العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > وصفات وأطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


طريقه تحضير الدجاج المحشو بالفريك والعدس

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات



طريقه تحضير الدجاج المحشو بالفريك والعدس وصفات وأطباق رئيسية

طريقه تحضير الدجاج المحشو بالفريك والعدس

:a00020000:بصاء الخير عليكم ياحلووووين :32yh:اهلا بيكم معانا فى مطبخ سيدات مصر المقادير

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 07-10-2019, 06:57 PM
اووشا اووشا غير متواجد حالياً
ست الستات
 
تاريخ التسجيل: May 2019
المشاركات: 70,227
افتراضي طريقه تحضير الدجاج المحشو بالفريك والعدس


طريقه تحضير الدجاج المحشو بالفريك والعدس 390406065.gif





:a00020000:بصاء الخير عليكم ياحلووووين




:32yh:اهلا بيكم معانا فى مطبخ سيدات مصر


طريقه تحضير الدجاج المحشو بالفريك والعدس recipe_729c81dc63f42
المقادير
  • زبدة , 2 ملعقة كبيرة
  • مرقة دجاج , 2 كوب
  • دجاج , صغير
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • فريك , 4 كوب
  • زيت زيتون , 3 ملعقة كبيرة
  • عدس بني , 1 كوب
  • بصل , 2 مفروم
  • ثوم , 2 مفروم
  • بهارات مطحونة , 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- يغسل الدجاج جيداً ويجفف.

- يتبل بالملح والفلفل من الداخل والخارج.

- يغسل الفريك جيداً وينقع قليلاً في الماء، كذلك العدس.

- يسخن الزيت في إناءٍ على نار متوسطة ويضاف البصل ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يلين.

- يضاف الثوم ويقلب مع البصل لمدة دقيقتين.

- يصفى الفريك والعدس من الماء ويضافا للخليط مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.

- تضاف البهارات المطحونة، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب ثم يُرفع بعيداً عن النار.

- يترك الخليط ليبرد تماماً.

- يحشى الدجاج بخليط الفريك والعدس وتربط الأرجل بخيط اللحام.

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يوضع الماء في إناء على نار متوسطة، تُضاف الخضروات والبهارات الصحيحة.

- يضاف الدجاج المحشو ويسلق لمدة 20 دقيقة (مع إزالة الريم (الزبد) كلما ظهر) ثم يُرفع من الماء.

- يوضع المتبقي من خليط الفريك والعدس في طاجن مع المرق ويوضع الدجاج فوقه ويدهن بالزبدة.

- يوضع في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة حتى تمام النُضج ويحمر سطح الدجاج.



المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: وصفات وأطباق رئيسية


طريقه تحضير الدجاج المحشو بالفريك والعدس hglpa, hg][h[ fhgtvd; jpqdv ,hguda 'vdri

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المحشو, الدجاج, بالفريك, تحضير, والعيش, طريقه

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لراغبى الفخامه والزوق الرفيع والسكن الرا almasaoud عقارات ومصايف ومستلزمات ديكور 1 06-08-2019 06:42 PM
تحميل جميع اسطوانات وزاره التربيه والتعل اووشا التربية والتعليم والجامعات 1 11-28-2019 09:10 PM
وتتسابق الأحداث والتطورات قبل مؤتمر جيني كلاسيك المقالات السياسية 1 11-15-2019 09:28 PM
مد حالة الطوارئ يجب أن يقترن برفع حظر التج شجن الدموع أخبار مصر اليوم 2 09-14-2019 04:24 PM
طريقه تحضير الخروف المحشى بالارز رمضان2019 اووشا وصفات وأطباق رئيسية 1 07-10-2019 09:47 PM


الساعة الآن 05:42 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator