طريقة عمل فطيرة تركية , فطيرة تركية 2021
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > المعجنات والمخبوزات
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد


طريقة عمل فطيرة تركية , فطيرة تركية 2021

معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد



طريقة عمل فطيرة تركية , فطيرة تركية 2021 المعجنات والمخبوزات

طريقة عمل فطيرة تركية , فطيرة تركية 2021

طريقه عمل المعجنات , معجنات بسيطة جدا , انواع المعجنات , طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور , معجنات سريعة للعشاء , معجنات سهلة للفطور , معجنات سريعة للشاى , طريقة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-01-2021, 05:34 PM   #1
أورسلا
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Dec 2021
المشاركات: 1,000
افتراضي طريقة عمل فطيرة تركية , فطيرة تركية 2021




طريقه عمل المعجنات , معجنات بسيطة جدا , انواع المعجنات , طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور , معجنات سريعة للعشاء , معجنات سهلة للفطور , معجنات سريعة للشاى , طريقة عمل معجنات












طريقة عمل فطيرة تركية , فطيرة تركية 2021 7223a92bb25b695f8e6a






المقادير


- لتحضير العجينة :

  • دقيق : 250 غراماً
  • حليب بودرة : ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • سكر : نصف ملعقة كبيرة
  • الخميرة الفورية : نصف ملعقة كبيرة
  • الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان ونصف
  • لبن زبادي : نصف كوب (55 غرام)
  • الماء : نصف كوب
- لتحضير الحشوة :

  • لحم مفروم : 500 غراماً (مطهو)
  • زيتون أسود : كوب (شرائح)
  • جبن موزاريلا : كوب
  • جبن الشيدر : كوب (مبشور)
  • الفطر : كوب (معلب / مقطع شرائح)
- للتغليفة :

  • البيض : 1 حبة (مخفوق)
  • الخل : نصف ملعقة صغيرة
  • حبّ البركة : حسب الحاجة
  • السمسم : حسب الحاجة
  • جبن موزاريلا : نصف كوب



طريقة التحضير


  1. لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق مع السكر والخميرة.
  2. اخلطي المكونات بواسطة السباتولا.
  3. أضيفي الحليب البودرة واخلطي.
  4. اسكبي الزيت واخلطي بيدك.
  5. أضيفي الملح واخلطي مجدداً بيدك.
  6. ضعي اللبن الزبادي ونصف كمية الماء.
  7. اخلطي المكونات بواسطة السباتولا.
  8. أضيفي الكمية المتبقية من الماء واعجني بالسباتولا.
  9. اعجني للحصول على عجينة ليّنة ومتماسكة.
  10. غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً حوالي الساعة حتى يتضاعف حجمها.
  11. على سطح صلب مرشوش بالدقيق، ضعي العجينة وكوّريها على هيئة كرة.
  12. بواسطة سكين، اقطعي العجينة إلى قسمين متساويين.
  13. غطّي القسم الأول واتركيه جانباً.
  14. افردي القسم الثاني على سطح صلب بواسطة شوبك على حجم الصينية.
  15. في صينية تارت مدهونة بالزيت، ضعي العجينة لتغطية القعر.
  16. مدّي العجينة حتى تغطي الأطراف أيضاً.
  17. بواسطة شوكة، اصنعي بعض الثقوب على قعر الصينية حتى تمنعي العجينة من الإرتفاع.
  18. لتحضير الحشوة: وزّعي اللحم المطهو على كامل العجينة.
  19. ضعي الفطر ثمّ الزيتون يليها جبن الموزاريلا وجبن الشيدر.
  20. افردي القسم الثاني من العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على حجم صينية التارت.
  21. ضعي هذه العجينة على وجه الصينية مع تثبيت الأطراف نحو الداخل.
  22. بواسطة شوكة، اصنعي بعض الثقوب على وجه العجينة.
  23. اتركي العجينة ترتاح حوالي 10 دقائق.
  24. حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
  25. في وعاء صغير، اخلطي البيضة مع الخلّ.
  26. بواسطة فرشاة، ادهني وجه الفطيرة بخليط البيض.
  27. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون حوالي 30 دقيقة.
  28. أخرجي الصينية من الفرن ثمّ ضعي على وجه الفطيرة جبن الموزاريلا المبشور ووزّعي السمسم وحبّة البركة.
  29. أعيدي الصينية إلى الفرن مع إشعال هذا الأخير من فوق حوالي 10 دقائق أو حتى يأخذ وجه العجينة لوناً ذهبياً ويذوب الجبن.
  30. أخرجي الفطيرة من الصينية وقدّميها ساخنة.







المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: المعجنات والمخبوزات


'vdrm ulg t'dvm jv;dm < 2021


من مواضيعي
0 طريقه عمل حلى الرمان , حلى الرمان بغرانولا الشوفان 2021
0 ما معنى اسم علوه , اسم علوه فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم ساجد , اسم ساجد فى المعجم 2021
0 طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضار , شوربة الدجاج بالخضار والكريمة 2021
0 ما معنى اسم عبد القَهّار , اسم عبد القَهّار فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم ساجِع , اسم ساجِع فى المعجم 2021
0 طريقة عمل شوربة الفطر , شوربة الفطر بالزبادي 2021
0 ما معنى اسم مهنا , اسم مهنا فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم نافح , اسم نافح فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم عَنْبر , اسم عَنْبر فى المعجم 2021
0 مقادير الروبيان بالزبدة والثوم , تحضير الروبيان بالزبدة والثوم 2021
0 طريقة عمل خلية النحل , خلية النحل بحشوتين الجبنة بالزعتر واللحم 2021
0 ما معنى اسم ساري , اسم ساري فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم ميمون , اسم ميمون فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم نَوْرَس , اسم نَوْرَس فى المعجم 2021

أورسلا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2021, تركية, فطيرة, طريقة

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات


المعجنات والمخبوزات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطيرة الطماطم , فطيرة الطماطم بالبف باستري 2021 أورسلا المعجنات والمخبوزات 0 02-01-2021 04:42 PM
طريقة عمل فطيرة السبانخ , فطيرة السبانخ التركية 2021 أورسلا المعجنات والمخبوزات 0 01-29-2021 05:36 PM
طريقة عمل فطيرة الدجاج , فطيرة الدجاج بالكريمة 2021 أورسلا المعجنات والمخبوزات 0 01-29-2021 05:35 PM
طريقة جديدة لعمل الفطائر , فطيرة الدجاج , فطيرة بطعم مختلف , فطيرة بالفراخ , طريقة عمل فطائر الدجاج دودووووو الفطائر والبيتزا 10 01-12-2021 06:48 AM
فطيرة تركية داليا مودي المعجنات والمخبوزات 5 04-10-2021 06:55 AM


الساعة الآن 10:54 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator