طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة وصفات وأطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة

المكونات:

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-19-2021, 02:39 PM   #1
داليا مودي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 0
طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة


طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة 31-7-2021-20-18-30-1

المكونات:

500 جرام لحم مفروم
احمر كندوز او جملي
1 كيلوجرام ارز مصري أو 750 جرام
1 باقة بقدونس
1 شبث
1 بصلة كبيرة
3 فص ثوم 3 بيض، أو 4 حسب الرغبة
1 مكعب مرق دجاج من ماجي
1?4 ملعقة صغيره بايكينغ صودا بهارات

السلق:
غار أو لورا
حبهان
مستكة
فلفل أسود
1 بصلة
1 طماطم
ملح وفلفل أسود مطحون وبهارات لحم(قرفة قرنفل كمون حبهان كسبره)

طريقة التحضير:

- يغسل الأرز جيداً، ينقع لمدة ساعة او ساعتين، ثم يصفي ويترك جانب.
- تغسل الخضرة جيداً، تفرم اللحمة مرتين او ثلاث الى أن تنعم، يوضع عليها الملح، الفلفل الاسود، البهارات والبيكربونات الصوديوم، توضع في وعاء كبير، يفرم البصل والثوم ثم الخضرة كله مع بعض في الكبة الي ان تنعم جيداً، يفرم معهم مكعب المرق (حسب الرغبة)،ثم بعد ذلك بعد الانتهاء من ضربها في الكبة توضع في الوعاء على اللحمة.
- يطحن الارز المغسول جيداً، يوضع علي اللحمة المفرومة والخضرة ويعجنوا جيداً، تقطع كور وتشكل مثل ماتشكلي قرص الهمبورجر ولا تكون سميكة ولا رفيعة الى أن تنتهي من المقدار.
- تضعي ماء في قدر الطبخ ويرفع علي النار لكي تسلق زي اللحمة تماماً، بعد غليان الماء توضع اقراص الكفته بعناية واحدة تلو الاخرى.
- يوضع عليها بعد الغليان الاول من وضع الكفتة يوضع الفلفل الاسود، البهارات، ورق الورا، الحبهان، المستكة، البصل والطماطم، بعد ان تغلي تخفض النار، تقلب من حين الى اخر كي لا تلتصق بعضها البعض الى أن تنضج.
- يوضع عليها الملح حسب الرغبة، ثم تصفى في المصفاة وبعد أن تهدأ، يضرب البيض في وعاء ويوضع عليه الملح والفلفل الاسود، ثم يغ



المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: وصفات وأطباق رئيسية


'vdrm ulg ;tjm hgHv. fhggplm


من مواضيعي
0 بيجامات للصبايا 2021 - بيجامات بيتي جميلة للبنات - بجايم مريحة للبيت 2021
0 مرحبا بالثورة الجديدة - ثورة رغيف العيش
0 أروع طاجن كفتة سمك بالبطاطس من مطبخ سيدات مصر
0 قوالب التارت بالقشطة
0 طريقة جديدة للبحريات - بلح البحر
0 حمامات 2021 خيال ورقة
0 ارقى سواريهات 2021 باللون الاسود - سواريهات سوداء - فساتين سوداء جديدة للسهرات - Black evening dresses 2021
0 بالصور ديكورات حصرية لعام 2021 , ديكورات جديدة منوعة بالصور , ديكور 2021
0 أحلى حلى قهوة
0 ارشادات مفيدة عند سلق الخضراوات
0 عبايات 2021 - عبايات جديدة وحصرية 2021 - عبايات مودرن 2021 - عبايات الوان جديدة
0 ديكورات شقق 2021 - ديكورات شقق وردية 2021 - ديكورات روز لشقق مودرن - Pink interior decoration 2021
0 ديكور شقق صغيرة المساحة - ديكور شقق صغيرة الحجم - small apartment decoration 2021
0 فطائر التمر
0 هويدا فاروق رابع سيدة تسحب أوراق الترشح للرئاسة

داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأرز, باللحمة, طريقة, كفتة

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كفتة الأرز , طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصه 2021 عيون ساهره وصفات وأطباق رئيسية 0 08-29-2021 02:01 PM
أقراص كفتة الأرز smsm وصفات وأطباق رئيسية 5 06-26-2021 09:29 PM
أقراص كفتة الأرز smsm وصفات وأطباق رئيسية 5 06-26-2021 09:28 PM
مخبوزات خفيفة وسهلة , طريقة عمل الخبز , خبز باللحمة المفرومة , طريقة سهلة للخبز , طريقة عمل خبز باللحمة دودووووو المعجنات والمخبوزات 18 10-06-2021 04:49 PM
الأرز المبخر باللحمة المفرومة *ام مشمش* وصفات وأطباق رئيسية 4 06-10-2021 08:54 PM


الساعة الآن 08:51 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator