطعي الدجاج الى اربعة او ثمانيه قطع حسب الرغبة.

5) في قدر متوسط الحجم، ضعي الزيت ، اضيفي البصل وقلبي الى ان يذبل ويصبح ذهبي اللون، اضيفي الدجاج وقلبي الى ان يصبح ذهبي اللون.

6) رصي قطع الدجاج بشكل منتظم في قاع القدر، وزعي فوقه الحمص.

7) صفي الأرز من الماء، وزعيه فوق الدجاج.

8) اضيفي مزيد من الماء الى المرق لتحصلي على 5 اكواب، سخني المرق، اضيفي اليه الكركم، البهار، الملح، الفلفل الأسود.

9) صبي المرق بحرص فوق الأرز ، دعي الأرز على نار قوية الى ان يغلي ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 25 – 30 دقيقة الى ان ينضج الأرز.

10) ضعي المقلوبة في طبق التقديم وزيني بالصنوبر المقلي.
منقول



'vdrm ulg hglrg,fm<

دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 09-11-2011, 11:24 PM   #2
rahmaa
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 40,242
افتراضي

أهلا وسهلا بك يا دودووووو منورانا في المنتدي موضوعك نال أعجابنا وشكرا لك على الطرح
rahmaa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 09-12-2011, 04:31 AM   #3
ام حفصة
ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 23,878
افتراضي رد: طريقة عمل المقلوبة,,مقلوبة الدجاج بالحمص

ام حفصة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 09-12-2011, 05:50 AM   #4
ان الله مع الصابرين
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 12,846
إرسال رسالة عبر ICQ إلى ان الله مع الصابرين إرسال رسالة عبر Yahoo إلى ان الله مع الصابرين
افتراضي رد: طريقة عمل المقلوبة,,مقلوبة الدجاج بالحمص

ان الله مع الصابرين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 09-12-2011, 09:35 PM   #5
دودووووو
ست الكل
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 18,659
افتراضي رد: طريقة عمل المقلوبة,,مقلوبة الدجاج بالحمص

يسلموووووووو على المرور
دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع دودووووو مشاركات 5 المشاهدات 2770  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الميكرويف, بالدجاج, خضار, طاجين

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية

طريقة عمل المقلوبة,,مقلوبة الدجاج بالحمص


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل المقلوبة,,مقلوبة الدجاج بالحمص
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل المقلوبة,,مقلوبة الدجاج بالحمص دودووووو وصفات وأطباق رئيسية 6 01-16-2014 10:42 AM
طريقة عمل المقلوبة 2013 ، وصفة مقلوبة أرز بالخضار 2013 مريم اوزلى وصفات وأطباق رئيسية 1 08-27-2013 03:14 PM
مقلوبة الدجاج بالباذنجان , طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالباذنجان ملك سليمان وصفات وأطباق رئيسية 1 07-13-2013 02:35 PM
الدجاج بالحمص 2013 , طريقة عمل الدجاج بالخمص 2013 ,الدجاج بالحمص ودبس الرمان باكية فى السجود وصفات وأطباق رئيسية 3 05-28-2013 09:50 PM
وصفات طعام , اطباق رئيسية , طريقة عمل المقلوبة , وصفات اساسية , طريقة عمل مقلوبة القرنبيط دودووووو وصفات وأطباق رئيسية 4 10-10-2011 11:51 PM

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator


الساعة الآن 11:07 AM

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
|
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126