العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


محشي الباذنجان باللحم المفروم

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 09-05-2018, 11:44 AM
اميرة الاشواق اميرة الاشواق غير متواجد حالياً
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Jul 2018
المشاركات: 2,467
افتراضي محشي الباذنجان باللحم المفروم


محشي الباذنجان باللحم المفروم







المقادير:


500 جم باذنجان رومي


ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون


نصف كيلو لحم بقري مفري


ملح وفلفل أسود

بصلة صغيرة مفرية

فلفل أحمر مقطع صغيرا

ثلاث فصوص ثوم مفرية

نصف كوب من أوراق البقدونس المقطعة

نصف كوب من أوراق الريحان المقطعة

كوب وربع الكوب جبن شيدر مبشورة

ربع كوب بقسماط ناعم

بيضة

ثمرتا طماطم قطع صغيرة

طريقة التحضير:

سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة.

اغسلي الباذنجان جيدا، قطعي كل ثمرة منه إلى نصفين ثم افرغي لب الباذنجان.

احضري قدرا، ضعي بها كمية من الماء والملح ثم سخنيها على النار وضعي بها

لب الباذنجان واتركيها لمدة من 10 إلى 12 دقيقة ثم ارفعيها من على النار.

أحضري مقلاة، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة

وضعي بها ملعقة من زيت الزيتون، اللحم المفري، ملح وفلفل أسود ثم قلّبي جيدا حتى يصبح لون اللحم بنياً.

ارفعي القدر من على النار واتركي اللحم حتى يبرد.

أحضري مقلاة أخرى، ضعي بها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم ضعيها على النار، ضعي فيها البصل، الثوم المفري،

كوب جبن شيدر،لب الباذنجان المسلوق، البقسماط الناعم، البيضة، الملح والفلفل الأسود ثم قلّبي المحتويات جيدا لمدة من 12 إلى 15 دقيقة.

ارفعي القدر من على النار وبواسطة ملعقة متوسطة الحجم ضعي الحشو في كل قطعة باذنجان،

ضعي قطع الطماطم الصغيرة على السطح ومن فوقها باقي الجبن الشيدر ثم ضعيه في صينية ومنها إلى الفرن.

اتركي الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينضج الباذنجان ويذوب الجبن.

أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي الباذنجان المحشو في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.



lpad hgfh`k[hk fhggpl hgltv,l hgltv,l hgfh`k[hk

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #2  
قديم 09-05-2018, 12:01 PM
ياسمينه ياسمينه غير متواجد حالياً
ليدي لهلوبة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 5,907
افتراضي مرحبا بك في قسم شبكة سيدات مصر | مصريات بتحب مصر!

جزاكي الله خيرا على الموضوع الرائع وفي انتظار جديدك بكل شوق

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
محشي, المفروم, الباذنجان, باللحم

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضيرالجلاش باللحم المفروم 2018 - اشهى الجلاش المالح باللحم المفروم 2018 ملوكاا المعجنات والمخبوزات 0 11-28-2018 01:25 PM
تحضير صينية طبقات الباذنجان باللحم المفروم اميرة الاشواق وصفات وأطباق رئيسية 1 09-03-2018 01:06 PM
خرشوف محشي باللحم المفروم اميرة الاشواق وصفات وأطباق رئيسية 1 09-01-2018 02:05 PM
طريقة عمل فلفل محشى باللحم المفروم , سلطة دجاج مدخن للشيف الشربينى دودووووو فيديو ويوتيوب طبخ 9 07-11-2018 08:51 AM
طريقة عمل الخبز المحشي باللحم المفروم , خبز باللحم المفروم , سحور رمضان 2018 داليا مودي المعجنات والمخبوزات 6 08-05-2018 06:00 PM


الساعة الآن 06:49 AM

 


اخر المواضيع

التاريخ الهجري اليوم @ انتريهات مود2018 و 2019 خشب زان للعرسان الجدد من معرض الكامل للاثاث دمياط @ معرفة الساعة الان وكذلك التاريخ اليوم هجري وميلادي @ البرنامج التدريبي (التسويق الاحترافي لمديري ومشرفي التسويق) د. علي ناجح على منصور @ التطبيق الأول من نوعه للتوصل بآخر مستجدات الرياضة العالمية @ البرنامج التدريبي ( البرامج العقلية ) تدريب ذاتي متاح 24 ساعة وطوال العام @ كبسولات البيرن فات بديل التكميم @ البرنامج التدريبي ( مهارات السكرتارية الحديثة وفنون إدارة المكاتب) 5 ايام من التدريب @ البرنامج التدريبي ( الكوتشنج ) خمسة أيام تبدأ من يوم الأحد 27/ 1 / 1440 هـ @ ماستر كارد لبطاقات شحن البيانات ولبطائق الستور @ البرنامج التدريبي "المدير المتميز وتطوير الأداء الإداري" خمسة أيام 29/ 12 / 1439 هـ @ برنامج عقار برو - لإدارة العقارات والإيجارات والمخططات @ البرنامج التدريبي ( مبادئ الالتزام وتأثيرها على الخدمات المصرفية ) 18/ 12/ 1439 هـ @ البرنامج التدريبي ( مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب ) 17 /12/ 1439 هـ @ هوتيل فور يو @ مسوق الكتروني محترف وخبير في الحملات الاعلانية والتسويقية 0535016733 @ البرنامج التدريبي إدارة الأعمال والموارد البشرية .. بقيادة المستشارة رباب أحمد المعبي @ بـيـرن فــا ت الشهيييير للرشاقة والتنحيف السريع بطريقة طبيعية و أمـنة : يوجد التجارب @ ايــزي سلــيم المنتج الشهييييير لي تنحيف الأوزان العـنيدة والمستعصية بي طريقة طبـيعي @ ريم الحارثي امارتية مهتمه بكل ما يتعلق بالموضة والازياء .. حسابي يومياتي رحلاتي @



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator