العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > الحلويات > الجاتوهات والتورت
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الجاتوهات والتورت جاتوهات,تورت,كيك,طريقة عمل,كعكات,الجاتوه,التورتة,التورتات,بلاك فورست,كب كيك,j,ji,[hj,,منال العالم,طريقة,عمل الجاتوهات,التورت,شيف حسن,جاتوهات الشيف حسن,2017


تجهيز الكريم كراميل 2014 ، حلوى الكريم كراميل 2014

جاتوهات,تورت,كيك,طريقة عمل,كعكات,الجاتوه,التورتة,التورتات,بلاك فورست,كب كيك,j,ji,[hj,,منال العالم,طريقة,عمل الجاتوهات,التورت,شيف حسن,جاتوهات الشيف حسن,2017



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم
سمسمه123 سمسمه123 غير متواجد حالياً
ليدي شطوره
 
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 597
افتراضي تجهيز الكريم كراميل 2014 ، حلوى الكريم كراميل 2014

 
 


السلام عليكم
ازيكم اعضاء و زوار منتدى شبكة سيدات مصر
اليوم حبيت اقدم لكم موضوع مهم اتمنى يعجبكم ويفيدكم
يالا تابعوا الموضوع وادعولى




المقادير

مربي , كوب
بيضة كبيرة,
برش برتقال أو ليمون , ملعقة صغيرة
صفار البيض ,2
سكر ناعم بودرة, كوب
ملح , ملعقة صغيرة
زبد لين, كوب
بيكينج باودر ,1.5 ملعقة صغيرة
طحين ,3 كوب
فانيليا سائلة, ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، ويسخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠مئوية.

- يحضر قالب مربع مقاس ٩ بوصة، وتوضع قطعة مستطيلة من ورق الزبدة في قاع القالب بحيث يكون جزء من الورقة خارج القالب كي تساعد على إخراج التارت من القالب بعد الخبز.

- ينخل الدقيق (الطحين)، الملح والبيكنج باودر على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق.

- توضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط ويثبت مضرب التقليب، ويشغل الخلاط على سرعة بطيئة ( كي لا يتناثر السكر خارج الوعاء) حتى يندمج السكر مع الزبد، ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يصبح الخليط هشاً وكريمي القوام.

- تضاف البيضة، وصفار البيض والفانيليا ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة ليختفي البيض.

- يضاف برش البرتقال على الطحين المنخول، ثم يضاف خليط الطحين على خليط الزبد والبيض في وعاء الخلاط. يشغل الخلاط على سرعة متوسطة ليندمج الطحين وتتكون لديك عجينة لينة وناعمة.

- تقسم العجينة إلى جزأين بحيث تكون ثلثين وثلث، يوضع الجزء الأكبر من العجينة في القالب ويفرد ليغطي القاع وبحيث يرتفع بمقدار ١ بوصة على الحواف لتشكيل حافة التارت.

- يوضع القالب في البراد لمدة ساعة تقريباً حتى تتماسك العجينة وتصبح ألذ بعد الخبز، ويغلف الجزء المتبقي من العجينة بقطعة من النايلون وتوضع هي الأخرى في البراد لحين تجهيز التارت.

- يخرج القالب من البراد بعد ساعة، وتخرج قطعة العجينة الأخرى ونتخلص من النايلون. توضع قطعة العجينة بين قطعتين من ورق الزبد لتصبح بسماكة ٤ ملم تقريباً. باستعمال قطاعة العجين المزخرفة تقطع العجينة إلى أشرطة بعرض ١ بوصة تقريباً وبطول ٩ او ١٠ بوصة تقريباً.

- توزع المربى في القالب لتغطي القاع، ثم توزع أشرطة العجينة على المربى بشكل زخرفي جميل لتغطيتها ،وتثنى حواف العجينة على الأشرطة لتثبتيها جيداً.

- يوضع التارت في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي ومشهي.

- يخرج التارت من الفرن، ويترك على شبك معدني ليبرد تماماً.

- بأطراف الأصابع يمسك طرفي ورقة الزبد التي تحت التارت ويرفع التارت بهدوء، ويوضع على طبق التقديم، ثم تسحب ورقة الزبد بخفة من تحت التارت.

- يقدم تارت المربى بارداً مع الشاي أو حليب الإفطار.






j[id. hg;vdl ;vhldg 2014 K pg,n

 
 
 
من مواضيعي
0 صور جبل عرفات حلوة 2014 ، صور جميلة لجبل عرفات 2014
0 مقلوبة الارز وتجهزها 2014 ، وصفة مقلوبة الارز 2014
0 وصفة الارز باللحم الضان 2014 ، طبق الارز باللحم الضان 2014
0 طريقة تقديم حلوى لفائف القرفة 2014 ، الذ لفائف القرفة 2014
0 سلطة القرنبيط ومقاديرها 2014 ، وصفه سلطة القرنبيط 2014
0 زيوت لتطويل الشعر 2014 , زيوت تكثيف الشعر 2014
0 الفراخ بالمشروم وتحضيرها 2014 ، مكونات الفراخ بالمشروم 2014
0 التندورى ومقاديرها 2014 ، تجهيز التندورى 2014
0 عمل حلوى بودينج التفاح 2014 ، تقديم حلوى بودينج التفاح 2014
0 طهى اللازانيا بالسبانخ 2014 ، مكونات اللازانيا بالسبانخ 2014
0 طريقة عمل حلويات عربية 2014 , كنافة اللوز 2014
0 الكشرى ومقاديره 2014 ، طريقة تجهيز الكشرى 2014
0 سلطة الباستا بالخيار وتحضيرها 2014 ، وصفه الباستا بالخيار 2014
0 الكريب باللحمه 2014 ، وصفة الكريب باللحمه 2014
0 الذ دجاج مشوى بالثوم 2014 ، طبق الدجاج المشوى بالثوم 2014

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, الكريم, تجهيز, خلود, كراميل

مواضيع ذات صله الجاتوهات والتورت


الجاتوهات والتورت


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة صنع الكريم كراميل 2015 - تحضير الكريم كراميل 2016 ملوكاا الحلويات 0 01-20-2015 08:03 PM
وصفة الكريم كراميل 2014 , طريقة عمل كريم كراميل الجميل 2014 بسمه امل الحلويات 1 02-23-2014 08:20 PM
كعكه الكريم كراميل 2013 ، وصفة عمل كعكه الكريم كراميل 2014 اميرة الاشواق الحلويات 1 08-29-2013 03:04 PM
طريقة عمل كيك الكريم كراميل ، وصفة كيك الكريم كراميل قطره ندى وصفات وأطباق رئيسية 1 06-17-2013 05:54 PM
كيكة الكريم كراميل بالصور - طريقة عمل كيكة الكريم كراميل - كيك سهل وبسيط داليا مودي الجاتوهات والتورت 6 04-15-2013 07:59 PM


الساعة الآن 07:49 PM

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator