العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية > سمك ـ أكلات بحرية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

سمك ـ أكلات بحرية اسماك ,أكلات بحرية, روبيان,جمبري,طريقة عمل,بالصور,سمك مقلي,سمك بالفرن ,سمك مشوي, صيادية, اكلات بحرية وربيان جمبري مشوي ومقلي طبخ السمك ,سمك بوري , سمك ذهبي,سمك زينة,طبخ سمك,سمك الفايتر,سمك الأنواع النموذجية,معلومات عن السمك,سمك مقلي,سمك بالفرن,اسماء اكلات بحرية,اكلات بحريه مفيده للجنس,اكلات بحرية بالصور,اكلات بحرية من مطبخ منال العالم,اكلات بحرية مصرية,اكلات بحريه للجنس,مأكولات بحرية بالصور,مأكولات بحرية منال العالم

تغريد

طريقة تحضير سمك بالباذنجان


طريقة تحضير سمك بالباذنجان

اسماك ,أكلات بحرية, روبيان,جمبري,طريقة عمل,بالصور,سمك مقلي,سمك بالفرن ,سمك مشوي, صيادية, اكلات بحرية وربيان جمبري مشوي ومقلي طبخ السمك ,سمك بوري , سمك ذهبي,سمك زينة,طبخ سمك,سمك الفايتر,سمك الأنواع النموذجية,معلومات عن السمك,سمك مقلي,سمك بالفرن,اسماء اكلات بحرية,اكلات بحريه مفيده للجنس,اكلات بحرية بالصور,اكلات بحرية من مطبخ منال العالم,اكلات بحرية مصرية,اكلات بحريه للجنس,مأكولات بحرية بالصور,مأكولات بحرية منال العالم


المقادير: • 3 كغم من سمك أللقز. • 1.5 كغم من الباذنجان المكتل. • 4/3 كوب من الصنوبر. • 1.5 كوب من الأرز. • كوبان من زيت الزيتون. • عصير ليمونتين. • ملح، بهار، قرفة. • 4/1 كوب من اللوز المقلي. طريقة التحضير: 1. يغسل الأرز وينقع في الماء

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-22-2018, 02:30 AM   #1
smsm
ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 15,328
افتراضي طريقة تحضير سمك بالباذنجان

المقادير:



• 3 كغم من سمك أللقز.
• 1.5 كغم من الباذنجان المكتل.
• 4/3 كوب من الصنوبر.
• 1.5 كوب من الأرز.
• كوبان من زيت الزيتون.
• عصير ليمونتين.
• ملح، بهار، قرفة.
• 4/1 كوب من اللوز المقلي.



طريقة التحضير:



1. يغسل الأرز وينقع في الماء البارد لمدة نصف ساعة، ثم يغسل مجدداً ويصفى.
2. يقطع الباذنجان إلى شرائح سماكتها 1.5 سم وينقع في الماء والملح لمدة ساعة. ترفع شرائح الباذنجان من الماء وتجفف.
3. يغسل السمك المنظف ويرش عليه بعض الملح ثم يترك جانباً.
4. يسخن زيت الزيتون في مقلاة، وتقلى فيه شرائح الباذنجان، ثم توضع فوق محارم ماصة.
5. تقلى قطع السمك في الزيت نفسه ثم تنقل إلى طبق. ينزع ألحسك من السمك.



6. في قدر أخرى، يسخن السمن ويقلى فيها الصنوبر.
7. ترصف قطع السمك فوق الصنوبر المقلي في القدر نفسها.
8. توضع نصف كمية الباذنجان المقلي فوق قطع السمك. ثم توضع نصف كمية الأرز فوق الباذنجان. تتكرر العملية نفسها لوضع النصف الباقي من الباذنجان والأرز.
9. تضاف إلى الأرز ملعقة صغيرة من البهار وملعقة صغيرة من الملح.
10. يضاف كوبان وربع من المار الساخن إلى الأرز ويطهى الكل فوق نار قوية لمدة دقيقتين.



11. يضاف عصير الليمون ويترك المزيج مغطى ليغلي برفق فوق النار إلى أن يمتص الأرز كل الماء.
12. تترك القدر مغطاة لمدة 25-30 دقيقة في مكان دافئ.
13. يقلب محتوى القدر ويزين باللوز ويقدم.


وصحة وعافية مقدماً ..


/
\
/

تحياتي لكم


من مواضيعي
0 برنامج Yahoo! Messenger 11.0.0.1751 Beta اخر الإصدار 11 بتاريخ اليوم وحصري
0 شوربة الخضار والمعكرونة
0 رقبة خروف محشية تفاح
0 ماهو شعور الفتاة عندما يراها الخاطب ثم يقول أنها لاتعجبني؟!..
0 خلطات لتنعيم الشعر
0 تعليم اللغة الانجليزية من البداية الى الاحتراف Tell Me More English
0 اهمية قص الشعر الدوري
0 انيس الدغيدي ذاك الثعلب القذر الذي يتعدي علي الرسول والرموز السياسية
0 اكتئاب الأمهات يسبب غباء الأطفال
0 Sharm El-Sheikh Hotel
0 [ فـــوائـــد الريــاضــة للـنســاء ]
0 حصريا تحميل برنامج cursorxp لتغير شكل الماوس
0 تحميل جوجل كروم 2018 اسرع متصفح google chrome
0 للمخطوبات فقط
0 قطر تمنع دخول الأمريكيين والبريطانيين إلا بوجود كفيل قطري

smsm غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالباذنجان, تحضير, طريقة

مواضيع ذات صله سمك ـ أكلات بحرية


سمك ـ أكلات بحرية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل خبز الفوكاشا بالباذنجان المشوي 2018 , خبز الفوكاشا 2018 , خطوات تحضير خبز الفوكاشا بالباذن مريم اوزلى وصفات وأطباق رئيسية 1 09-01-2018 12:10 PM
شيخ المحشي بالباذنجان ، طريقة عمل محشي بالباذنجان قطره ندى وصفات وأطباق رئيسية 2 06-22-2018 11:27 AM
سلطة سلطة المايونيز بالباذنجان, طريقة عمل سلطة سلطة المايونيز بالباذنجان, كيفية تحضير سلطة سلطة المايونيز بالباذنجان باكية فى السجود المقبلات والسلطات والشوربة 1 06-17-2018 05:10 PM
صينية السمك بالباذنجان - طريقة عمل السمك بالباذنجان - وصفة جديدة للسمك مع الباذنجان - مسقعة السمك داليا مودي سمك ـ أكلات بحرية 4 02-23-2018 05:19 PM
الطعمية بالباذنجان , فلافل بالباذنجان , سحور رمضان 2018 داليا مودي المقبلات والسلطات والشوربة 6 08-05-2018 04:37 PM


الساعة الآن 06:06 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by FiraSEO v3.0 .التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator