العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


محشي الباذنجان باللحم المفروم

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



محشي الباذنجان باللحم المفروم

محشي الباذنجان باللحم المفروم المقادير: 500 جم باذنجان رومي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون نصف كيلو لحم بقري مفري

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-05-2018, 11:44 AM   #1
اميرة الاشواق
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Jul 2018
المشاركات: 2,467
افتراضي محشي الباذنجان باللحم المفروم


محشي الباذنجان باللحم المفروم


محشي الباذنجان باللحم المفروم 120823143023C2G1.jpg




المقادير:


500 جم باذنجان رومي


ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون


نصف كيلو لحم بقري مفري


ملح وفلفل أسود

بصلة صغيرة مفرية

فلفل أحمر مقطع صغيرا

ثلاث فصوص ثوم مفرية

نصف كوب من أوراق البقدونس المقطعة

نصف كوب من أوراق الريحان المقطعة

كوب وربع الكوب جبن شيدر مبشورة

ربع كوب بقسماط ناعم

بيضة

ثمرتا طماطم قطع صغيرة

طريقة التحضير:

سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة.

اغسلي الباذنجان جيدا، قطعي كل ثمرة منه إلى نصفين ثم افرغي لب الباذنجان.

احضري قدرا، ضعي بها كمية من الماء والملح ثم سخنيها على النار وضعي بها

لب الباذنجان واتركيها لمدة من 10 إلى 12 دقيقة ثم ارفعيها من على النار.

أحضري مقلاة، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة

وضعي بها ملعقة من زيت الزيتون، اللحم المفري، ملح وفلفل أسود ثم قلّبي جيدا حتى يصبح لون اللحم بنياً.

ارفعي القدر من على النار واتركي اللحم حتى يبرد.

أحضري مقلاة أخرى، ضعي بها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم ضعيها على النار، ضعي فيها البصل، الثوم المفري،

كوب جبن شيدر،لب الباذنجان المسلوق، البقسماط الناعم، البيضة، الملح والفلفل الأسود ثم قلّبي المحتويات جيدا لمدة من 12 إلى 15 دقيقة.

ارفعي القدر من على النار وبواسطة ملعقة متوسطة الحجم ضعي الحشو في كل قطعة باذنجان،

ضعي قطع الطماطم الصغيرة على السطح ومن فوقها باقي الجبن الشيدر ثم ضعيه في صينية ومنها إلى الفرن.

اتركي الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينضج الباذنجان ويذوب الجبن.

أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي الباذنجان المحشو في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.

المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: وصفات وأطباق رئيسية


lpad hgfh`k[hk fhggpl hgltv,l


من مواضيعي
0 فساتين محجبات حلوة
0 بودينج بالمانجو 2018 ، كيفية عمل بودينج بالمانجو 2018
0 طريقة عمل اصابع البطاطس باللحم 2018
0 يخنة السمك الحريفة
0 وصفة لفائف الدجاج بالجبنة 2018
0 طريقه عمل الكلاوي الذيذه
0 طاجن لحم بالألوان وبالصور2018 - اطباق رئيسية 2018
0 طريقه عمل الكرونه بالتونه 2018
0 طريقة عمل المقلوبة
0 سندويشات كباب بالخطوات المصوره
0 كيفية عمل سلطة المعكرونة بالفلفل
0 تحضير السلمون بالعسل وصوص الصويا
0 مقادير سلطة الزيتون
0 طريقة عمل بودينغ شوكولاتة مع الموز
0 خطوات اعداد دجاج مشوى بالمرمريه

اميرة الاشواق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
محشي, المفروم, الباذنجان, باللحم

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضيرالجلاش باللحم المفروم 2018 - اشهى الجلاش المالح باللحم المفروم 2018 ملوكاا المعجنات والمخبوزات 0 11-28-2018 01:25 PM
تحضير صينية طبقات الباذنجان باللحم المفروم اميرة الاشواق وصفات وأطباق رئيسية 1 09-03-2018 01:06 PM
خرشوف محشي باللحم المفروم اميرة الاشواق وصفات وأطباق رئيسية 1 09-01-2018 02:05 PM
طريقة عمل فلفل محشى باللحم المفروم , سلطة دجاج مدخن للشيف الشربينى دودووووو فيديو ويوتيوب طبخ 9 07-11-2018 08:51 AM
طريقة عمل الخبز المحشي باللحم المفروم , خبز باللحم المفروم , سحور رمضان 2018 داليا مودي المعجنات والمخبوزات 6 08-05-2018 06:00 PM


الساعة الآن 09:45 PM

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator