الدونتس ،، طريقه عمل الدونتس،، مقادير عمل الدونتس بطريقه اسامه السيد،،
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


الدونتس ،، طريقه عمل الدونتس،، مقادير عمل الدونتس بطريقه اسامه السيد،،

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



الدونتس ،، طريقه عمل الدونتس،، مقادير عمل الدونتس بطريقه اسامه السيد،، وصفات وأطباق رئيسية

الدونتس ،، طريقه عمل الدونتس،، مقادير عمل الدونتس بطريقه اسامه السيد،،

المقادير للعجين 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 كوب ماء دافئ 3/4 3 كوب دقيق 1/4 2 ملعقة كبيرة سكر 1/2 ملعقة كبيرة بكينج بودر 1/2 كوب زبد

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-28-2021, 12:55 PM   #1
مريم اوزلى
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Jun 2021
المشاركات: 2,216
افتراضي الدونتس ،، طريقه عمل الدونتس،، مقادير عمل الدونتس بطريقه اسامه السيد،،


المقادير

للعجين
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 كوب ماء دافئ
3/4 3 كوب دقيق
1/4 2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة كبيرة بكينج بودر
1/2 كوب زبد (درجة حرارة الغرفة)
1 بيض
ڤانيليا
1/2 2 ملعقة كبيرة حليب
ملح
زيت للقلي
للتزيين
سكر بني + قرفة مطحونة
شكولاته سوداء وبيضاء سائلة
سكر بودرة
شكولاتة مُلونة

الطريقة

- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر وتُقلب وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
- يُخلط الدقيق مع الكمية المتبقة من السكر والبيكنج بودر والملح في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
- تُضاف بقية المكونات وخليط الخميرة مع الاستمرار في العجن على نفس السرعة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة ( أو 25 دقيقة باليد) حتى نحصل على عجين أملس ومتجانس.
- يُشكل العجين على هيئة كُرة، ويُوضع في وعاء عميق مدهون بقليل من الزيت، ويُغطى ويُترك لمدة 45 دقيقة حتى يختمر أو يتضاعف حجمه.
- يُقطع العجين إلى قطع متساوية في حجم ثمرة الخوخ (الدراق)، ثم تُكور وتُرص في صاج (مدهون بقليل من الزيت) مع الضغط الخفيف عليها حتى تُصبح مثل الدائرة بسُمك حوالي 7 سنتيمتر (مع مراعاة الضغط على الأطراف حتى لا تكون مرتفعة)*.
- تُغطي وتُترك لمدة 45 دقيقة حتى تختمر أو يتضاعف حجمه.
- يُجوف منتصف الدوائر باستخدام قطاعة دائرية صغيرة، وتُحفظ الكُرات الصغيرة جانباً.
- تُقلى الحلقات المُجوفة في الزيت الساخن وتُقلب على الوجهين حتى يحمر لونها، وتُقلى أيضاً الكُرات الصغيرة.
- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تُزين الدونتس حسب الرغبة، ويُمكن وضع السكر البني مع القرفة في كيس بلاستيك، وتُوضع الدونتس وهي ساخنة في الكيس مع التقليب حتى تُغطى بالخليط، ويُمكن تزيينها بالشكولاتة الذائبة أو الاكتفاء برشها بسكر البودرة.

*يُمكن فرد العجين على هيئة مستطيل بسُمك 2 سنتيمتر، ثم يُقطع بقطّاعات دائرية ثم بأخرى أصغر لتفريغ المنتصف.

المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: وصفات وأطباق رئيسية


hg],kjs KK 'vdri ulg hg],kjsKK lrh]dv f'vdri hshli hgsd]KK


من مواضيعي
0 طريقة الأرز الأصفر بالدجاج للشيف الشربيني 2021 ، عمل الأرز الأصفر بالدجاج 2021
0 طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي مع الك***ي 2021 , The modus operandi of the Moroccan Chicken Tagine wi
0 طريقة تحضير حلى القهوة بالعسل 2021 ، اجدد مقادير حلى القهوة بالعسل 2021
0 عمل طماطم مخلل 2021 ، Pickled Tomatos 2021
0 عمل جوجي كباب الإيراني 2021 ، طريقة عمل جوجي كباب الإيراني 2021
0 الكى المغربى 2021 ، طريقة عمل الكى المغربى ، وصفة الكى المغربى 2021
0 البهارات الجاوية 2021 , البهارات الصينية 2021
0 الديك الرومى بالتفاح 2021 ، كيفية عمل الديك الرومى 2021
0 حجابات تركيه جديده جدا 2021 ، الحجابات التركيه الانيقة 2021
0 كيفية عمل حلى القطايف 2021 ، New Ramdan Sweets 2021
0 طريقة عمل الكاكاو بالكريمة 2021 ، كيفية عمل الكاكاو بالكريمة 2021 ،Cocoa 2021
0 صور عبايات جنان 2021 ، عبايات حديثة 2021
0 كيفية عمل الفاصوليا 2021 , الفاصوليا الحمراء 2021
0 ملابس محجبات منوعه 2021 , تشكيلة ملابس انيقه للمحجبات 2021
0 البيلاف الاسطنبولي 2021 ، طريقة عمل البيلاف الاسطنبولي 2021

مريم اوزلى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مقادير, الدونتس, الدونتس،،, السيد،،, اسامه, بطريقه, طريقه

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرات الدونتس المقلية بالخطوات 2021 , عمل كرات الدونتس المقلية 2021 زهرة بريئة الحلويات 1 10-08-2021 07:42 PM
عمل كرات الدونتس المقلية 2021 , كرات الدونتس لرمضان 2021 متفائله بالله الحلويات 1 10-08-2021 11:26 AM
مقادير حلى الدونتس 2021 , اعداد حلى الدونتس 2021 زهرة بريئة الحلويات 0 09-21-2021 02:49 PM
عمل الدونتس المالح 2021 , عمل الدونتس المالح 2021 متفائله بالله المعجنات والمخبوزات 3 07-22-2021 04:12 PM
تحضير الدونتس المالح 2021 , مقادير الدونتس المالح 2021 روعة وصفات وأطباق رئيسية 0 06-24-2021 11:23 AM


الساعة الآن 08:35 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator