العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية > سمك ـ أكلات بحرية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

سمك ـ أكلات بحرية اسماك ,أكلات بحرية, روبيان,جمبري,طريقة عمل,بالصور,سمك مقلي,سمك بالفرن ,سمك مشوي, صيادية, اكلات بحرية وربيان جمبري مشوي ومقلي طبخ السمك ,سمك بوري , سمك ذهبي,سمك زينة,طبخ سمك,سمك الفايتر,سمك الأنواع النموذجية,معلومات عن السمك,سمك مقلي,سمك بالفرن,اسماء اكلات بحرية,اكلات بحريه مفيده للجنس,اكلات بحرية بالصور,اكلات بحرية من مطبخ منال العالم,اكلات بحرية مصرية,اكلات بحريه للجنس,مأكولات بحرية بالصور,مأكولات بحرية منال العالم


وصفات اسماك , مأكولات بحرية , طريقة عمل سمكة سلمون بالفرن , طبخ اسماك

اسماك ,أكلات بحرية, روبيان,جمبري,طريقة عمل,بالصور,سمك مقلي,سمك بالفرن ,سمك مشوي, صيادية, اكلات بحرية وربيان جمبري مشوي ومقلي طبخ السمك ,سمك بوري , سمك ذهبي,سمك زينة,طبخ سمك,سمك الفايتر,سمك الأنواع النموذجية,معلومات عن السمك,سمك مقلي,سمك بالفرن,اسماء اكلات بحرية,اكلات بحريه مفيده للجنس,اكلات بحرية بالصور,اكلات بحرية من مطبخ منال العالم,اكلات بحرية مصرية,اكلات بحريه للجنس,مأكولات بحرية بالصور,مأكولات بحرية منال العالم



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-14-2018, 10:59 PM
دودووووو دودووووو غير متواجد حالياً
ست الكل
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 18,657
وصفات اسماك , مأكولات بحرية , طريقة عمل سمكة سلمون بالفرن , طبخ اسماك


سمك , أسماك , اسماك , اكلات بحرية , مأكولات بحرية , روبيان , قريدس , جمبري , سردين , هامور , فيليه , صياديه بالصور , سمك مشوي , سمك مقلي , طبخ السمك , سي فود , طبخ , الطبخ , مطبخ , وصفات بحرية , طريقة عمل السمك بالصور , صينية في الفرن , see food , fish , shrimp , fried fish












المقادير

سمكة‏ ‏سالمون‏ ‏كبيرة‏ ‏حوالي‏ 3 ‏كيلو‏ ‏أو‏ ‏أقل‏.‏
5 ‏فصوص‏ ‏ثوم‏ ‏مفروم‏.‏
عصير‏ ‏ومبشور‏ ‏ليمونة‏ ‏كبيرة‏.‏


25 ‏جرام‏ ‏مبشور‏ ‏زنجبيل‏ ‏طازج‏.‏
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏قرفة‏.‏
ملعقتان‏ ‏كبيرتان‏ ‏كعك‏ ‏مدقوق‏.‏
3 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏بقدونس‏ ‏مفروم‏.‏
‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏شبت‏ ‏مفروم‏.‏
3 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏مسطردة‏ ‏حب‏.‏
‏أعواد‏ ‏شبت‏ ‏أخضر‏ ‏وحلقات‏ ‏ليمون‏ ‏للزينة‏.‏

الصلصة
كوب‏ ‏كريمة‏ (‏قشدة‏) ‏طازجة‏.‏
عصير‏ ‏ليمونة‏.‏



الطريقة

تنظف‏ ‏السمكة‏ ‏من‏ ‏القشور‏, ‏وتزال‏ ‏منها‏ ‏الأحشاء‏, ‏ثم‏ ‏تحدث‏ ‏بها‏ ‏قطوعات‏ ‏عرضية‏ ‏بالظهر‏.‏
ثم‏ ‏يمزج‏ ‏الزبد‏ ‏مع‏ ‏الثوم‏ ‏ومبشور‏ ‏الليمون‏, ‏والزنجبيل‏ ‏معا‏ ‏في‏ ‏سلطانية‏.
وتضاف‏ ‏القرفة‏ ‏والكعك‏ ‏المدقوق‏ ‏والشبت‏ ‏والبقدونس‏ ‏والمسطردة‏.
تحشي‏ ‏القطوعات‏ ‏بالحشو‏ ‏السابق‏.
ثم‏ ‏تدهن‏ ‏ورقة‏ ‏مفضضة‏ ‏فويل‏ ‏بالزبد‏ ‏وتوضع‏ ‏فوقها‏ ‏السمكة‏ ‏وترش‏ ‏بعصير‏ ‏الليمون‏ ‏.
وتوضع‏ ‏فوقها‏ ‏أعواد‏ ‏الشبت‏.
‏وتطوي‏ ‏الورقة‏ ‏المفضضة‏ ‏حول‏ ‏السمكة‏ ‏جيدا‏ ‏مع‏ ‏ترك‏ ‏القليل‏ ‏من‏ ‏الفراغ‏ ‏حول‏ ‏السمكة‏.‏
ثم‏ ‏توضع‏ ‏السمكة‏ ‏علي‏ ‏صاج‏ ‏فرن‏ ‏وتوضع‏ ‏بالثلاجة‏ ‏لمدة‏ ‏ثلث‏ ‏الساعة‏. ‏
ويوقد‏ ‏الفرن‏ ‏لدرجة‏ ‏حرارة‏ ‏منخفضة‏ ‏جدا‏.
‏توضع‏ ‏السمكة‏ ‏في‏ ‏الرف‏ ‏الأوسط‏ ‏لمدة‏ 45 ‏دقيقة‏ ‏.
تم‏ ‏ترفع‏ ‏من‏ ‏الفرن‏ ‏بعد‏ ‏الوقت‏ ‏المحدد‏ ‏وتترك‏ ‏لمدة‏ ‏ربع‏ ‏ساعة‏.
ثم‏ ‏يفتح‏ ‏الفويل‏ ‏بحرص‏.
‏ويصب‏ ‏السائل‏ ‏المتبقي‏ ‏من‏ ‏السمكة‏ ‏في‏ ‏إناء‏. ‏
يوضع‏ ‏السائل‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏ثم‏ ‏يصب‏ ‏فيه‏ ‏الكريمة‏ ‏وعصير‏ ‏الليمون‏ .
‏ويترك‏ ‏حتى‏ ‏يبدأ‏ ‏في‏ ‏الغليان‏ ‏مع‏ ‏تحريك‏ ‏الخليط‏ ‏باستمرار‏ ‏.
وبعد‏ ‏أن‏ ‏يغلي‏ ‏يترك‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏لمدة‏ 5 ‏دقائق‏, ‏ثم‏ ‏يتبل‏ ‏إذا‏ ‏احتاج‏ ‏إلي‏ ‏ذلك‏.
‏ترفع‏ ‏السمكة‏ ‏من‏ ‏الفويل‏ ‏تماما‏ ‏وتوضع‏ ‏علي‏ ‏طبق‏ ‏كبير‏.
‏ثم‏ ‏يرفع‏ ‏عنها‏ ‏الجلد‏ ‏من‏ ‏الجانبين‏, ‏ثم‏ ‏توضع‏ ‏السمكة‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏التقديم‏ ‏وتقدم‏ ‏مع‏ ‏صلصة‏ ‏الكريمة‏.‏


:a00020238::a00020238::a00020238:





,wthj hslh; < lH;,ghj fpvdm 'vdrm ulg sl;m sgl,k fhgtvk 'fo lH;,ghj fpvdm Hslh; l'fo hg'fo hslh; h;ghj fpvdm fish fried fish [lfvn v,fdhk sl; sl; la,d sl; lrgd sd t,] wdh]di fhgw,v wdkdm td hgtvk sv]dk see food shrimp tdgdi ihl,v ,wthj fpvdm 'fo

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #2  
قديم 01-14-2018, 11:00 PM
نسرين محمود نسرين محمود غير متواجد حالياً
ليدي لهلوبة
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 6,046
افتراضي جزاكي الله خيراً يا دودووووو علي موضوعك

تسلمي يا دودووووو علي التوبيك الرائع ومنتظرين ابداعاتك الجديده

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #3  
قديم 01-14-2018, 11:14 PM
cats eyes cats eyes غير متواجد حالياً
ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2018
المشاركات: 13,393
افتراضي رد: وصفات اسماك , مأكولات بحرية , طريقة عمل سمكة سلمون بالفرن , طبخ اسماك

ايه الجمال والحلاوه دى ياشوشو هاتى حته بس كبيييييييييييييييره:a00020284:

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #4  
قديم 01-15-2018, 01:03 AM
ان الله مع الصابرين ان الله مع الصابرين غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Oct 2018
المشاركات: 12,844
افتراضي رد: وصفات اسماك , مأكولات بحرية , طريقة عمل سمكة سلمون بالفرن , طبخ اسماك


رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #5  
قديم 01-15-2018, 06:13 AM
مريومة العسولة مريومة العسولة غير متواجد حالياً
ليدي لهلوبة
 
تاريخ التسجيل: Apr 2018
المشاركات: 8,088
افتراضي رد: وصفات اسماك , مأكولات بحرية , طريقة عمل سمكة سلمون بالفرن , طبخ اسماك

تسلم ايدك يا قمر

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مأكولات بحرية, أسماك, مطبخ, الطبخ, اسماك, اكلات بحرية, fish, fried fish, جمبرى, روبيان, سمك, سمك مشوي, سمك مقلي, سي فود, صياديه بالصور, صينية في الفرن, سردين, see food, shrimp, فيليه, هامور, وصفات بحرية, طبخ, طبخ السمك, طريقة عمل السمك بالصور, قريدس

مواضيع ذات صله سمك ـ أكلات بحرية


سمك ـ أكلات بحرية


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل اسماك , طبخ اسماك , ماكولات بحرية , سمك الزبيدى مع صلصة الطماطم والهال , وصفات بحرية دودووووو سمك ـ أكلات بحرية 8 04-07-2018 08:08 PM
سمك2018,أسماك,اسماك,اكلات بحرية,مأكولات بحرية,سي فود,وصفات بحرية,طريقة عمل السمك بالصور,الارز بالجمبرى والبيض cats eyes سمك ـ أكلات بحرية 16 02-29-2018 09:14 AM
سمك2018,أسماك,اسماك,اكلات بحرية,مأكولات بحرية,سي فود,وصفات بحرية,طريقة عمل السمك بالصور,قواقع البحر بنكهه الثوم cats eyes سمك ـ أكلات بحرية 18 02-29-2018 08:46 AM
طواجن سمك , وصفات بحرية , طبخ اسماك , مأكولات بحرية , طريقة عمل طاجن السمك بالفلفل دودووووو سمك ـ أكلات بحرية 21 02-29-2018 08:45 AM
وصفات بحرية , طبخ اسماك , اطباق سلمون , طريقة عمل شرائح السلمون مع صلصة الكراث والحبق دودووووو سمك ـ أكلات بحرية 20 02-17-2018 08:55 PM


الساعة الآن 04:18 AM

 


اخر المواضيع

رؤيا الصلاة بالمنام 2018 , الحلم بالصلاة @ تفسير رؤيا المسجد بالمنام 2018 , الحلم بالمسجد وتفسيره @ تفسير رؤيا الشمع بالمنام 2018 , الحلم بالشمع بالمنام @ رؤيا العجين بالمنام 2018 , رؤيا العجين بالحلم @ رؤيا الخبز بالمنام 2018 , تفسير الحلم بالخبز فى منام الحامل @ تفسير رؤيا التفاح 2018 , تفسير أكل التفاح الحلم @ تفسير المال فى الحلم 2018 , رؤيا النقود فى المنام @ شاهد جديد المسلسلات والافلام المترجمة والمدبلجة 2018 مشاهدة وتحميل اون لاين من جوري اون لاين @ رؤيا المناديل فى الحلم 2018 , تفسير المنديل فى المنام @ تفسير رؤيا الأخ 2018 , رؤيا الأخ فى المنام @ تفسير رؤيا الأخت بالمنام 2018 , الأخت فى الحلم @ تفسير أكل الخنزير 2018 , أكل لحم الخنزير فى الحلم @ تفسير اللحم مطبوخ فى الحلم 2018 , رؤيا اللحم فى المنام @ تفسير رؤيا اللحم فى المنام 2018 , رؤيا اللحم للرجل الأعذب @ تفسير رؤيا العسل لعزباء 2018 , حلم رؤية العسل فى المنام @ تفسير حلم الحامل بالعسل 2018 , العسل فى منام الحامل @ تفسير حلم بالعسل 2018 , رؤيا العسل فى المنام @ رؤيا العرقسوس فى الحلم 2018 , تفسير تقديم العرقسوس فى المنام @ تفسير رؤيا الموز بالحلم 2018 , الحلم بأكل الموز الفاسد @ رؤيا اللون البرتقالى فى المنام 2018 , تفسير اللون البرتقالى فى الحلم @



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator