العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > الحلويات > الجاتوهات والتورت
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الجاتوهات والتورت جاتوهات,تورت,كيك,طريقة عمل,كعكات,الجاتوه,التورتة,التورتات,بلاك فورست,كب كيك,j,ji,[hj,,منال العالم,طريقة,عمل الجاتوهات,التورت,شيف حسن,جاتوهات الشيف حسن,2017


كب كيك الشاتوه + تورته الجيلي بالفراوله بالشيكولاته المحشيه بالكريم كراميل وايس كريم فانليا

جاتوهات,تورت,كيك,طريقة عمل,كعكات,الجاتوه,التورتة,التورتات,بلاك فورست,كب كيك,j,ji,[hj,,منال العالم,طريقة,عمل الجاتوهات,التورت,شيف حسن,جاتوهات الشيف حسن,2017



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-17-2016, 08:14 PM   #1
ندى الغلا
طرد نهائي
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
الدولة: بهالكرة الارضية سورية من حلب
المشاركات: 139
Thumbs down كب كيك الشاتوه + تورته الجيلي بالفراوله بالشيكولاته المحشيه بالكريم كراميل وايس كريم فانليا
انشر علي twitter


رح انزل نوعين من كيك
اولا كب كيك الشاتوه

طبعا كلنا عارفين كيك الشاتوه المشهور ..... بس انا عملته كب كيك مش اكتر
و حطيت بيضة واحدة بس و المقادير دى عملت لى 19 قطعة كب كيك
18 كب كبك فى الصنية + واحدة فى علبة تونة صغيرة
المقادير

*****
1 كوب كبير دقيق ( كيلو الدقيق بالكوب الكبير 5 اكواب دقيق )
بيضة واحدة + معلقة خل صغيرة + فانيليا
نص كيس باكينج بودر + رشة ملح
الصوص ( كوب سكر عادى + كوب لبن حليب + اضافة معلقة كبيرة قشطة وش اللبن (اختيارى ) + كوب زيت نباتى + 3 معالق كبيرة كاكاو خااااااام

الطريقة
*****
*هجيب طبق غويط و احط الدقيق و البكينج بودر و رشة الملح و اقلبهم ببعض كويس
* و بعدبن هحط فى الخلاط كل من مكونات الصوص السابقة و اضربهم كويس فى الخلاط لحد ما يتجانس الخليط و يبقى ناعم و سميك الى حد ما
* هاخد كوب من الصوص ده للكيك و احطه فى التلاجة ...و بعدبن باقى الصوص اللى فى الخلاط هضيف له البيضة + الفانيلا + معلقة صغيرة خل و اضربهم كويس سوا فى الخلاط و يعدين اضيف الخليط فى الخلاط ده للدقيق و اقلبهم كويس لحد ما بمتزجوا
و احطهم فى صنية الكب كيك
* و طبعا احطهم فى الفرن اللى انا مشغلاه من بدابة عملى فى الكيك على 180 و بياخد من 10 الى 15 دقيق فى الفرن
*** و لما بيطلع الكب كيك الشاتوه بسلامة الله من الفرن علاطول نضيف له صوص الشيكولاته الجميل
و يزين و يقدم حسب الرغبة

ثانيا
تورته الجيلي بالفراوله بالشيكولاته المحشيه بالكريم كراميل وايس كريم فانليا

المقادير
خمس بيضات
٢ ونص كوب دقيق
نص كوب كاكاو
فانليا
باكو بيكنج بودر
نص كوب ميه
٢كوب سكر
الحشو الداخلي
١٠معالق كريم شانتيه خام
باكو كريم كراميل جاهز نعمله ونسيبه يبرد
نحط عليه باكو ايس كريم دريم فانليا ونضربهم كويس
وعليه ١٠معالق كبار كريم شانتيه خام ممكن نزيز حسب الخليط مايكون معاكي متماسك
وللتغطيه
جيلي فراوله بنص كميه الميه المكتوبه
وفراوله فريش
الطريقه
نضع البيض والسكر ونضربهم الي ان يبيض
نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونقلب بالراحه بالتبادل مع الميه
وعلي فرن ١٨٠لمده ٣٥ق
انا عملت الكميه دي علي قالبين
مقاس ٢٠&٣٠سم
ناخدها نسقيها لبن ونحطها في نفس الصينيه ونرص الجوانب ونجيب بلاستيك او ورق زبده يغطي الصينيه كلها علشان نعرف نشيلها بعد ماتجمد بسهولهفراوله فريش
ونعمل خليط الحشو ونضيفها ونحط عليها الكيك وفوقها خليط الكريم كرامل وبعدين الجيلي ونسيبها ساعتين في الفريرز نطلعها نزوقها باي شكل وبالهنا والشفا



;f ;d; hgahj,i + j,vji hg[dgd fhgtvh,gi fhgad;,ghji hglpadi fhg;vdl ;vhldg ,hds ;vdl thkgdh hg[dgd hgahj,i fhgad;,ghji fhgtvh,gi fhg;vdl j,vji thkgdh khds ;vhldg

ندى الغلا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المحشيه, الجيلي, الشاتوه, بالشيكولاته, بالفراوله, بالكريم, تورته, فانليا, نايس, كراميل, كريم

*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور كريم كراميل , كريم كراميل مع صلصة التوفي شهية ضي القمر ♥ الحلويات 1 06-12-2015 06:37 PM
كريم كراميل , طريقة تحضير كريم كراميل 2014 جيجى كريم وصفات وأطباق رئيسية 1 01-17-2014 11:06 AM
يوتيوب كريم كراميل - مشروب كريم كراميل - كاب كيك موز و لوف الموز من برنامج حلو وحادق شموع هانم فيديو ويوتيوب طبخ 2 12-18-2013 07:45 PM
كريم كراميل , طريقة عمل كريم كراميل , خطوات تحضير كريم الكراميل باكية فى السجود الحلويات 2 05-28-2013 10:55 PM
تورته ايس كريم كراميل تاخد العقل سحر رويتر الفطائر والبيتزا 3 01-24-2011 08:10 PM


الساعة الآن 08:29 AM

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)