العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > الحلويات > الجاتوهات والتورت
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الجاتوهات والتورت جاتوهات,تورت,كيك,طريقة عمل,كعكات,الجاتوه,التورتة,التورتات,بلاك فورست,كب كيك,j,ji,[hj,,منال العالم,طريقة,عمل الجاتوهات,التورت,شيف حسن,جاتوهات الشيف حسن,2018


طريقه سهله وبسيطه لعمل الشيز كيك

جاتوهات,تورت,كيك,طريقة عمل,كعكات,الجاتوه,التورتة,التورتات,بلاك فورست,كب كيك,j,ji,[hj,,منال العالم,طريقة,عمل الجاتوهات,التورت,شيف حسن,جاتوهات الشيف حسن,2018



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-16-2018, 01:26 PM
شهد الحياه شهد الحياه غير متواجد حالياً
ليدي لهلوبة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2018
المشاركات: 6,278
طريقه سهله وبسيطه لعمل الشيز كيك


مقادير لكراست


110 غ بسكويت (حوالي كوب ونص)
4ملاعق زبدة بحرارة الغرفة
ملعقة سكر وممكن اضافة القليل من العسل
الطريقة
يخلط البسكويت فقط ليجرش


هذا بيكون شكل البسكويت بعده خشن






نخلط الزبدة والسكر ونرص الخليط في صينية الفرن القابلة للفتح بهذه الطريقة
تدخل الفرن لمدة 10 دقائق



تترك لتبرد ثم نجهز الحشوة
نحتاج لكريم جيز
كيلوا جبن يعني 4 علب جبن فيلاديلفيا ام 250 غ
ذرة ملح
350 غ سكر ( 4/3-1 كوب)
3ملاعق دقيق
2 ملاعق عصير ليمون
1 ملعقة فانيلا
2/1 نصف كوب كريمة خفق
2 صفار بيض
6 بيضات كاملة



بعدها نخبط الجبن نصف فقط الى ان ينخبط بشكل كامل ثم النصف الثاني بعدها نبتدي نضيف السكر
(اهم شي بالسكر عشان تتفادون كثرة الخبط استخدموا السكر البودرة )
ثم نضيف الملح السكر يفضل اصافته على دفعات لنضمن تحلله وذوبانه مع الجين ثم نضيف ملاعق الدقيق ونخبط
ثم نضيف عصير الليمون الممزوج مع الفانيلا



ثم نضيف كريمة الخفق


نخلط البيض الكامل مع الصفار ويخبط ثم نبتدي نضيفه على الخليط على دفعات مع الخبط فيما بينهم والاهم ان الخبط مايكون كثير فقط الى ان تمتزج البيض (اذا انضافوا دفعة واحدة راح يبقى البيض على وجه الجيز كيك وهذا لي مانبغاه


لما نخلص من اضافة البيض نضع الخليط فوق البسكويت ويدخل الفرن

تبقى في الفرن لمدة ساعة وارربعين دقيقة (بس على حسب فرنك انتي لاحضيها لين تتماسك بشكل كافي لاخراجها )
واهم خطوة ماعليكم من الترمومتر المهم تدخلين عود ويطلع نظيف


لاتخرجينها من الفرن مباشرة بس سكري الفرن وفتحي الباب شوي وبعد خمس دقايق افتحيه اكثر لين تتعود الكيكة على حرارة الغرفة وهذي الخطوة تمنه التشقق لي يصير للجيز كيك
تبرد بالثلاجة لمدة لاتقل عن الاربع ساعات تقدم مزينة بصوص الفراولة او باي فيلينغ


طريقة عمل صوص الفراولة

مقادير كلاص الفراولة


225 غ فراولة مثلجة
3/1 كوب سكر
2/1 كوب ماء
1ملعقة عصير ليمون
1ملعقة نشا
3ملاعق ماء

الطريقة
نخلط السكر والفراولة والليمون والماء (نصف كوب ) مع التحريك الى ا ن يذوب السكر ويصل
الخليط الى درجة الغليان


عندما يصل الى درجة الغليان نخفض من حرارة الغاز ويترك ليطبخ لمدة 10 دقائق عندما تصبح الفراولة لينة نحاول هرسها بالملعقة الخشبية


بعدها نطفئ على الغاز ونضع الفراولة في مشخالة (ماادري شو تسمونها ) مه الضغط على حيات الفراولة للحصول على اكبر قدر من عصارتها وحباتها


بعدها يعاد الخليط السائل لي حصلنا عليها على النار ونخلط 3ملاعق الماء مع ملعقة نشا ونضيفها الى الخليط ويترك على النار الى ان يغلظ


طبعا لازم التحريك عشان مايتكتل الخليط


اول ماتغلظ ترفع عن النار تترك لتبرد ثم تزين بها الجيز كيك


'vdri sigi ,fsd'i gulg hgad. ;d; lulg hgaow sigi ,fsd'i 'vdri

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #2  
قديم 04-16-2018, 01:27 PM
منيرة فتحي منيرة فتحي غير متواجد حالياً
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 37,440
افتراضي

أهلا وسهلا بك يا شهد الحياه منورانا في المنتدي موضوعك نال أعجابنا وشكرا لك على الطرح

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #3  
قديم 04-17-2018, 11:33 AM
داليا مودي داليا مودي غير متواجد حالياً
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 69,120
افتراضي رد: طريقه سهله وبسيطه لعمل الشيز كيك

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #4  
قديم 04-18-2018, 07:19 PM
اووشا اووشا غير متواجد حالياً
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 69,421
افتراضي رد: طريقه سهله وبسيطه لعمل الشيز كيك

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #5  
قديم 04-19-2018, 09:58 AM
*جنجونه* *جنجونه* غير متواجد حالياً
ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Nov 2018
المشاركات: 11,594
افتراضي رد: طريقه سهله وبسيطه لعمل الشيز كيك

رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
معمل, الشخص, سهله, وبسيطه, طريقه

مواضيع ذات صله الجاتوهات والتورت


الجاتوهات والتورت


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه سهله لعمل البيتزا بالصور المتحركه فراشة سيدات مصر المعجنات والمخبوزات 7 10-06-2018 04:52 PM
ملف كامل لكل أنواع الكبسه والبريانى طرق سهله جدا وبسيطه جدا وكل طريقه خطوه بخطوه وبالصور بطاطس وصفات وأطباق رئيسية 8 09-04-2018 10:02 PM
طريقه سهله لعمل الكيرلي بمكواة السراميك جيجى كريم العناية بالشعر 2 01-10-2018 01:41 AM
طريقه سهله لعمل الكباب ، كباب الربيان ملك سليمان وصفات وأطباق رئيسية 1 07-11-2018 12:42 PM
طريقه عمل الدونات بطرقه سهله وبسيطه شهد الحياه الحلويات 3 06-03-2018 11:45 AM


الساعة الآن 11:16 AM

 


اخر المواضيع

تفسير الحمل والولادة 2018 , رؤيا الحمل بالمنام @ تفسير الزنا بالمنام 2018 , رؤيا الزنا بالمنام @ تفسير هدية العطور 2018 , رؤيا هدية العطور @ تفسير رؤيا طفل رضيع 2018 , حلم الغير متزوجة بطفل رضيع @ تفسير الحلم بسيارة جديدة 2018 , رؤيا سيارة جديدة @ رؤيا مكة بالحلم 2018 , تفسير رؤيا مكة بالمنام @ تفسير رؤيا التمر 2018 , رؤيا أـكل التمر فى المنام @ رؤيا الجبال 2018 , تفسير رؤيا الوقوف على قمم الجبال @ رؤيا الهدايا من غريب 2018 , تفسير عطايا شخص غريب @ رؤيا صلاة الفجر 2018 , تفسير حلم صلاة الفجر @ تفسير رؤيا الحنة بالمنام 2018 , رؤيا نقش الحناء @ تفسير رؤيا ولد بالمنام 2018 , تفسير الحلم بولد @ تفسير رؤيا الطائرة فى المنام 2018 , رؤيا ركوب الطائرة @ تفسير حلم حادثة طريق 2018 , رؤيا حادثة طريق @ تفسير رؤيا الثوب الجديد فى المنام 2018 , الثوب الجديد فى المنام @ غرف نوم 2018 / 2019 كلاسيك متنوعة من معرض الكامل للاثاث @ افضل شركه نظافه فى مصر @ غرف نوةم كلاسيك دمياط "" غرف نوم كلاسيك دمياط 2018 " احدث موديلات واثاث دمياط 2018 - 2019 @ البرنامج التدريبي (تقدير الذات والثقة بالنفس) تدريب الكتروني ذاتي متاح 24 ساعة @ غرف نوم للعرسان كلاسيك ومودرن 2018 / 2019 من اكبر معارض الاثاث الدمياطى #الكامل_للاثاث @



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator