طريقة عمل فطائر اللحمة المفرومة , فطائر اللحمة المفرومة 2021
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > المعجنات والمخبوزات
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد


طريقة عمل فطائر اللحمة المفرومة , فطائر اللحمة المفرومة 2021

معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد



طريقة عمل فطائر اللحمة المفرومة , فطائر اللحمة المفرومة 2021 المعجنات والمخبوزات

طريقة عمل فطائر اللحمة المفرومة , فطائر اللحمة المفرومة 2021

طريقه عمل المعجنات , معجنات بسيطة جدا , انواع المعجنات , طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور , معجنات سريعة للعشاء , معجنات سهلة للفطور , معجنات سريعة للشاى , طريقة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-29-2021, 06:03 PM   #1
أورسلا
ليدي شطوره
 
تاريخ التسجيل: Dec 2021
المشاركات: 626
افتراضي طريقة عمل فطائر اللحمة المفرومة , فطائر اللحمة المفرومة 2021




طريقه عمل المعجنات , معجنات بسيطة جدا , انواع المعجنات , طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور , معجنات سريعة للعشاء , معجنات سهلة للفطور , معجنات سريعة للشاى , طريقة عمل معجنات












طريقة عمل فطائر اللحمة المفرومة , فطائر اللحمة المفرومة 2021 06a64213ba9d398cd8b3


















المقادير


- مكونات العجين :

  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • دقيق : 2 كوب
  • الماء : ثلاث أرباع الكوب
  • خميرة : نصف ملعقة صغيرة
  • دقيق : ربع كوب (لرش سطح العمل)
- مكونات الحشوة :

  • لحم مفروم : 1 كيلو
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • بهارات : ملعقة صغيرة
  • الكركم : نصف ملعقة صغيرة
  • الكمون : نصف ملعقة صغيرة
  • الثوم : فصّان
  • البصل الأخضر : 4 أعواد
  • بقدونس : نصف ضمة
  • الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • الفلفل الأخضر : قرن
  • الزيت : ملعقة كبيرة



طريقة التحضير


  1. لتحضير الحشوة: نقطع البصل الأخضر إلى قطع متوسطة الحجم، ونقشر الثوم ونهرسه، ونغسل البقدونس جيداً ونفرمه فرماً خشناً، ونغسل قرن الفلفل ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
  2. نضع الزيت في قدر على نار عالية ونتركه يسخن ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه إلى أن يجف ماؤه.
  3. نضع البصل ونقلب مدة دقيقة ثم نضيف الثوم وقطع الفلفل والملح والفلفل الأسود والبهارات والكركم والكمون والكزبرة ونحرك المكونات جيداً مدة دقيقتين إلى أن ينضج اللحم جيداً.
  4. نرفع القدر عن النار ونضيف البقدونس المفروم ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
  5. لتحضير الفطائر: في الخفاقة الكهربائية نضع الطحين والملح والخميرة ونخفق المكونات جيداً.
  6. نسكب الماء بالتدريج ونخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن نحصل على عجينة متجانسة (يمكن زيادة أو تقليل كمية الماء حسب الحاجة).
  7. على سطح طاولة مرشوش بالدقيق نضع العجين وندعكه جيداً ثم نشكله إلى 5 كرات متوسطة ومتساوية في الحجم.
  8. نغطي العجينة بورق النايلون ونتركها إلى أن تتخمر.
  9. نشعل الصاج ونتركه إلى أن يسخن.
  10. نفرد كرات العجين ونضعها على الصاج ونقلبها إلى أن يتحمر الخبز وينضج.
  11. نرفع الخبز عن الصاج ونضع مزيج اللحم المفروم ونوزع الكمية بالتساوي على الأرغفة.
  12. نقوم بثني الخبز إلى النصف ونغلقه جيداً.
  13. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
  14. نضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.











المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: المعجنات والمخبوزات


'vdrm ulg t'hzv hggplm hgltv,lm < 2021 hggdgm


من مواضيعي
0 ما معنى اسم عُقْبَة , اسم عُقْبَة فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم نَقْشْبَنْدي , اسم نَقْشْبَنْدي فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم عايشه , اسم عايشه فى المعجم 2021
0 طريقة عمل عجينة البيتزا , عجينة البيتزا بالحليب 2021
0 طريقه عمل حلى البف باستري , حلى البف باستري بالقرفة 2021
0 طريقة عمل حواوشي اسكندراني , حواوشي اسكندراني 2021
0 طريقة عمل سلطة التمر , سلطة التمر دايت 2021
0 طريقه عمل حلى كرات الأوريو , حلى كرات الأوريو بثلاث مكونات 2021
0 ما معنى اسم عازار , اسم عازار فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم عَطْفان , اسم عَطْفان فى المعجم 2021
0 طريقه عمل الأرز بالحليب , الأرز بالحليب والقرفة 2021
0 طريقة عمل لفائف الباذنجان , لفائف الباذنجان بالجبن 2021
0 طريقة عمل عجينة الفطاير , عجينة الفطاير بدون حليب 2021
0 طريقة عمل خبز طابع , خبز طابع 2021
0 ما معنى اسم عبد الجوَّاد , اسم عبد الجوَّاد فى المعجم 2021

أورسلا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2021, الليلة, المفرومة, فطائر, طريقة

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات


المعجنات والمخبوزات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اللحمة المفرومة و الخضار 2021 , تجهيز اللحمة المفرومة و الخضار 2021 روعة المقبلات والسلطات والشوربة 0 06-21-2021 08:15 PM
اللحمة الفرومة المحشوة بالبيض, طريقة سريعة للحمة المفرومة نور مصر وصفات وأطباق رئيسية 3 02-06-2021 11:26 AM
طريقة عمل فطائر البطاطا الحادقة , طرق لعمل الفطير , فطائر البطاطا باللحمة المفرومة , طريقة عمل فطيرة البطاطا باللحمة والجبن دودووووو الفطائر والبيتزا 8 01-12-2021 06:36 AM
فطائر اللحمة المفرومة داليا مودي المعجنات والمخبوزات 7 06-24-2021 03:29 PM
فتة الحمص مع اللحمة المفرومة داليا مودي وصفات وأطباق رئيسية 3 06-15-2021 04:44 PM


الساعة الآن 09:41 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator