شبكة سيدات مصر

شبكة سيدات مصر (https://forums.egyptladies.org//index.php)
-   وصفات وأطباق رئيسية (https://forums.egyptladies.org//forumdisplay.php?f=277)
-   -   طبق الرقاق باللحم 2021 ، طهى الرقاق باللحم 2021 (https://forums.egyptladies.org//showthread.php?t=249949)

سمسمه123 01-21-2021 12:17 AM

طبق الرقاق باللحم 2021 ، طهى الرقاق باللحم 2021
 
https://www.traidnt.net/vb/images/im...014/01/159.gif
السلام عليكم
ازيكم اعضاء و زوار منتدى شبكة سيدات مصر
اليوم حبيت اقدم لكم موضوع مهم اتمنى يعجبكم ويفيدكم
يالا تابعوا الموضوع وادعولى

https://img.q2s2.com/imgcache/2021/09/406248.jpg
طريقه عمل الرقاق بالحمه



المكوّنات و المقادير

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
مرق ساخن
سمن سائل (للدهن)
رقاق

رقاق باللحم المفروم
طريقة التحضير - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.


- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.


- يُرفع بعيداً عن النار، ويُترك الخليط ليبرد قليلاً.


- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


- تُدهن صينية فرن بقليل من السمن.


- تُرش طبقة من الرقاق بالمرق (حتى تتشرب المرق وتلين قليلاً)، وتوضع في صينية الفرن.


- يُكرر ذلك مع طبقة أخرى من الرقاق.


- تُوزع كمية مناسبة من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين منالرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة.


- تًوزع كمية أخرى من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين منالرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة.


- يُقطع إلى مربعات ويُدهن السطح بالسمن.


- يُغطى بورق الزبدة ثم ورق الألمونيوم.




ثرية 01-21-2021 12:20 AM

سيدات مصر ، فتكات ، عدلات ، عالم حواء ، الفراشة ، بسكوته ، ترايدنت ، ماي ايجي ، ازياء ، فساتين ، كرو
 
يسلموووووووووو علي الطرح الرائع


الساعة الآن 05:20 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82