سيدات مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم مواضيعي التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الجاتوهات والتورت جاتوهات,تورت,كيك,طريقة عمل,كعكات,الجاتوه,التورتة,التورتات,بلاك فورست,كب كيك,j,ji,[hj,,منال العالم,طريقة,عمل الجاتوهات,التورت,شيف حسن,جاتوهات الشيف حسن,2017


كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره

جاتوهات,تورت,كيك,طريقة عمل,كعكات,الجاتوه,التورتة,التورتات,بلاك فورست,كب كيك,j,ji,[hj,,منال العالم,طريقة,عمل الجاتوهات,التورت,شيف حسن,جاتوهات الشيف حسن,2017





المواضيع المتشابهه للموضوع: كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكه اسفنجيه زهرة مصر الجاتوهات والتورت 3 03-28-2013 09:31 AM
كيكه الشطرنج بالخطوات المصوره عابده الرحمن الجاتوهات والتورت 14 02-11-2012 07:53 AM
كيكه الاهرامات او مينى كيك بالخطوات المصوره عابده الرحمن الجاتوهات والتورت 8 01-23-2012 07:14 AM
كيكه تحفه بالخطوات المصوره عابده الرحمن الجاتوهات والتورت 9 01-11-2011 09:23 AM
كيكه رآئعه بالخطوات المصوره ريـ الحجازــم الجاتوهات والتورت 2 12-14-2010 09:26 PM

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره

المقادير 2 كوب بيض درجة حرارة الغرفة ( عدد 10 بيضات ) + 2 كوب سكر عادي + 2 ك دقيق منخول + كيس بيكنج بودر + كيس

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع عابده الرحمن مشاركات 14 المشاهدات 10933  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-09-2010, 06:12 AM   #1
عابده الرحمن
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,942
المواضيع:
افتراضي كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره





المقادير


كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره avm7ggbkd5rbpf1hu405

2 كوب بيض درجة حرارة الغرفة ( عدد 10 بيضات ) + 2 كوب سكر عادي + 2 ك دقيق منخول + كيس بيكنج بودر + كيس فانيليا



الطريقة

1- في طبق نضع البيض طبعا نكسر البيض واحدة تلو الاخري في طبق خارجي للتأكد من صلاحية البيض و نضع عليه الفانيليا ... ممكن اضافة قطرات من الليمون للتخلص من زفارة البيض

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره 6mfo13x90zqwimjxpapq

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره onm3mkf7b068alntlcb9


2- نضيف السكر علي البيض

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره dszp2abhcnozbmpv24t9

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره lbfg1xq1rd56f5xge0pq

3- نخفق البيض و السكر علي اعلي درجة ( بمضرب البيض ) لمدة 30 ق و ليس اقل من ذلك

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره n03buaulgacfr4wth5cj

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره 7nbk7w72u12ra9l2utuc

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره rxixm8gvcxu3ihf7y0ln

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره u1vqbqp571cckydi98cl

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره cadydbh9m7jwmlrik965

4- سنجد البيض و السكر ارتفع ما شاء الله


كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره nn1woq906xvevdldwjz9


5- نغير مضرب البيض بمضرب العجن

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره smw2xizk3d82u13z46lx

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره fk6mn24xlhmkjql5sp93


6- و علي اقل درجة في الخفق


7 - نضع الدقيق( المخلوط بكيس ال بيكنج بودر) بالمعلقة واحدة واحدة و نضرب في اتجاه عقارب الساعة حتي تختفي و نضيف الملعقة الاخري و هكذا حتي ينتهي المقدار

( ملحوظة : للتأكد من صلاحية البيكنج باودر )
نسخن القليل من الماء و نضع القليل من بيكنج بودر لو فار ( فوران ) يكون صالح )


كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره j4zok8upl7t6d8cpvgb0

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره 3fr48bp7qul12d7fgtfz

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره x3ftzzkzh244ro8uhpd9

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره flm2xjnyghvlw3d5u12b

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره flm2a4rjmnukrka18p4f

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره uke32zfghz6ya4hq87gh

8- نكون مجهزين صنية مبطنة بالسمن او الزيت او الزبدة و مرشوشة دقيق من و الجوانب

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره 7x3xmyuzax88prylyhuy

9- نصب الخليط بحرص شديد دون استخدام ملعقة او اليد

10- و الجزء الاخير ننزله بالمعقة ببطء


يتبع


منتدى , منتديات , بناتي , ازياء , تسريحات , قمصان نوم , رسائل , حب , ملابس , فتكات , رجيم , لانجري , بنات , للبنات , العاب , اسرة , سيدات , نسائية , نسائي , مصر , العالم , اكلات , طبخ , الحمل , ديكور , كروشية , صور , مكياج , البيتزا , ميك اب , البشرة , فيديو , طريقة , ستائر , غرف , أطفال , غرف نوم , فساتين , زفاف , 2017 , 2016 , شتوية , صيفية , اكسسوارات , التخسيس , حلويات , طريقة , تريكو , الاحلام , تفسير الاحلام , حواء , اكلات , تفسير حلم , قصات , قمصان , رمضان , u]ghj , TJ;HJ , فساتين , عبايات , عيد , لانجيري , البشرة , تساقط , مطبخ , لكي , مصر , مصرية , شعر , خليجية , tj;hj , 2015



المصدر: سيدات مصر


;d;i hstk[di ,j.dkih fhgo',hj hglw,vi hstk[di fhgo',hj ,j.dkih


المصدر: سيدات مصر


;d;i hstk[di ,j.dkih fhgo',hj hglw,vi

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
عابده الرحمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 01-09-2010, 06:14 AM   #2
عابده الرحمن
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,942
المواضيع:
افتراضي رد: كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره






11- لا نحرك الصنيه

12- تدخل فرن ساخن علي 180 ق

13- تترك لمدة 20 ق لا نفتح عليها الفرن نهائيا حتي لا تهبط

14- تترك للنضج تقريبا 45ق الي ساعة




*** الفرن عندنا للاسف الترموستات الخاصة به فيها مشاكل فللاسف اغمت مني شوي





15- تطلع من الفرن و تترك لتبرد 10 ق ثم تقلب علي صنيه شبك حتي تكون التهوية من فوق و من تحت


16- تترك لتبرد تماما ( الافضل استعمال الكيك ثاني يوم الاعداد )

17- انا كنت بعجلة من امري فلما بردت بدات الحشوة



الحشوة

اولا : مقدار من الكريم شانيه حوالي 2ك بودر ( انا اشتريها بالكيلو ) 2ك بودرة من الكريمة يوضع عليها 2 ك لبن و تخفق و تحفظ بالثلاجة

ثانيا : استخدام زجاجة سفن اب

ثالثا : 6 اصابع موز حقات عليهم عصير ليمونة كاملة

للتجميل : كريم شانيه + شيكولاته مبشورة خام

الحشوة : فكرت في فكرة جديدة للحشو و بحثت و وجدت ما يلي


المقادير بصور باعداها


لعمل غناش الشكولاته نحتاج




180 غ شكولاته
130 غ كريمة الخفق
قليل من كون سيراب

الطريقة

نضع الكريمة على النار مع السيراب الى ان تصل الى درجة الغليان ثم تصب فوق الشكولاته وتحرك







نخفق قليلا بالخفاقة الكهربائية لتنسجم كل المقادير


لعمل موس الشكولاته


نحتاج الى

200غ كريمة

+274 شكولاته
+150 غ كريمة
ملعقة جيلاتين

الطريقة
نسخن لكريمة والجيلاتين على النار الى ان تصل الى درجة الغليان ثم تضاف على الشكولاته مع التحريك








نترك الخليط ليبرد لمدة 10 دقائق ثم نضيف الكريمة الاضافية (الكريمة لي خليناها 150مل)
ثم نخفق لكريمة ونبدء باضافتها على الخليط


هذا راح يكون شكل الموس




و بالتالي قد جهزت الحشوتين

و للاسف الشديد لم استطيع تصوير التزين ( عشان كانت حوسه )


المهم

1- نأخذ الكيك و تقسم نصفين

2- و نأخد الجزء الاعلي و نقلبه ( وش الكيك ) و سيكون هو القاع

( لان القاع يكون متساوي فيسهل الحصول علي وجه الكيك متساوي)

3- النصف المقسوم يسقي بالسفن تقريبا الزجاجة الكبيرة نصف مقدارها اي حوالي 1 ك سفن اب

و تسقي جدا

4- نضع حشوة الجناش كلها بالتساوي





5- ثم نفرد فوقها الموس






6- و انا اضفت حولي 6 موزات مقطع شرائع و عليها عصير ليمونة

7- نضع الجزء الثاني من الكيك

8- يسقي ب 1 ك سفن اب و من الجوانب

9- يجمل السطح بالكريم شانيه

10- و يزين حسب الرغبه

11- باقي الشيكولات انا بشرته و زينت به


و هذه النتيجة من مطبخي







التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
عابده الرحمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 01-09-2010, 09:34 AM   #3
ندى الياسمين
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 7,426
المواضيع:
افتراضي رد: كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ندى الياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 01-10-2010, 03:48 PM   #4
عابده الرحمن
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,942
المواضيع:
افتراضي رد: كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره

تسلميلى ياقمر جزاك الله كل خير
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
عابده الرحمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 01-10-2010, 03:52 PM   #5
ايودة2008
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 5,302
المواضيع:
افتراضي رد: كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ايودة2008 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع عابده الرحمن مشاركات 14 المشاهدات 10933  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المصوره, اسفنجيه, بالخطوات, وتزينها, كيكه

مواضيع ذات صله الجاتوهات والتورت


الجاتوهات والتورت

كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: كيكه اسفنجيه وتزينها بالخطوات المصوره
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكه اسفنجيه زهرة مصر الجاتوهات والتورت 3 03-28-2013 09:31 AM
كيكه الشطرنج بالخطوات المصوره عابده الرحمن الجاتوهات والتورت 14 02-11-2012 07:53 AM
كيكه الاهرامات او مينى كيك بالخطوات المصوره عابده الرحمن الجاتوهات والتورت 8 01-23-2012 07:14 AM
كيكه تحفه بالخطوات المصوره عابده الرحمن الجاتوهات والتورت 9 01-11-2011 09:23 AM
كيكه رآئعه بالخطوات المصوره ريـ الحجازــم الجاتوهات والتورت 2 12-14-2010 09:26 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

الساعة الآن 09:19 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
دليل المواقع
أضف اعجاب لصفحتنا