العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية > سمك ـ أكلات بحرية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

سمك ـ أكلات بحرية اسماك ,أكلات بحرية, روبيان,جمبري,طريقة عمل,بالصور,سمك مقلي,سمك بالفرن ,سمك مشوي, صيادية, اكلات بحرية وربيان جمبري مشوي ومقلي طبخ السمك ,سمك بوري , سمك ذهبي,سمك زينة,طبخ سمك,سمك الفايتر,سمك الأنواع النموذجية,معلومات عن السمك,سمك مقلي,سمك بالفرن,اسماء اكلات بحرية,اكلات بحريه مفيده للجنس,اكلات بحرية بالصور,اكلات بحرية من مطبخ منال العالم,اكلات بحرية مصرية,اكلات بحريه للجنس,مأكولات بحرية بالصور,مأكولات بحرية منال العالم


طريقة تحضير سمك بالباذنجان

اسماك ,أكلات بحرية, روبيان,جمبري,طريقة عمل,بالصور,سمك مقلي,سمك بالفرن ,سمك مشوي, صيادية, اكلات بحرية وربيان جمبري مشوي ومقلي طبخ السمك ,سمك بوري , سمك ذهبي,سمك زينة,طبخ سمك,سمك الفايتر,سمك الأنواع النموذجية,معلومات عن السمك,سمك مقلي,سمك بالفرن,اسماء اكلات بحرية,اكلات بحريه مفيده للجنس,اكلات بحرية بالصور,اكلات بحرية من مطبخ منال العالم,اكلات بحرية مصرية,اكلات بحريه للجنس,مأكولات بحرية بالصور,مأكولات بحرية منال العالم



طريقة تحضير سمك بالباذنجان

المقادير: • 3 كغم من سمك أللقز. • 1.5 كغم من الباذنجان المكتل. • 4/3 كوب من الصنوبر. • 1.5 كوب من الأرز. • كوبان من زيت الزيتون. •

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-22-2018, 02:30 AM   #1
smsm
ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 15,308
افتراضي طريقة تحضير سمك بالباذنجان


المقادير:



• 3 كغم من سمك أللقز.
• 1.5 كغم من الباذنجان المكتل.
• 4/3 كوب من الصنوبر.
• 1.5 كوب من الأرز.
• كوبان من زيت الزيتون.
• عصير ليمونتين.
• ملح، بهار، قرفة.
• 4/1 كوب من اللوز المقلي.



طريقة التحضير:



1. يغسل الأرز وينقع في الماء البارد لمدة نصف ساعة، ثم يغسل مجدداً ويصفى.
2. يقطع الباذنجان إلى شرائح سماكتها 1.5 سم وينقع في الماء والملح لمدة ساعة. ترفع شرائح الباذنجان من الماء وتجفف.
3. يغسل السمك المنظف ويرش عليه بعض الملح ثم يترك جانباً.
4. يسخن زيت الزيتون في مقلاة، وتقلى فيه شرائح الباذنجان، ثم توضع فوق محارم ماصة.
5. تقلى قطع السمك في الزيت نفسه ثم تنقل إلى طبق. ينزع ألحسك من السمك.



6. في قدر أخرى، يسخن السمن ويقلى فيها الصنوبر.
7. ترصف قطع السمك فوق الصنوبر المقلي في القدر نفسها.
8. توضع نصف كمية الباذنجان المقلي فوق قطع السمك. ثم توضع نصف كمية الأرز فوق الباذنجان. تتكرر العملية نفسها لوضع النصف الباقي من الباذنجان والأرز.
9. تضاف إلى الأرز ملعقة صغيرة من البهار وملعقة صغيرة من الملح.
10. يضاف كوبان وربع من المار الساخن إلى الأرز ويطهى الكل فوق نار قوية لمدة دقيقتين.



11. يضاف عصير الليمون ويترك المزيج مغطى ليغلي برفق فوق النار إلى أن يمتص الأرز كل الماء.
12. تترك القدر مغطاة لمدة 25-30 دقيقة في مكان دافئ.
13. يقلب محتوى القدر ويزين باللوز ويقدم.


وصحة وعافية مقدماً ..


/
\
/

تحياتي لكم

طريقة تحضير سمك بالباذنجان 044.gif
المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: سمك ـ أكلات بحرية


'vdrm jpqdv sl; fhgfh`k[hk


من مواضيعي
0 ديكورات طاولات الافراح
0 خدمات شركة زين للاتصالات بالسعودية
0 رسمياً: هزازي يوقع عقده الاحترافي مع نادي اتحاد جدة
0 لعبة السباق والجرافيك العالي Sega Rally Rev PC
0 صور نقوش حناء للحفلات و للتخرج
0 طريقة عمل شوربة اللحم والخضار
0 أفكار للحمام الصغير
0 طريقة عمل بسكوت النشادر للشيف حسن
0 اسرار محد يعرفها غير ست البيت الشاطرة
0 ازياء كول بنات 2018
0 كيفية التسوق من خلال الإنترنت
0 منزل عائلة فوكس المسكون
0 كشف الخلل مبكرا يقلل من احتمالات التخلف العقلي أو قصر النمو
0 الكروشيه و الاشكال الهندسيه في الكروشيه
0 حوار مع اختنا بعيده عن بلدي ابنة بطل حرب اكتوبر طايع الليثي

smsm غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالباذنجان, تحضير, طريقة

مواضيع ذات صله سمك ـ أكلات بحرية


سمك ـ أكلات بحرية


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل خبز الفوكاشا بالباذنجان المشوي 2018 , خبز الفوكاشا 2018 , خطوات تحضير خبز الفوكاشا بالباذن مريم اوزلى وصفات وأطباق رئيسية 1 09-01-2018 12:10 PM
شيخ المحشي بالباذنجان ، طريقة عمل محشي بالباذنجان قطره ندى وصفات وأطباق رئيسية 2 06-22-2018 11:27 AM
سلطة سلطة المايونيز بالباذنجان, طريقة عمل سلطة سلطة المايونيز بالباذنجان, كيفية تحضير سلطة سلطة المايونيز بالباذنجان باكية فى السجود المقبلات والسلطات والشوربة 1 06-17-2018 05:10 PM
صينية السمك بالباذنجان - طريقة عمل السمك بالباذنجان - وصفة جديدة للسمك مع الباذنجان - مسقعة السمك داليا مودي سمك ـ أكلات بحرية 4 02-23-2018 05:19 PM
الطعمية بالباذنجان , فلافل بالباذنجان , سحور رمضان 2018 داليا مودي المقبلات والسلطات والشوربة 6 08-05-2018 04:37 PM


الساعة الآن 09:36 AM

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator