العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


مكرونه بشامل بالخطوات المصوره

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم
عابده الرحمن عابده الرحمن غير متواجد حالياً
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,942
افتراضي مكرونه بشامل بالخطوات المصوره

 
 




المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة ..جبنة مودزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...طماطم مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل









نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب








ثم الطماطم و تقلب جيدا








ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل الطماطم
ثم نضيف الصلصة






و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب دقيق تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر

لبن اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو زعتر يعنى








نضيف الدقيق مع اللبن عالبارد






يوضع على النار و نقلب بالمضرب السلك الى ان يذوب الدقيق تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا نستمر بالتحريك حتى ما تتقل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتقليب الى ان يتخن قوام البشاميل هكذا







من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل






نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة








و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا






نوزع الجبنة المبشورة فوقها





ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شويه قبل التقطيع









و تقدم مع السلطة والفرخ المشويه او الاسكلوب








l;v,ki fahlg fhgo',hj hglw,vi hglw,vi hgl'fo fhgo',hj fahlg

 
 
 
رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #2  
قديم
ندى الياسمين ندى الياسمين غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 7,424
افتراضي رد: مكرونه بشامل بالخطوات المصوره

 
 
انا بموت فيها
تسلم ايدك الحلوين يا حبيبتي
 
 
رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #3  
قديم
dodo dodo غير متواجد حالياً
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 4,278
افتراضي رد: مكرونه بشامل بالخطوات المصوره

 
 
لالالالالالالالالالالالالا يا عابده الرحمن كدة كفايه ارجوكى انتى كل شويه تتعبى اعصابى مقولكيش انا بموت فى المكرونه بالبشاميل قد ايه تحفه والله تسلم ايدك
 
 
رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #4  
قديم
اسماء هانم اسماء هانم غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 10,604
افتراضي رد: مكرونه بشامل بالخطوات المصوره

 
 
تسلم الايادى ياااااااااااقمر
 
 
رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #5  
قديم
wela wela غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 1,731
افتراضي رد: مكرونه بشامل بالخطوات المصوره

 
 
تسلم الايادى يا جميييل
 
 
رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مكرونه, المصوره, المطبخ, بالخطوات, بشامل, طبخ

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه عمل مكرونه بالشاورمه بالخطوات المصوره من مطبخ سيدات مصر cats eyes وصفات وأطباق رئيسية 8 04-19-2012 08:18 AM
الاوزي بالخطوات المصوره عابده الرحمن وصفات وأطباق رئيسية 8 09-07-2010 12:23 AM
االبيتزا بالخطوات المصوره عابده الرحمن المعجنات والمخبوزات 13 07-22-2010 04:56 PM
رسم كحل العين بالخطوات المصوره MONA123 ميك اب ومكياج 12 03-20-2010 02:32 PM
مكرونه فرن انما ايه لذيذه جدا بالخطوات المصوره عابده الرحمن وصفات وأطباق رئيسية 5 03-09-2010 02:26 AM


الساعة الآن 07:27 AM

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator