العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > الحلويات
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الحلويات الحلويات بالصور,وصفات حلويات سريعة,وصفات حلويات باردة,وصفات حلويات سهلة وبسيطة,حلويات 2017,حلويات مصرية,وصفات حلويات منال العالم,حلويات جزائرية 2017,حلويات نابلسية,حلويات دمياطية


طريقة عمل الميل فاي بالشيكولاتة

الحلويات بالصور,وصفات حلويات سريعة,وصفات حلويات باردة,وصفات حلويات سهلة وبسيطة,حلويات 2017,حلويات مصرية,وصفات حلويات منال العالم,حلويات جزائرية 2017,حلويات نابلسية,حلويات دمياطية



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2011, 10:21 PM   #1
داليا مودي
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,129
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى داليا مودي
افتراضي طريقة عمل الميل فاي بالشيكولاتة
انشر علي twitter


طريقة عمل الميل فاي بالشيكولاتة



المكونات:
4 صفار بيض
2 ملعقة صغيرة نشاء
¼1 كوب حليب
¼ كوب عسل
1 كوب كريمة جاهزة
1 كوب جوز مفروم
مقادير التزيين
1 كوب شوكولاته
¼1 كوب كريمة خفق
3 ملعقة كبيرة سكر ناعم
جوز محمص



الموضوع الأصلى من هنا http://forums.egyptladiess.com: شبكة سيدات مصر https://forums.egyptladies.org/showthread.php?t=112151

الطريقة:
1- نخفق صفار البيض في وعاء مع النشاء و القليل من الحليب ليصبح الخليط متجانس.
2- نسكب ما تبقى من الحليب في وعاء و نغليه ثم نضيف الحليب على المقادير السابقة.
3- نضيف العسل مع التحريك و نطهو المقادير على نار هادئة لتصبح كثيفة و متجانسة دون أن تصل إلى درجة الغليان.
4- نسكب الخليط في وعاء و نغطيه بورق الزبدة لمنع تكون طبقة عليه و ندعه ليبرد.
5- بواسطة اليد نضيف الكريمة الجاهزة إلى الكاسترد البارد ثم نسكب الخليط في وعاء غير عميق و نضعه في الفريزر من 3 – 4 ساعات مع خلطه مرتين في تلك الأثناء.
6- نضيف الجوز إلى الكاسترد و ندعه مدة 12 ساعة في الفريزر.
7- بواسطة آلة صنع الآيس كريم نخلط لنحصل على خليط كثيف ثم نضيف الجوز المفروم و نضعه في وعاء و ندخله الفريزر مدة 12 ساعة.
8- نقطع 3/4 كوب من الشوكولاته إلى قطع صغيرة و نذيبها بطريقة التغطيس ثم نفرد الشوكولاته على هيئة أربع مستطيلات بحجم 12x 19 سم و ندعها لتجمد.
9- نقشر ما تبقى من الشوكولاته بآلة تقشير البطاطا لنحصل على رقائق.
10- نخلط الكريمة مع السكر الناعم ليصبح الخليط كثيفاً ثم نزيل ورق الزبدة و نوزع مستطيلات الشوكولاته على صحن مقاوم للثلج.
11- ندهن ثلث كمية الكريمة على الشوكولاته و بواسطة ملعقة صغيرة نصنع قطع دائرية صغيرة من الآيس كريم و نوزعها فوق الكريمة.
12- نغطي الآيس كريم بمستطيل آخر من الشوكولاته و نكرر العملية حتى ننتهي من جميع الشوكولاته.
13- نرش الطبقة الأخيرة من الشوكولاته برقائق الشوكولاته و الجوز.
14- نضع الميل فاي في الفريزر مدة 12 ساعة ثم نضعه في الثلاجة قبل 30 دقيقة من التقديم و نقطعه عند التقديم.

المصدر: شبكة سيدات مصر - من قسم: الحلويات


'vdrm ulg hgldg thd fhgad;,ghjm hgldl fhgad;,ghjm 'vdrm

داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 02-24-2011, 10:23 PM   #2
منيرة فتحي
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 37,442
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد
منيرة فتحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 02-25-2011, 11:50 AM   #3
داليا مودي
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,129
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى داليا مودي
افتراضي رد: طريقة عمل الميل فاي بالشيكولاتة

شكرا لمرورك يامنيرة
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 02-25-2011, 08:00 PM   #4
اووشا
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 69,430
افتراضي رد: طريقة عمل الميل فاي بالشيكولاتة

تسلمى ياحبيبتى
مشكوووووووووووووره
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 02-26-2011, 02:29 PM   #5
ام طاطا وزيزو
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 9,980
افتراضي رد: طريقة عمل الميل فاي بالشيكولاتة

تسلم ايدك
ام طاطا وزيزو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الميم, بالشيكولاتة, طريقة

*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مشروبات شتوية , طريقة عمل السحلب بالشيكولاتة , السحلب الساخن بالشيكولاتة دودووووو عصائر و فواكه و ايسكريم 14 10-17-2016 01:01 AM
كنافة بالشيكولاتة - طريقة عمل الكنافة بالشيكولاتة المشكلطة - دلعي الكنافة وابو العيال :) داليا مودي الحلويات 6 06-14-2013 11:03 AM
طريقة عمل شيز كيك بالشيكولاتة ميمى العسل الجاتوهات والتورت 25 03-09-2012 10:36 PM
طريقة عمل ستيك اللحم بالسمسم وحبة البركة , طبخ لحوم , طبق استيك اللحم دودووووو وصفات وأطباق رئيسية 11 02-12-2012 09:44 AM
طريقة عمل اصابع جوز الهند بالشيكولاتة على طريقة الشيف يسرى , يوتيوب حلويات دودووووو فيديو ويوتيوب طبخ 4 01-22-2012 03:41 PM


الساعة الآن 08:25 PM

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)