العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


حمام محشى بالخطوات المصوره

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-03-2018, 10:47 PM
عابده الرحمن عابده الرحمن غير متواجد حالياً
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Jan 2018
المشاركات: 2,941
افتراضي حمام محشى بالخطوات المصوره


حمام محشي بالفريك
~~~~~~~~~~

الحمام ممكن أن يُحشى بالفريك أو الرز وسأضع الطريقتين إن شاء الله

المقادير
-----
لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة سمن
ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة
الطريقة
-----
يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء
فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة
أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن



يكتف الحمام



يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد


تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه


نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان
(هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت
النضج نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب

نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم



وبالهنا والعافية



plhl lpan fhgo',hj hglw,vi lpad hglw,vi hg'fo fhgo',hj [lhg 'fo

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #2  
قديم 01-03-2018, 10:57 PM
مرام مرام غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jan 2018
المشاركات: 96
افتراضي رد: حمام محشى بالخطوات المصوره

تسلم الايادى لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #3  
قديم 01-04-2018, 01:42 AM
عابده الرحمن عابده الرحمن غير متواجد حالياً
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Jan 2018
المشاركات: 2,941
افتراضي رد: حمام محشى بالخطوات المصوره

تسلميلى حبيبتى جزاك الله كل خير

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #4  
قديم 01-07-2018, 12:25 PM
ندى الياسمين ندى الياسمين غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 7,423
افتراضي رد: حمام محشى بالخطوات المصوره

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #5  
قديم 01-08-2018, 01:34 AM
wela wela غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Nov 2018
المشاركات: 1,730
افتراضي رد: حمام محشى بالخطوات المصوره

تسلم الايادى يا موعلم
:36_1_55[1]::36_1_55[1]:

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
محشي, المصوره, الطبخ, بالخطوات, جمال, طبخ

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قبة البطاطس بالخطوات المصوره أرجــــــوان وصفات وأطباق رئيسية 3 11-25-2018 05:27 AM
الحواوشي الاسكندراني بالخطوات المصوره عابده الرحمن المعجنات والمخبوزات 19 10-04-2018 06:42 AM
الاوزي بالخطوات المصوره عابده الرحمن وصفات وأطباق رئيسية 8 09-06-2018 11:23 PM
االبيتزا بالخطوات المصوره عابده الرحمن المعجنات والمخبوزات 13 07-22-2018 03:56 PM
رسم كحل العين بالخطوات المصوره MONA123 ميك اب ومكياج 12 03-20-2018 01:32 PM


الساعة الآن 09:57 PM

 


اخر المواضيع

ريم الحارثي امارتية مهتمه بكل ما يتعلق بالموضة والازياء .. حسابي يومياتي رحلاتي @ تملك فيلا في مشروع مساكن نسمة في الشارقة من شركة أراد للتطوير العقاري @ رؤيا الصلاة بالمنام 2018 , الحلم بالصلاة @ تفسير رؤيا المسجد بالمنام 2018 , الحلم بالمسجد وتفسيره @ تفسير رؤيا الشمع بالمنام 2018 , الحلم بالشمع بالمنام @ رؤيا العجين بالمنام 2018 , رؤيا العجين بالحلم @ رؤيا الخبز بالمنام 2018 , تفسير الحلم بالخبز فى منام الحامل @ تفسير رؤيا التفاح 2018 , تفسير أكل التفاح الحلم @ تفسير المال فى الحلم 2018 , رؤيا النقود فى المنام @ شاهد جديد المسلسلات والافلام المترجمة والمدبلجة 2018 مشاهدة وتحميل اون لاين من جوري اون لاين @ رؤيا المناديل فى الحلم 2018 , تفسير المنديل فى المنام @ تفسير رؤيا الأخ 2018 , رؤيا الأخ فى المنام @ تفسير رؤيا الأخت بالمنام 2018 , الأخت فى الحلم @ تفسير أكل الخنزير 2018 , أكل لحم الخنزير فى الحلم @ تفسير اللحم مطبوخ فى الحلم 2018 , رؤيا اللحم فى المنام @ تفسير رؤيا اللحم فى المنام 2018 , رؤيا اللحم للرجل الأعذب @ تفسير رؤيا العسل لعزباء 2018 , حلم رؤية العسل فى المنام @ تفسير حلم الحامل بالعسل 2018 , العسل فى منام الحامل @ تفسير حلم بالعسل 2018 , رؤيا العسل فى المنام @ رؤيا العرقسوس فى الحلم 2018 , تفسير تقديم العرقسوس فى المنام @



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator