العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


حمام محشى بالخطوات المصوره

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



حمام محشى بالخطوات المصوره

حمام محشي بالفريك ~~~~~~~~~~ الحمام ممكن أن يُحشى بالفريك أو الرز وسأضع الطريقتين إن شاء الله المقادير ----- لكل زوج من الحمام نحتاج الى من 1\2 الى 3\4 كوب

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-03-2018, 11:47 PM
عابده الرحمن عابده الرحمن غير متواجد حالياً
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Jan 2018
المشاركات: 2,941
افتراضي حمام محشى بالخطوات المصوره


حمام محشي بالفريك
~~~~~~~~~~

الحمام ممكن أن يُحشى بالفريك أو الرز وسأضع الطريقتين إن شاء الله

المقادير
-----
لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة سمن
ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة
الطريقة
-----
يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء
فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة
أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن

حمام محشى بالخطوات المصوره 15961414772055204935

يكتف الحمام

حمام محشى بالخطوات المصوره 13435618351404691.jp

يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد
حمام محشى بالخطوات المصوره 617025133979717320.j

تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه
حمام محشى بالخطوات المصوره 427071040561218773.j

نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان
(هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت
النضج نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب
حمام محشى بالخطوات المصوره 1814113451581349361.
نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدمحمام محشى بالخطوات المصوره 1582802608336689952.



وبالهنا والعافية

المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: وصفات وأطباق رئيسية


plhl lpan fhgo',hj hglw,vi lpad hg'fo [lhg 'fo

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
محشي, المصوره, الطبخ, بالخطوات, جمال, طبخ

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
االبيتزا بالخطوات المصوره عابده الرحمن المعجنات والمخبوزات 14 08-23-2018 01:51 AM
قبة البطاطس بالخطوات المصوره أرجــــــوان وصفات وأطباق رئيسية 3 11-25-2018 06:27 AM
الحواوشي الاسكندراني بالخطوات المصوره عابده الرحمن المعجنات والمخبوزات 19 10-04-2018 06:42 AM
الاوزي بالخطوات المصوره عابده الرحمن وصفات وأطباق رئيسية 8 09-06-2018 11:23 PM
رسم كحل العين بالخطوات المصوره MONA123 ميك اب ومكياج 12 03-20-2018 02:32 PM


الساعة الآن 12:07 PM

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator