العودة   شبكة سيدات مصر > الاقسام المنزلية > الاشغال اليدوية - التدبير المنزلي
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الاشغال اليدوية - التدبير المنزلي اشغال يدوية , اشغال يدوية 2018 , افكار جديدة , نصائح منزلية , ترتيب المنزل , تدبير منزلي , اشغال يدوية جديدة , افكار منزلية , نصائح منزلية جديدة ,


الطهي في أواني ألومنيوم يصيبك بالزهايمر

اشغال يدوية , اشغال يدوية 2018 , افكار جديدة , نصائح منزلية , ترتيب المنزل , تدبير منزلي , اشغال يدوية جديدة , افكار منزلية , نصائح منزلية جديدة ,



الطهي في أواني ألومنيوم يصيبك بالزهايمر

كشفت دراسة مصرية حديثة بكلية الاقتصاد المنزلي جامعة المنوفية عن أن استخدام أواني الألومنيوم التقليدية غير المعالجة في عمليات الطبخ وحفظ الأطعمة ، خاصة ذات المحتوي العالي من المواد المخاطية

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-04-2018, 01:26 PM   #1
سمسمة سليم
ادارية سابقة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 14,677
افتراضي الطهي في أواني ألومنيوم يصيبك بالزهايمر


كشفت دراسة مصرية حديثة بكلية الاقتصاد المنزلي جامعة المنوفية عن أن استخدام أواني الألومنيوم التقليدية غير المعالجة في عمليات الطبخ وحفظ الأطعمة ، خاصة ذات المحتوي العالي من المواد المخاطية مثل القلقاس أو الملوخية ، أو التي يضاف إليها بعض المواد الحامضية‏ ، مثل عصير الليمون أوعصير الطماطم والرمان لتحسين مذاقها يسبب مرض الزهايمر ويساعد علي القضاء علي الخلايا العصبية
وأكد الدكتور يوسف الحسنين أستاذ التغذية وعميد الكلية أن الدراسة التي أجرتها الباحثة مها أحمد عبد العزيز بقسم علوم الأطعمة أثبتت أن طهو أنواع مختلفة من الأغذية‏(‏ اللحوم ـ الخضروات ـ الفاكهة‏)‏ في أواني مصنوعة من الألومنيوم يؤدي إلي حدوث تفاعلات كيميائية بين مكونات المواد الغذائية وجدار تلك الأواني ، وكانت محصلته حدوث تسرب عنصر الألومنيوم بتركيزات كبيرة من جدر الأواني إلي داخل المواد الغذائية المطهوة بها ، ودعا إلي الاستعاضة عنها بأواني طبخ أخري معالجة مثل الأواني الزجاجية أو الإستانليس ستيل ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام "‏.‏
وأثبتت الدراسة أن تركيز عنصر الألمونيوم الذي تم رصده في الأغذية المطهوة في الأواني المصنوعة من الألمونيوم تحت ظروف مشابهة تماما لما هو متبع في البيوت المصرية يكون أكثر من الحدود المسموح بوجودها في الغذاء وفق دساتير الأغذية المعمول بها عالمياً ، بل وتكفي تلك التركيزات المرصودة لأن تكون أحد أهم الأسباب لتعرض الأشخاص الذين يتناولون تلك الأغذية للعديد من المشاكل الغذائية والصحية والتي منها علي سبيل المثال نقص معدل امتصاص الغذاء في الجهاز الهضمي وكذلك نقص امتصاص الكالسيوم والحديد والفسفور والإصابة بالأنيميا والزهايمر‏.



hg'id td H,hkd Hg,lkd,l dwdf; fhg.ihdlv hg'in


من مواضيعي
0 اتيكيت التعامل مع الزميلات خارج نطاق العمل
0 الى متى سنستمر في تبرير أخطائنا
0 كوستر وقواعد اكواب من الكروشيه احدث موديلات
0 حساء العدس بالطماطم
0 لا تعايرنى .. ولا أعايرك
0 «سليمان» يعترف بحصول نجليه على قطعتى أرض.. والنيابة تواجهه بـ٣٠ قرار تخصيص لرجال أعمال
0 صور المساكين ابحثى عن نفسك بينهم
0 رسايل للموبايل باللغة الانجليزية
0 ألم تعاهديني على أن تكوني زوجة صالحة
0 ديكور المنزل
0 افكار جناااان للسعاده
0 طقم سراير روعه 2018,اجمل سراير 2018,صور غرف نوم فرنسية 2018
0 تخاريف المصريين
0 احدث تقنيات ذوي الإعاقة الجسدية
0 بحث عن مضار وفوائد الإنترنت

سمسمة سليم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ألومنيوم, أواني, الطهى, بالزهايمر, يصيبك

مواضيع ذات صله الاشغال اليدوية - التدبير المنزلي


الاشغال اليدوية - التدبير المنزلي


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احذر.. الاستحمام بالدش يصيبك بالجراثيم سعاد999 العناية بالبشرة والجسم 5 02-03-2018 03:35 AM
احذري التوتر والقلق في بداية الزواج قد يصيبك بالعقم ندي مشمش الحياة الزوجية 3 03-30-2018 03:22 PM
5 ملايين جنيه خسائر حريق «ألومنيوم نجع حمادى» cats eyes أخبار الرياضة 1 08-23-2018 01:06 AM
الأفضل في أواني الطهي التيفال - الألومنيوم - الاستانلس داليا مودي وصفات وأطباق رئيسية 6 06-25-2018 07:21 AM
دراسة جدوى عن مشروع إنتاج أوانى الطهى المعدنية المطلية بالمينا سحر رويتر المشاريع و دراسات الجدوى 2 06-06-2018 05:19 AM


الساعة الآن 02:10 AM

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator