معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > المعجنات والمخبوزات
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد


معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد

معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد



معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد المعجنات والمخبوزات

معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد

معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-18-2021, 06:21 PM   #1
داليا مودي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 0
معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد


معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد
معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد
معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد
معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد
معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد

معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد 59943.imgcache


معجنات زبدة القهوة - طريقة عمل باتيه بزبدة القهوة - خبز زبدة القهوة - جديد 59944.imgcache


وصفة جديدة لتقديم الخبز ، ولكن هذه المرة سيكون محشو زبدة القهوة .
المقادير :
لزبدة القهوة (للتغطية)
1 ك زبدة لينة
1/3 1 ك سكر بودرة
3 بيض مخفوق
2 م/ك قهوة سريعة الذوبان مُذابة في 1 م/ك ماء
قرفة مطحونة
3/2 1 ك دقيق


للعجين
3/2 3 ك دقيق خبز
2/1 2 م/ك حليب بودرة
3/1 ك سكر
1 م/ص ملح
3/2 م/ك خميرة
1 بيض مخفوق
8/1 1 ك ماء
4/1 ك زبدة لينة


الطريقة:
لزبدة القهوة
- تُخفق الزبدة مع السكر حتى تُصبح هشة ولونها فاتحاً كالكريمة.
- يُضاف البيض تدريجياً ثم يُضاف خليط القهوة مع الاستمرار في الخفق.
- يُنخل الدقيق ويُضاف تدريجياً مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ويُحفظ الخليط بالبراد لحين تحضير العجين.


للعجين
- يُخلط الدقيق، الحليب، السكر والملح على سرعة بطيئة لمدة دقيقة.
- تُضاف الخميرة، البيض والماء، تُخفق على سرعة بطيئة لمدة دقيقة ثم على متوسطة لمدة 8 دقائق.
- تُضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق لمدة 5 دقائق حتى يتكون عجين أملس ناعم مطاطي.
- يُشكل العجين على هيئة كرة، ثم تُقسم إلى أجزاء متساوية (حوالي 55 جم)، وتُشكل على هيئة كرات. تُغطى وتُترك لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
- تُعمل فتحة في منتصف كل كرة، تُحشى بقطعة زبدة (10 جم) وتُقفل ويُعاد تشكيلها على هيئة كرة.
- توضع الكرات في صاج فرن مدهون، تُغطى وتُترك لتختمر ويتضاعف حجمها حوالي 45 دقيقة.
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- يوضع خليط الزبدة والقهوة في كيس حلواني ويُوزع على سطح الكرات على هيئة دوائر مشتركة المركز.
- يُخبز لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يُصبح لون الخبز ذهبياً.
- يُترك ليبرد قليلاً ويُقدم دافئاً.


:wsa5::wsa5::wsa5:




المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: المعجنات والمخبوزات


lu[khj .f]m hgri,m - 'vdrm ulg fhjdi f.f]m of. []d] fwfpm p]d]


من مواضيعي
0 تحضير مزيلات العرق في البيت , مزيلات العرق
0 الفول بالطماطم والفلفل الاخضر
0 رباعيات سياسية أدبية
0 ازياء محجبات 2021 , كوليكشن محجبات 2021 , رقة وابداع حجاب 2021
0 تنسيق حدائق 2021 , ديكورات حدائق 2021 , حدائق صغيرة لكنها جنة
0 سمك بالخضار في الفرن , صينية سمك في الفرن
0 طريقة عمل السلمون المشوي بالعسل
0 دلع البرنسيسات , جيبات قصيرة ملهاش حل , جيبات بنات 2021 , 2021 Girls skirts
0 علامات الحمل بتوأم - كيف تعرفين انك حامل بتوأم
0 كيك التمر بالجوز
0 ارق فساتين قصيرة 2021 للمراهقات , سواريهات لبنوتات 2021 بالصور , short dresses 2021
0 عبايات 2021 - ستايلات جديدة من عبايات 2021 - stylish abaya 2021
0 أوزي السمك مع أرز صيادية
0 فساتين خطوبة 2021 , فساتين خطوبة حصرية بالصور , أحدث موضة في عالم الازياء , dresses 2021
0 سمك مقلي بصوص الفلفل من مطبخ سيدات مصر

داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
معجنات, القهوة, باتيه, بصبحة, حديد, زبدة, طريقة

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات


المعجنات والمخبوزات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حوائط كافيه 2021 , تزيينات حوائط بطعم القهوة , جددي صباحك مع ديكورات القهوة ليلة عشق ديكورات وتصاميم داخلية 2 12-29-2021 10:18 PM
آيس كريم القهوة اللذيذ , طريقة صحية لعمل آيس كريم القهوة 2021 عيون ساهره الحلويات 0 09-18-2021 05:29 PM
طريقة عمل القهوة بنكهة القيقب , القهوة بنكهات جديدة دودووووو عصائر و فواكه و ايسكريم 9 10-16-2021 11:21 PM
كيك القهوة باللوز , طريقة عمل كيك القهوة باللوز , مقادير تحضيركيك القهوة باللوز باكية فى السجود الجاتوهات والتورت 5 10-19-2021 12:01 AM
طريقة تحضير حلى القهوة بالعسل , مقادير حلى القهوة بالعسل , كيفية عمل حلى القهوة حنين الهمس الحلويات 1 06-18-2021 02:29 PM


الساعة الآن 10:13 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator