العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


الكفتة الروسية من مطبخ سيدات مصر

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-24-2011, 12:59 PM   #1
داليا مودي
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,129
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى داليا مودي
الكفتة الروسية من مطبخ سيدات مصر
انشر علي twitter



قطعتان من صدر الدجاج خاليتان من العظم

1 كوب قشدة (قيمر)


قطعة خبز


20 غرام زبدة


كعك مطحون (الصميد)

طريقة التحضير:

توضع القشدة في مجمدة الثلاجة لمدة ساعتين ينقع الخبز في الحليب لعدة دقائق. يعصر الخبز لكي يتخلص من كمية الحليب الزائدة .ويثرم لحم الدجاج ويضاف له اثناء الثرم الخبز المنقوع في الحليب ومن ثم يوضع في خلاط حتى يصبح الخليط متماسكا جدا. ومن ثم تضاف اليه القشدة المجمدة والملح والبهارات. نقوم باعداد أقراص بيضوية متوسطة الحجم من الخليط ونضع في وسط كل قرص قطعة صغيرة من الزبدة. ثم نغمس هذه الاقراص في البيض المخفوق وبعدها في الكعك المطحون (الصميد).


تقلى الاقراص في الزيت النباتي على نارهادئة حتى تصبح ذهبية اللون.

تأكل بالف هنا وشفا...




hg;tjm hgv,sdm lk l'fo sd]hj lwv hgv,sdm hg;tjm

داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 03-24-2011, 12:59 PM   #2
زهرة العين
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 38,931
افتراضي

أهلا وسهلا بك يا داليا مودي منورانا في المنتدي موضوعك نال أعجابنا وشكرا لك على الطرح
زهرة العين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 03-24-2011, 01:19 PM   #3
داليا مودي
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,129
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى داليا مودي
افتراضي رد: الكفتة الروسية من مطبخ سيدات مصر

شكرا لمرورك ياقمر
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 03-24-2011, 03:37 PM   #4
فراشة سيدات مصر
ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 14,242
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى فراشة سيدات مصر إرسال رسالة عبر Skype إلى فراشة سيدات مصر
افتراضي رد: الكفتة الروسية من مطبخ سيدات مصر

فراشة سيدات مصر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 03-26-2011, 08:41 AM   #5
اووشا
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 69,430
افتراضي رد: الكفتة الروسية من مطبخ سيدات مصر

سلمت يداكى ياجميل
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخ, الروسية, الكفتة, سيدات

*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكفتة - الكفتة البانيه بالصور - وصفة سهلة لعمل الكفتة ولا اطعم داليا مودي وصفات وأطباق رئيسية 1 03-02-2013 02:04 PM
الكفتة من المطبخ التركي - طريقة عمل الكفتة على الطريقة التركية - الكفتة التركية بالصور داليا مودي وصفات وأطباق رئيسية 2 02-19-2013 10:38 PM
كفتة لحم بالباذنجان - اصابع الكفتة مع الباذنجان - كفتة بالباذنجان من مطبخ سيدات مصر داليا مودي وصفات وأطباق رئيسية 3 12-06-2012 11:23 PM
اشهى الاطباق من مطبخ سيدات مصر , اطباق رئيسية , طريقة عمل البط , بطة محشية من مطبخ سيدات مصر دودووووو وصفات وأطباق رئيسية 6 12-04-2011 11:31 PM
بالصور صينية الكفتة في الفرن من مطبخ سيدات مصر داليا مودي وصفات وأطباق رئيسية 4 04-09-2011 01:44 PM


الساعة الآن 07:27 PM

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)