طريقة عمل مطبق باللحم المفروم , مطبق باللحم المفروم 2021
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > المعجنات والمخبوزات
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد


طريقة عمل مطبق باللحم المفروم , مطبق باللحم المفروم 2021

معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد



طريقة عمل مطبق باللحم المفروم , مطبق باللحم المفروم 2021 المعجنات والمخبوزات

طريقة عمل مطبق باللحم المفروم , مطبق باللحم المفروم 2021

طريقه عمل المعجنات , معجنات بسيطة جدا , انواع المعجنات , طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور , معجنات سريعة للعشاء , معجنات سهلة للفطور , معجنات سريعة للشاى , طريقة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-01-2021, 03:12 PM   #1
أورسلا
ليدي شطوره
 
تاريخ التسجيل: Dec 2021
المشاركات: 626
افتراضي طريقة عمل مطبق باللحم المفروم , مطبق باللحم المفروم 2021




طريقه عمل المعجنات , معجنات بسيطة جدا , انواع المعجنات , طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور , معجنات سريعة للعشاء , معجنات سهلة للفطور , معجنات سريعة للشاى , طريقة عمل معجنات












طريقة عمل مطبق باللحم المفروم , مطبق باللحم المفروم 2021 6f1e0ebaac6fb324dae7














المقادير


- مقادير العجينة :

  • دقيق : 2 كوب
  • زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
  • ماء بارد : حسب الحاجة (للعجن)
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
- للحشوة :

  • لحم مفروم : 200 غم
  • البيض : 6 حبات
  • البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
  • طماطم : 3 حبات
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : رشّة
  • القرفة : رشّة (مطحونة)
  • الكراث : حزمة
  • الزيت : قليل



طريقة التحضير


  1. في وعاء ضعي الدقيق مع زيت الذرة والملح، ثم امزجي المكوّنات حتى تتجانس تماماً.
  2. اسكبي الماء البارد تدريجياً واعجني للحصول على عجينة جامدة.
  3. اتركي العجينة جانباً لترتاح قليلاً.
  4. افردي العجينة بالنشا وليس بالدقيق أي ضعي كمية من النشا على طاولة الفرد ورشّي على العجينة بعد فردها أيضاً طبقة من النشا.
  5. قطّعي العجينة إلى مستطيلات عريضة.
  6. في قدر، قلّي البصل بقليل من الزيت حتى يذبل ويصبح أصفر اللون.
  7. أضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والقرفة.
  8. قطّعي الطماطم إلى شرائح رفيعة جداً وأضيفيها فوق اللحم.
  9. قطّعي حزمة الكراث ثمّ أضيفيها فوق القدر.
  10. ضعي شريحتين من العجينة على شكل حرف زائد.
  11. خذي نصف كوب من الحشوة في طبق عميق واكسري عليه بيضة.
  12. اخلطي المكونات جيداً.
  13. ضعي الحشوة في منتصف العجينة ثمّ أغلقي أطراف القطعة الواحدة تلو الأخرى لتحصلي على مربع محشو ومغلق.
  14. في مقلاة من الزيت القليل، ضعي على نار هادئة قطع العجين وأغلقي المقلاة إلى أن ينضج محتواها.
  15. عند تمام النضج، ضعي كلّ كمية في صينية عالية الحواف وغطّيها بورقة نيلون كي تطرى وتأخذ قوام الفطير.
  16. تابعي قلي كلّ الكمية ثمّ قدّمي المطبق مع الليمون الحامض والفلفل الحار.











المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: المعجنات والمخبوزات


'vdrm ulg l'fr fhggpl hgltv,l < 2021


من مواضيعي
0 طريقة عمل فطائر اللحمة المفرومة , فطائر اللحمة المفرومة 2021
0 طريقة عمل مناقيش جبنة بيضاء , مناقيش جبنة بيضاء 2021
0 ما معنى اسم عَدْناني , اسم عَدْناني فى المعجم 2021
0 طريقة عمل هوت تشوكليت , هوت تشوكليت سهل وسريع 2021
0 ما معنى اسم نَصْرة , اسم نَصْرة فى المعجم 2021
0 طريقه عمل بسكويت الشوكولاتة , بسكويت الشوكولاتة الداكنة بالشوفان 2021
0 طريقه عمل حلى التمر بالبسكويت , حلى التمر بالبسكويت 2021
0 ما معنى اسم رطيب , اسم رطيب فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم نَظيف , اسم نَظيف فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم نَفير , اسم نَفير فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم رقيه , اسم رقيه فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم عبد الصبور , اسم عبد الصبور فى المعجم 2021
0 طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع , عصير الليمون بالنعناع والزنجبيل البارد 2021
0 ما معنى اسم عاشق , اسم عاشق فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم عَوْن , اسم عَوْن فى المعجم 2021

أورسلا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2021, مطبق, المفروم, باللحم, طريقة

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات


المعجنات والمخبوزات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تجهيز كبة البطاطس باللحم المفروم 2021 , مقادير كبة البطاطس باللحم المفروم 2021 زهرة بريئة المعجنات والمخبوزات 1 08-31-2021 12:01 AM
تحضيرالجلاش باللحم المفروم 2021 - اشهى الجلاش المالح باللحم المفروم 2021 ملوكاا المعجنات والمخبوزات 0 11-28-2021 01:25 PM
اللازانيا باللحم المفروم والباشميل, طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والباشميل2021 جيجى كريم وصفات وأطباق رئيسية 1 01-15-2021 01:38 AM
عداد فطائر صغيرة باللحم المفروم والبشاميل ,طريقة اعداد فطائر صغيرة باللحم المفروم والبشاميل2021 جيجى كريم وصفات وأطباق رئيسية 1 01-15-2021 01:20 AM
طريقة عمل الخبز المحشي باللحم المفروم , خبز باللحم المفروم , سحور رمضان 2021 داليا مودي المعجنات والمخبوزات 6 08-05-2021 06:00 PM


الساعة الآن 09:42 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator