طريقة عمل فطاير اللحم , فطاير اللحم على الطريقة التركية 2021
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > المعجنات والمخبوزات
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد


طريقة عمل فطاير اللحم , فطاير اللحم على الطريقة التركية 2021

معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد



طريقة عمل فطاير اللحم , فطاير اللحم على الطريقة التركية 2021 المعجنات والمخبوزات

طريقة عمل فطاير اللحم , فطاير اللحم على الطريقة التركية 2021

طريقه عمل المعجنات , معجنات بسيطة جدا , انواع المعجنات , طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور , معجنات سريعة للعشاء , معجنات سهلة للفطور , معجنات سريعة للشاى , طريقة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-01-2021, 04:46 PM   #1
أورسلا
ليدي شطوره
 
تاريخ التسجيل: Dec 2021
المشاركات: 626
افتراضي طريقة عمل فطاير اللحم , فطاير اللحم على الطريقة التركية 2021




طريقه عمل المعجنات , معجنات بسيطة جدا , انواع المعجنات , طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور , معجنات سريعة للعشاء , معجنات سهلة للفطور , معجنات سريعة للشاى , طريقة عمل معجنات












طريقة عمل فطاير اللحم , فطاير اللحم على الطريقة التركية 2021 4479571fcfd20b8e12b4




المقادير


- مقادير العجينة :

  • طحين : 3 اكواب
  • لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
  • الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • خميرة : ملعقة صغيرة
  • الماء : كوب
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
- مقادير الحشوة :

  • لحم مفروم : 800 غم (خشن)
  • البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
  • بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
  • الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
  • دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
  • بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- لدهن الوجه :

  • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
  • معجون الطماطم : ملعقة كبيرة



طريقة التحضير


  1. لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الطحين والخميرة والسكر والملح واخلطي جيداً باليد.
  2. أضيفي الزيت واللبن الزبادي واخلطي.
  3. اسكبي تدريجياً الماء مع الاستمرار بالعجن للحصول على عجينة ناعمة وملساء.
  4. ضعي العجينة في وعاء عميق مدهون بالزيت وغطّيها حتى تختمر.
  5. قسّمي العجينة إلى كرات بحجم حبة عين الجمل وكوّريها جيداً.
  6. ضعي كلّ كرة عجين على سطح مرشوش بالطحين وافرديها على شكل دائرة رقيقة بالشوبك المرشوش أيضاً بالقليل من الدقيق.
  7. لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، ضعي البصلة والفلفل الأسود والبابريكا والملح ومعجون الطماطم والفليفة الحمراء ودبس الرمان والبقدونس.
  8. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  9. ضعي الخليط في وعاء وأضيفي إليها اللحم واخلطي بيديك.
  10. للوجه: في وعاء، اخلطي الزبدة مع معجون الطماطم.
  11. بواسطة فرشاة، ادهني سطح كلّ عجينة بالخليط السابق.
  12. وزّعي خليط اللحم على العجين.
  13. اشوي أولاً العجين في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على الطباخ وغطّيها.
  14. ارفعي العجين وضعيه في صينية فرن على ورق زبدة لإستكمال شويه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج.







المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: المعجنات والمخبوزات


'vdrm ulg t'hdv hggpl < ugn hg'vdrm hgjv;dm 2021


من مواضيعي
0 طريقة عمل الشاي المثلّج , الشاي المثلّج بنكهة الدرّاق 2021
0 ما معنى اسم نَسيم , اسم نَسيم فى المعجم 2021
0 طريقه عمل كوكيز حبيبات الشوكولاتة , كوكيز حبيبات الشوكولاتة بالزبدة 2021
0 طريقة عمل السبرينج رول , السبرينج رول باللحمة المفرومة 2021
0 ما معنى اسم عبد القَوِيّ , اسم عبد القَوِيّ فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم نيشان , اسم نيشان فى المعجم 2021
0 ما معنى اسم بِكْباشي , اسم بِكْباشي فى المعجم 2021
0 طريقه عمل كيكة البركان , كيكة البركان 2021
0 ما معنى اسم بَيْرَقْدار , اسم بَيْرَقْدار فى المعجم 2021
0 طريقة عمل متبل الأفوكادو , متبل الأفوكادو 2021
0 ما معنى اسم عبد البصير , اسم عبد البصير فى المعجم 2021
0 طريقة عمل الصفيحة الشامية , الصفيحة الشامية 2021
0 طريقة عمل فطيرة الجبن , فطيرة الجبن بالفلفل الرومي 2021
0 طريقة عمل اللبنة , اللبنة مع البيستو 2021
0 طريقة عمل سلطة الشمندر , سلطة الشمندر بالجبن والجوز 2021

أورسلا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2021, اللحم, التركية, الطريقة, فطاير, طريقة

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات


المعجنات والمخبوزات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطاير باللحم , فطاير باللحم 2021 أورسلا المعجنات والمخبوزات 0 02-01-2021 03:00 PM
طريقة عمل فطاير الزعتر الأخضر , فطاير الزعتر الأخضر بالجبنة 2021 أورسلا المعجنات والمخبوزات 0 02-01-2021 02:25 PM
طريقه فطاير اللحم بالبيض , فطاير اللحم بالبيض على الطريقة التركية 2021 handa المعجنات والمخبوزات 0 11-08-2021 07:17 PM
فطاير اللحم على الطريقة التركية , اعداد فطاير اللحم 2021 handa المعجنات والمخبوزات 0 08-23-2021 12:05 PM
فطاير اللحم بالبطاطس داليا مودي المعجنات والمخبوزات 4 06-18-2021 10:36 AM


الساعة الآن 09:44 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator