وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ، ارز باللحم
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ، ارز باللحم

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ، ارز باللحم وصفات وأطباق رئيسية

وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ، ارز باللحم

وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ، ارز باللحم وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ،

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-12-2021, 10:34 AM   #1
حنين الهمس
ليدي مجتهده
 
تاريخ التسجيل: Jun 2021
المشاركات: 177
افتراضي وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ، ارز باللحم


وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ، ارز باللحم

وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ، ارز باللحم

وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ، ارز باللحم
وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ، ارز باللحم img_1352455337_880.j
المكوّنات:
1 كغ من لحم الغنم٬ المقطع إلى مكعّبات مع العظم
8 أكواب أو 2000 مل من الماء
2 حبات من اللايم المجفّف
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
¾ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
¾ ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة
2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى
2 ملاعق طعام من السمن
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
1 كوب أو 250 غ من اللبن الزبادي٬ الطازج
3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
1 ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون٬ المنقوع في ¼ كوب أو 60 مل من ماء كادي
طريقة التحضير:
توضع مكعّبات لحم الغنم مع الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه. يُضاف اللايم المجفّف مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي. تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتّى ينضج اللحم.
تُرفع مكعّبات لحم الغنم من المرقة، ثم يُضاف الأرز إلى مرقة اللحم التي يجب أن تبلغ كميتها حوالي 6 أكواب أو 1500 مل ويُغلى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح شبه ناضج. يُصفى الأرز ويُترك جانباً.
يُحمّى السمن في قدر كبيرة ويُضاف إليه البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف مكعّبات اللحم الناضجة إلى البصل وتُحرّك حتّى تمتزج معه.
يُخلط اللبن الزبادي مع التوابل والثوم ويُسكب الخليط فوق مكعّبات لحم الغنم. تُضاف نصف كمية الأرزّ المطبوخ حتّى تغمر اللحم في القدر.
تُسكب نصف كمية ماء الزعفران فوق الأرز. تُضاف الكمية المتبقية من الأرز ثم تُسكب الكمية المتبقية من …
الكمية المتبقية من الأرز ثم تُسكب الكمية المتبقية من ماء الزعفران.
تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
يُقدّم في طبق كبير ويُزيّن بمكسّرات مقليّة.


المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: وصفات وأطباق رئيسية


,wtm Hv. fgpl hgykl ugn hg'vdrm hgsu,]dm K 'vdrm ulg hv. fhggpl jldl


من مواضيعي
0 كيك الجبنة الباردة 2021، طريقة عمل كيك الجبنة الباردة2021
0 مقادير سلطة الروبيان بالخيار ، طريقة تحضير سلطة الروبيان بالخيار ، سلطة الروبيان
0 تنظيف البشرة ,كيفية تنظيف البشرة
0 وصفة مجربة للبشره 2021 - وصفة لتبيض وشد الوجة 2021
0 وصفات للبشرة 2021 , خلطة مجربة للبشرة , قناع جيد 2021
0 طريقة عمل صوص الديميجلاس
0 طاجن الارز المعمر , طريقه الشيف شربيني
0 الاستخدامات العلاجية للبيض , فوائد البيض
0 بسكويت الموز , اسهل وصفة لعمل بسكويت الموز , طريقة تحضير بسكويت الموز
0 سجادة من الشبك وبقايا الأقمشة
0 حلى بسكويت الكاستر , طريقة عمل حلى بسكويت الكاستر
0 احلى تشيز كيك رخامي 2021، طريقة عمل تشيز كيك رخامي2021
0 الاستخدامات العلاجية للدفلة , الاهمية الطبية للدفلة
0 الجديد فى أغلفة الفيسبوك 2021 ,الحديث فى أغلفة الفيسبوك 2021
0 ماسكات لنضارة البشرة, علاج البشرة

حنين الهمس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السعودية, الغنم, الطريقة, تميم, باللحم, وصفة, طريقة

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية جيجى كريم وصفات وأطباق رئيسية 1 12-23-2021 01:38 PM
وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية 2021 ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم 2021 مريم اوزلى وصفات وأطباق رئيسية 1 08-12-2021 07:40 PM
ارز باللحم 2021 , وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية 2021 مريم اوزلى وصفات وأطباق رئيسية 1 07-31-2021 05:36 AM
وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية 2021 ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم 2021 مريم اوزلى وصفات وأطباق رئيسية 1 07-30-2021 09:40 PM
مقادير عمل أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية , خطوات اعداد أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية , طريقة تحضير أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية باكية فى السجود وصفات وأطباق رئيسية 2 05-16-2021 06:02 PM


الساعة الآن 05:19 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator