سيدات مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم مواضيعي التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الفطائر والبيتزا المعجنات والفطائر والبيتزا الشيف شريبني الشيف يسري الشيف أسامة السيد مطبخ منال العالم المقابلات-السلطات المعجنات حلويات



طريقة عمل السويسرول وبالصور

الفطائر والبيتزا


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل السويسرول وبالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور عمل السويسرول ، طريقة عمل السويسرول بالفواكة ضي القمر ♥ الحلويات 0 03-21-2015 01:30 AM
مقادير السويسرول الشهير 2014 , طريقة عمل السويسرول اللذيذ بالفراولة 2014 مرهفة المشاعر المعجنات والمخبوزات 1 02-20-2014 11:34 AM
حلوى السويسرول , طريقة عمل حلوى السويسرول, خطوات عمل السويسرول باكية فى السجود الحلويات 1 05-29-2013 05:41 PM
طريقة عمل السويسرول بالمربى , حلى السويسرول بطريقة لذيذة دودووووو الحلويات 15 02-12-2012 01:14 PM
السويسرول,طريقة عمل السويسرول الدانماركية دودووووو الفطائر والبيتزا 7 09-04-2011 08:41 PM

طريقة عمل السويسرول وبالصور

الدرس النهاردة عن السويسرول المقادير 5 اصفربيض 5ابيض بيض كوب سكر 3\4كوب دقيق 1\4كوب نشا فانيليا رشة ملح ملعقة كبيرة بيكنج بودر الطريقة نفس التعليمات

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع عابده الرحمن مشاركات 13 المشاهدات 73390  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-01-2010, 06:22 AM   #1
عابده الرحمن
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,942
المواضيع:
افتراضي طريقة عمل السويسرول وبالصور



طريقة عمل السويسرول وبالصور 015.JPG
الدرس النهاردة عن
طريقة عمل السويسرول وبالصور 187.imgcache


السويسرول


المقادير


5 اصفربيض
5ابيض بيض
كوب سكر
3\4كوب دقيق
1\4كوب نشا
فانيليا
رشة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر


الطريقة


نفس التعليمات اللي قلناها للاسبونش كيك
طريقة عمل السويسرول وبالصور subscribed.gif دورات تعليم عرايس المنتدي ............الدرس11


بس هنستخدم المرة دي صاج مستطيل
ونفس الكلام البيض يكون بدرجة حرارة الغرفة
المطرب والطبق يكونوا نضاف مفيش اي نقطة ميه
ونحضر الصاج بتاعنا
ندهنه ماده دهنية


طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-spray-pa


ونحط ورق زبدة وندهنه بالزبدة


طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-parcheme


طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-spray-ag


ونبدأ
الطريقة


نفصل البيض طبعا
طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-separate


ونحاول نفصله في طبق لوحدها وبعدين ننقله
لان مشعيزين يكون البياض مفيهوش اي صفار لان كده مش هيعمل مارنج
فصل البيض


نقسم السكرنحط مع الاصفر بيض 3\4 كوب سكروالفانيليا


طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-add-vani


ونبتدي نضربه علي السرعة الاولي الاول


طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-whip-yol
وبعدين نعلي عليه
لحد لما يتضاعف الحجم


طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-ribbon.j
وبعدين
نعمل البياض


بس لازم نغسل المضرب من الخليط الاول
وننشفه كويس
وبعدين نحط البياض
ونحط رشة الملح

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-egg-whit

وبعدين نبداالضرب لما يعمل رغوة
نبدأنضيف باقي السكر

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-whites-w

شوية شوية ده لازم اقل حاجة نحطه علي 3 مراحل

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-egg-whit
طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-egg-whit


هنلاقي الخليط عمل علامة المنقار

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-egg-whit

كده يبقي ناجح
والملح هيساعد انه ميهبطش بسرعة
وبعدين تضيفي البياض المضروب علي الصفارنحط جزء ونقلبه
وبعدين نحط الباقي مع التقليب بخفة من تحت لفوق

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-fold-in-

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-fold-in-

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-fold-in-

وبعدين نضيف الدقيق
بالعملقة الخشب واحدة واحدة
من تحت لفوق

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-fold-flo

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-fold-flo



طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-fold-flo

ونصبه في الصاج




طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-divide-b

ونفرد بسمك رفيع

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-spread-b

وندخله الفرن

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-bake.jpg

ومنفتحشي عليه لحد لما يستوي

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-baked.jp

ولما يخرج
نكون مجهزين ورقة زبدة
مرشوش عليه سكر بودرة

طريقة عمل السويسرول وبالصور jbZJXH07301754.jpg
ونشيل الورق اللي كنا حطينه

طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-parchmen


طريقة عمل السويسرول وبالصور sponge-cake-peel-top

ونلفه كويس
بورق الزبدة


فصل البيض



تجهز بولاطريقة عمل السويسرول وبالصور 0-400.jpg








تكسر البيضة فوق البولة
طريقة عمل السويسرول وبالصور 1-400.jpg










طريقة عمل السويسرول وبالصور 2-400.jpg








طريقة عمل السويسرول وبالصور 3.jpg








يجب الحرص على عدم كسر الصفار
طريقة عمل السويسرول وبالصور 4-400.jpg








يترك البياض ليسقط فى البولة
طريقة عمل السويسرول وبالصور 5.jpg








تكرر حسب الضرورة حتى نتخلص من كل البياض
طريقة عمل السويسرول وبالصور 6.jpg








يضاف الصفار إلى البولة الأخرى وتكرر العملية حسب عدد البيض
طريقة عمل السويسرول وبالصور 7.jpg


لو هنعمل السويسرول بالمربي
بعد لما نقلبه علي الورق المرشوش سكر بودره
طريقة عمل السويسرول وبالصور jbZJXH07301754.jpg

ندهنه مربي ونلفه
طريقة عمل السويسرول وبالصور F2I9oZ07301755.jpg

طريقة عمل السويسرول وبالصور ATdjgm07301756.jpg
ونسيبه شويه في التلاجة لحد لما يبرد


وبعدين نفكه
طريقة عمل السويسرول وبالصور FOCRAt07301757.jpg

ونقطعه

طريقة عمل السويسرول وبالصور FOCRAt07301757.jpg
عايزاه بالشيكولاتة
تشيلي
1\4كوب دقيق
وتحطي مكانه 1\4 كوب كاكاو دارك




تين أمامك



الموضوع الأصلي: طريقة عمل السويسرول وبالصور || الكاتب: عابده الرحمن || المصدر: سيدات مصر

منتدى , منتديات , بناتي , ازياء , تسريحات , قمصان نوم , رسائل , حب , ملابس , فتكات , رجيم , لانجري , بنات , للبنات , العاب , اسرة , سيدات , نسائية , نسائي , مصر , العالم , اكلات , طبخ , الحمل , ديكور , كروشية , صور , مكياج , البيتزا , ميك اب , البشرة , فيديو , طريقة , ستائر , غرف , أطفال , غرف نوم , فساتين , زفاف , 2017 , 2016 , شتوية , صيفية , اكسسوارات , التخسيس , حلويات , طريقة , تريكو , الاحلام , تفسير الاحلام , حواء , اكلات , تفسير حلم , قصات , قمصان , رمضان , u]ghj , TJ;HJ , فساتين , عبايات , عيد , لانجيري , البشرة , تساقط , مطبخ , لكي , مصر , مصرية , شعر , خليجية , tj;hj , 2015



المصدر: سيدات مصر


'vdrm ulg hgs,dsv,g ,fhgw,v hgl'fo 'fo


المصدر: سيدات مصر


'vdrm ulg hgs,dsv,g ,fhgw,v hgl'fo 'fo

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
عابده الرحمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-02-2010, 02:17 AM   #2
اسماء هانم
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 10,607
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل السويسرول وبالصور

تسلمى ياااااااااااااااااقمر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اسماء هانم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-05-2010, 01:55 AM   #3
smsm
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 15,340
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل السويسرول وبالصور

ما شاء الله روعه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
smsm غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-07-2010, 12:17 PM   #4
ندى الياسمين
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 7,426
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل السويسرول وبالصور

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ندى الياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-07-2010, 12:28 PM   #5
ايودة2008
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 5,302
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل السويسرول وبالصور

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ايودة2008 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-18-2010, 08:30 PM   #6
مرفوتا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 59
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل السويسرول وبالصور

رووووووووعة تسلم ايدك
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
مرفوتا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-19-2010, 06:56 PM   #7
بسمة
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 75
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل السويسرول وبالصور

تسلم الايادي بجد كنت عايزة اتعلم الكيك ده من زمان على العموم هنجرب ونشوف بس الشطارة واضحة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
بسمة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع عابده الرحمن مشاركات 13 المشاهدات 73390  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ, طبخ

مواضيع ذات صله الفطائر والبيتزا


الفطائر والبيتزا

طريقة عمل السويسرول وبالصور


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل السويسرول وبالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور عمل السويسرول ، طريقة عمل السويسرول بالفواكة ضي القمر ♥ الحلويات 0 03-21-2015 01:30 AM
مقادير السويسرول الشهير 2014 , طريقة عمل السويسرول اللذيذ بالفراولة 2014 مرهفة المشاعر المعجنات والمخبوزات 1 02-20-2014 11:34 AM
حلوى السويسرول , طريقة عمل حلوى السويسرول, خطوات عمل السويسرول باكية فى السجود الحلويات 1 05-29-2013 05:41 PM
طريقة عمل السويسرول بالمربى , حلى السويسرول بطريقة لذيذة دودووووو الحلويات 15 02-12-2012 01:14 PM
السويسرول,طريقة عمل السويسرول الدانماركية دودووووو الفطائر والبيتزا 7 09-04-2011 08:41 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

الساعة الآن 03:36 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
دليل المواقع
أضف اعجاب لصفحتنا