طاجن أرز باللحم , ارز باللحمة والفول الاخضر 2021

[عيون ساهره]

2021 , الاخضر , باللحم , باللحمة , والفول , طاجن

طاجن أرز باللحم , ارز باللحمة والفول الاخضر 2021

وصفات طبخ بالصور , ,صفات طبخ حلويات , ,معجنات , حلويات
وصفات طبخ مصرية , وصفات طبخ سهلة وسريعة , وصفات طبخ الدجاج
وصفات طبخ الدجاج , وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين , وصفات طبخ منال العالم , الطبخ بالصور





ارز باللحمة والفول الاخضر




الوجبة طبق رئيسي

المطبخ طبق رئيسي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء



وقت التحضير 20 دقائق

وقت الطهي 20 دقائق


المقادير

• 450 جرام فول اخضر
• ½ كيلو لحم مفروم
• 2½ كوب ارز مصري
• 250 جرام مشروم مقطع
• 1 حبة بصل
• 2 معلقة كبيرة زيت
• 1 معلقة صغيرة قرفة
• 1 معلقة كبيرة ملح
• 1 معلقة كبيرة فلفل اسود
• 1 معلقة كبيرة كمون
• 1 معلقة صغيرة ثوم ناشف
• ½ معلقة صغيرة هيل مطحون
• 3½ كوب مرقة دجاج
• مكسرات للتزين

مكونات سلطة الزبادي:

• 2 كوب زبادي
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 معلقة كبيرة نعناع اخضر مفروم
• ملح حسب الرغبة
• فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في حلة على النار نضع قليل من الزيت ونشوح البصل ويقلب حتى يذبل
   
2. اضافة الفول السوداني ثم الثوم مع الاستمرار في التقليب ثم اضافة المشروم و التوابل "ملح، فلفل اسود، كمون، قرفة، هيل مطحون"
   
3. ثم اضافة اللحم المفروم مع الاستمرار في التقليب حتى تمام النضج.
   
4. اضافة الارز ويقلب جيدا ثم يتم سكب المرقة وتترك حتى الغليان ثم تغطى وتبقى على نار هادئة حتى تمام النضج.
   

تحضير سلطة الزبادي:

1. في وعاء نضع الزبادي مع الثوم و النعناع والتوابل "ملح، فلفل اسود" ونقلب جيدا.
   

المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: وصفات وأطباق رئيسية

---

'h[k Hv. fhggpl < hv. fhggplm ,hgt,g hghoqv 2021