طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021 وصفات وأطباق رئيسية

طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021

اطباق رئيسيه , اطباق رئيسيه سهله وسريعه , اطباق رئيسيه بالصور , اطباق رئيسيه جديده

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-22-2021, 08:59 PM   #1
زهرة بريئة
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2021
المشاركات: 1,000
افتراضي طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021


طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021 img_1473263673_763.g



اطباق رئيسيه , اطباق رئيسيه سهله وسريعه , اطباق رئيسيه بالصور , اطباق رئيسيه جديده بالصور , اطباق رئيسيه للعشاء بالصور , اطباق رئيسيه , اطباق رئيسيه جديده




طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021 img_1474577984_461.j



البسطرمة، هى ذلك اللحم المقطع شرائح والمجفف فى الهواء، وهى تعنى اللحم المجفف المملح والذى يكون مضغوطا، وقد اشتقت تلك الكلمة وعرفت فى تركيا، والكثير منا يشتهى تناول البسطرمة خاصة مع البيض، لكن قد يمنعنا عدم معرفتنا طريقة عمها إلى عدم تناولها، لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل البسطرمة فى المنزل لكى تتأكدى من مصدرها وسلامتها لأطفالك.


المكونات:


-1 كيلو جرام عرق اللحم البقرى
-3 ملاعق كبيرة حلبة
-3 ملاعق كبيرة بابريكا
-1/2 ملعقة كبيرة ملح
-1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود
-1/2 ملعقة كبيرة كمون مطحون
-1/4 ملعقة كبيرة شطة
-1/2 ملعقة كبيرة كبابة صينى
-3 فصوص ثوم مفروم.
-ملح خشن.
-خيط مطبخ.
-قماش الجبن (يشبه الشاش ولكنه أكثر سُمكاً).
طريقة التحضير:


- قطعى عرق اللحم واغسليه وصفيه ثم يجفف جيداً بورق المطبخ
- اربطى خيط المطبخ حول عرق اللحم بشكل طولى واعقديه جيداً من طرف عرق اللحم.
-رشى اللحم بالملح الخشن وضعيه فى وعاء واتركيه لمدة 4 أيام.
-بعد مرور الـ 4 أيام أزيلى كل الملح من على اللحم بالماء.
-استخدمى الخيط لتعلقى اللحم فوق وعاء ليصفى من الماء لمدة ساعة تقريباً.
-قومى بلف اللحم بقماش الجبن وضعيه فى وعاء، وغطيه بلوح خشبى ثم ضعى شيئًا ثقيلًا فوقه، غيرى قماش الجبن 4 مرات خلال اليومين، أى كل 12 ساعة.
-علقى اللحم فى مكان بارد وجاف، لمدة 8 أيام تقريباً أو حتى تشعرى أن اللحم قد أصبح جافاً.
-إخلطى مكونات التتبيلة قبل وضعها على اللحم بيوم، فاخلطى الحلبة والبابريكا والملح والفلفل والكمون والشطة والكبابة الصينى، والثوم المفروم جيداً حتى يمتزج الخليط تماماً ثم أضيفى القليل من الماء حتى يتكون لديكِ قوامًا معجونًا.
-فى طبق كبير ضعى اللحم وغطيه بالتتبيلة، وعلقيه مرة أخرى لمدة 10 أيام وحتى تجف التتبيلة.
-ضعيه فى علبة أو كيس بلاسيتك واحفظيه فى مكان بارد، ثم قومى بتقطيعه شرائح رقيقة جداً واستخدميه فى وصفاتكِ المتنوعة.
طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021 img_1474577986_492.j
طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021 img_1474577988_466.j
طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021 img_1474577988_277.j
طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021 img_1474577990_299.j
طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021 img_1474577991_385.j
طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021 img_1474577995_714.j
طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021 img_1474578000_553.j
طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021 img_1474578001_431.j
طريقة صنع البسطرمة بالمنزل 2021 , مكونات البسطرمة بالمنزل 2021 img_1474578002_823.j

المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: وصفات وأطباق رئيسية


'vdrm wku hgfs'vlm fhglk.g 2021 < l;,khj 2021


من مواضيعي
0 تحضير بيتزا باللحم المفروم 2021 , بيتزا باللحم المفروم بالخطوات 2021
0 طريقه عمل بفتيك اللحم 2021 , تجهيز بفتيك اللحم 2021
0 كوكيز بالشوكولا والبندق 2021 , عمل كوكيز بالشوكولا والبندق 2021
0 اصابع الكانيلوني باللازانيا 2021 , عمل اصابع الكانيلوني باللازانيا 2021
0 كاسترد بالموز والخوخ 2021 , عمل كاسترد بالموز والخوخ 2021
0 مقادير سلطة السيزر سالاد 2021 , اعداد سلطة السيزر سالاد 2021
0 مقادير عمل كيك الرمل 2021 , وصفه عمل كيك الرمل 2021
0 مكونات الباستا بالخضار 2021 , تحضير الباستا بالخضار 2021
0 عمل جلاش بالخضروات 2021 , تجهيز جلاش بالخضروات 2021
0 سبيط محشى بالفرن 2021 , عمل سبيط محشى بالفرن 2021
0 كبسه دجاج بالطريقه السعوديه 2021 , تجهيز كبسه دجاج 2021
0 مقادير عمل الأرز الهندي 2021 , تحضير الأرز الهندي 2021
0 مقادير عمل فطيرة بالتوت 2021 , اعداد فطيرة بالتوت 2021
0 حلوى تمرية بالتوست 2021 , تجهيز حلوى تمرية بالتوست 2021
0 مكونات بقلاوة بالفستق 2021 , تجهيز بقلاوة بالفستق 2021

زهرة بريئة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2021, 2021, مكونات, البسطرمة, بالمنزل, طريقة

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة صبغ الشعر بالمنزل 2021 , صبغ الشعر بالمنزل 2021 , العناية بالشعر نور الهــدى العناية بالشعر 0 11-16-2021 05:30 PM
مكونات مافن البسطرمة بالجبن 2021 , اعداد مافن البسطرمة بالجبن 2021 زهرة بريئة وصفات وأطباق رئيسية 0 09-16-2021 01:04 PM
طريقة عمل الهاي لايت بالمنزل 2021 ، عمل الهاي لايت بالمنزل 2021 ملكة القصر العناية بالشعر 0 06-12-2021 12:30 AM
طريقة عمل الهاي لايت بالمنزل 2021 ، عمل الهاي لايت بالمنزل 2021 ملكة القصر العناية بالشعر 0 06-06-2021 01:48 PM
يوتيوب طبخ , طريقة عمل البسطرمة فى المنزل للشيف محمد فوزى دودووووو وصفات وأطباق رئيسية 6 01-14-2021 09:37 PM


الساعة الآن 09:23 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator