العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > الحلويات > الجاتوهات والتورت
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الجاتوهات والتورت جاتوهات,تورت,كيك,طريقة عمل,كعكات,الجاتوه,التورتة,التورتات,بلاك فورست,كب كيك,j,ji,[hj,,منال العالم,طريقة,عمل الجاتوهات,التورت,شيف حسن,جاتوهات الشيف حسن,2017


كب كيك بطعم الليمون

جاتوهات,تورت,كيك,طريقة عمل,كعكات,الجاتوه,التورتة,التورتات,بلاك فورست,كب كيك,j,ji,[hj,,منال العالم,طريقة,عمل الجاتوهات,التورت,شيف حسن,جاتوهات الشيف حسن,2017



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-21-2011, 09:41 AM   #1
داليا مودي
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,129
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى داليا مودي
كب كيك بطعم الليمون
انشر علي twitter




المكوّنات

  • 2½ أكواب أو 600 غ من الزبدة غير المملحة
  • 1 كوب أو 240 غ من السكر
  • 20 غ من قشر الحامض٬ بشر 3 حبّات من اللّيمون
  • 10 من البيض
  • 1 علبة أو 397 غ من الحليب المكثف المحلى
  • 2/3 صفيحة أو 110 غ من قشطة
    الموضوع الأصلى من هنا http://forums.egyptladiess.com: شبكة سيدات مصر https://forums.egyptladies.org/showthread.php?t=138858
  • 4½ أكواب أو 600 غ من الدقيق العادي
  • 4 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
  • لتحضير طبقة التغليف:
  • 3 من زلال البيض
  • 5 غ من قشر الحامض٬ بشر ½ حبّة ليمون
  • 1/3 كوب أو 80 غ من السكر
  • 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
  • 1/3 صفيحة أو 60 غ من القشطة
  • ½ ملعقة صغيرة من تلوين الطعام الأصفر

طريقة التحضير

في وعاء الخلاّطة المزوّدة بمضرب، تُمزج الزبدة مع السكر وبرش اللّيمون الحامض وتُخفق لمدّة 10 دقائق حتى يصبح المزيج كريمياً. يُضاف تدريجياً البيض مع الحليب المكثف المحلى والقشطة مع الاستمرار في التحريك.
يُنخل الدقيق والبايكنغ باودر ويُمزجان بلطف مع الخليط بواسطة ملعقة كاشطة. يوضع المزيج في كيس للتزيين مزوّد بفتحة عادية وتُملأ الأكواب الورقية حتى ¾ من عمقها.
يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وتُخبز الأكواب لمدّة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنّياً فاتحاً على سطحها.
لتحضير طبقة التغليف، يُخفق زلال البيض مع بشر اللّيمون والسكّر على طريقة "البان-ماري" حتى يصبح المزيج ساخناً.
في وعاء الخلاّطة المزوّدة بأداة خفق، تُضاف الزبدة إلى المزيج ويُخفق حتى يبرد وتتشكّل رغوة، ومن ثمّ تُضاف القشطة ومادة التلوين الصفراء مع التحريك بواسطة ملعقة كاشطة.
تُزيّن كعكات "الكاب كيك" بطبقة التغليف وتُقدّم.



:77::77::77:



;f ;d; f'ul hggdl,k

داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 05-21-2011, 09:41 AM   #2
ثرية
ست الكل
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 25,867
افتراضي

أهلا وسهلا بك يا داليا مودي منورانا في المنتدي موضوعك نال أعجابنا وشكرا لك على الطرح
ثرية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 05-21-2011, 07:56 PM   #3
*جنجونه*
ست الكل
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 11,597
افتراضي رد: كب كيك بطعم الليمون

ياجماله ياجماله
يادودو يامعلم
*جنجونه* غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 01-16-2014, 09:16 AM   #4
نبض احساس
ليدي شطوره
 
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 630
افتراضي رد: كب كيك بطعم الليمون

جميل جدا
أرق تحيه
نبض احساس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الليمون, بطعم

*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عصائر فريش , طريقة عمل عصائر الليمون المنعشة , طريقة جديدة لعمل الليمون لتهدئة الاعصاب , طريقة عمل عصير الليمون الهندى مع الاناناس دودووووو عصائر و فواكه و ايسكريم 11 10-17-2016 01:10 AM
فوائد الليمون 2013 , معلومات هامة عن الليمون 2013 , الليمون وفوائدة باكية فى السجود صحة المرأة 2 03-25-2013 12:01 PM
سيدتى هل تفضلى شعرك بطعم الكاتشب و الليمون وردة مصريه صحة المرأة 10 01-01-2012 02:00 AM
جاتوه الليمون , جاتوهات جديدة وحصرية , طريقة عمل كيك الليمون , حصريا لعام2012 طريقة عمل جاتوه بنكهة الليمون lemon cake 2012 دودووووو الجاتوهات والتورت 8 12-22-2011 08:16 PM
مخللات رائعة , طرق جديدة لمخلل الليمون , طريقة عمل مخلل الليمون على الطريقة المغربية , الليمون المخلل من مطبخ سيدات مصر دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 4 11-25-2011 03:03 AM


الساعة الآن 12:47 AM

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)