الارز المندي بالدجاج 2021 , تحضير الارز المندي بالدجاج 2021
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


الارز المندي بالدجاج 2021 , تحضير الارز المندي بالدجاج 2021

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



الارز المندي بالدجاج 2021 , تحضير الارز المندي بالدجاج 2021 وصفات وأطباق رئيسية

الارز المندي بالدجاج 2021 , تحضير الارز المندي بالدجاج 2021

اطباق رئيسيه , اطباق رئيسيه سهله وسريعه , اطباق رئيسيه بالصور , اطباق رئيسيه جديده بالصور ,

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-16-2021, 03:29 PM   #1
زهرة بريئة
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2021
المشاركات: 1,000
افتراضي الارز المندي بالدجاج 2021 , تحضير الارز المندي بالدجاج 2021


الارز المندي بالدجاج 2021 , تحضير الارز المندي بالدجاج 2021 img_1473263673_763.g



اطباق رئيسيه , اطباق رئيسيه سهله وسريعه , اطباق رئيسيه بالصور , اطباق رئيسيه جديده بالصور , اطباق رئيسيه للعشاء بالصور , اطباق رئيسيه , اطباق رئيسيه جديده



الارز المندي بالدجاج 2021 , تحضير الارز المندي بالدجاج 2021 img_1474039767_154.j


مقاديرعمل الأرز المندى بالدجاج:
4 أكوب مرقة دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
1/2 ملعقة صغيرة حبّهان ناعم
ملعقة صغيرة بابريكا
10 حبّات فلفل أسود صحيح
5 حبّات حبّهان صحيح
ثمرة فلفل رومى مفرومة
2 عدد ورق لورا
2 ليمونة جافة
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
2 كوب أرز بسمتى ذهبى مغسول ومنقوع 15 دقيقة
ملعقة كبيرة مستردة
2 ملعقة كبيرة قرفة بودرة
ملعقة صغيرة زعفران
عود قرفة صحيح
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
5 حبّات قرنفل صحيح
ملعقة صغيرة كاري
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب لوز مقلى
2 بصلة كبيرة مفروم
1 ثمرة فلفل حارة ومفرومة
1 دجاجة مقسومة إلى نصفين بالطول
2 ملعقة كبيرة صلصة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقةعمل الأرز المندى بالدجاج:
1/ لعمل الارز المندى بالدجاج، ضعى الملح والتوابل الناعمة – ما عدا الزعفران – فى وعاء عميق، ثم ضعى الملح والفلفل وملعقة المستردة وعصير الليمون والطماطم المفرومة والفلفل الرومى المفروم والحامى وقلّبى كل هذه المكونات معًا بشكل جيد، ثم أضيفى إليهم بصلة مفرومة وقلّبيهم وتبّلى بهم الدجاج.
2/ ادهنى الدجاج من الخارج بالصلصة ثم ضعيه فى صينية فرن وضعى فوقه نصف كوب ماء، ثم أدخليه إلى الفرن سابق التسخين على درجة حرارة عالية حتى يحمرّ وجهها وتنضج.
3/ فى هذه الأثناء – وفى حلة مناسبة – ضعى ملعقتى الزيت مع البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل فقط، ثم أضيفى له الأرز وقلّبيه جيّدًا ثم أضيفى إليه ملعقة الكارى وكل التوابل الصحيحة والزبيب والليمون المجفف وقليلاً من الملح، وقلّبيه ثم أضيفى له الشوربة وقلّبيه، واتركيه حتى يتشرّب ثم اتركيه حتى تمام النضج، وقبل أن ينضج تمامًا نضع فى بولة صغيرة ملعقة الزعفران ونذوّبه فى قليل من الماء ثم نرشّه على الأرز دون تقليب ونتركه حتى يكتمل النضج.
4/ فى هذه الأثناء ضعى قطعة فحم كبيرة على النار حتى تتوهّج، ثم أحضرى ورقة فويل فى حجم كف اليد وشكليها على هيئة فنجان، ثم افتحى على الأرز واغرزيها فى وسطه بعد وضع قليل من الزيت فيها، ثم ضعى فيها قطعة الفحم وأغلقى غطاء الحلّة بإحكام.
بعد ذلك نغرف الأرز – بعد أن ننزع منه قطعة الفويل والفحم، ثم نضع فوقه المكسرات، ثم نضع الدجاج، ويزين بالبقدونس المفروم، ويُقدّم ساخنًا بالهنا والشفا.

المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: وصفات وأطباق رئيسية


hghv. hglk]d fhg][h[ 2021 < jpqdv 2021


من مواضيعي
0 مقادير تورتة الفراشة المالحة 2021 , تورتة الفراشة المالحة بالخطوات 2021
0 مقادير حمام بالفريك 2021 , طريقة تحضير حمام بالفريك 2021
0 مكونات الكيك الاسفنجي 2021 , تحضير الكيك الاسفنجي 2021
0 مكونات تارت كريمة الشوكولا 2021 , تجهيز تارت كريمة الشوكولا 2021
0 صدور الدجاج المكسيكي 2021 , عمل صدور الدجاج المكسيكي 2021
0 ورق عنب حامض بالخضار 2021 , عمل ورق عنب حامض بالخضار 2021
0 مكونات المبرومة بالفستق 2021 , تجهيز المبرومة بالفستق 2021
0 طريقه عمل الكباب اليمني 2021 , تجهيز الكباب اليمني 2021
0 خطوات عمل كريب التوت 2021 , تجهيز كريب التوت 2021
0 قوالب اللحم بالكتشب 2021 , صنع قوالب اللحم بالكتشب 2021
0 مكونات حلى كنافة بالجبنة 2021 , تجهيز حلى كنافة بالجبنة 2021
0 حلى براونيز الشوكولا 2021 , تحضير حلى براونيز الشوكولا 2021
0 حلى الكاسات مع القهوه 2021 , عمل حلى الكاسات مع القهوه 2021
0 اعداد لفائف النقانق 2021 , خطوات تحضير لفائف النقانق 2021
0 تحضير بيتزا باللحم المفروم 2021 , بيتزا باللحم المفروم بالخطوات 2021

زهرة بريئة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2021, 2021, المندي, الارز, بالدجاج, تحضير

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه الارز بالدجاج , الارز بالدجاج 2021 جيجى كريم وصفات وأطباق رئيسية 1 01-17-2021 11:16 AM
طريقه الارز بالدجاج 2021 - مقادير الارز بالدجاج2021 اميرة الاشواق وصفات وأطباق رئيسية 1 09-04-2021 02:13 PM
الارز بالدجاج , خطوات عمل الارز بالدجاج الايطاليه ملك سليمان وصفات وأطباق رئيسية 1 07-15-2021 09:38 AM
طريقة عمل الارز بالدجاج والكريمة , الارز بالدجاج والكريم ملك سليمان وصفات وأطباق رئيسية 1 07-11-2021 12:59 PM
الارز الاصفر 2021 , الارز الاصفر بالدجاج 2021 , طريقة عمل الارز بالدجاج باكية فى السجود وصفات وأطباق رئيسية 5 04-19-2021 03:18 PM


الساعة الآن 07:24 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator