طريقه عمل المعجنات , معجنات بسيطة جدا , انواع المعجنات , طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور , معجنات سريعة للعشاء , معجنات سهلة للفطور , معجنات سريعة للشاى , طريقة عمل معجنات
المقادير
- دقيق : 10 أكواب
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : 4 اكواب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- سكر : ثلثان الكوب
- الزيت النباتي : كوب
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح والبايكنغ باودر.
- أضيفي الماء الدافئ، واخلطي المزيج حتى تحصلي على مزيج متماسك.
- أضيفي الزيت النباتي، وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق، واتركيه في زاوية دافئة لـ10 دقائق حتى يتضاعف حجم العجينة.
- استخدمي العجينة لتحضير الفطائر.
'vdrm ulg u[dkm hgt'hdv < f],k pgdf 2021 j[kk pldm