سيدات مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم مواضيعي التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

اطباق رئيسية مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ مصري, تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات , أطباق رئيسية , مقبلات سلطه شوربه سلطات معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال اكلات سريعة في دقائق , تحميل كتب طبخ , اكلات شهي, اكلات صينية عراقية شامية لبنانية اردنية , اكلات سريعة فلسطينية , اكلات لذيذة رمضانية , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي ,المطبخ السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي




المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكوارع بطريقة جديدة - طاجن الكوارع داليا مودي اطباق رئيسية 8 09-04-2016 11:44 PM
للشيف الشربينى , طريقة عمل الممبار او العصبان وفتة الكوارع , يوتيوب طبخ دودووووو يوتيوب طبخ 6 11-12-2011 01:13 PM
يوتوب الممبار او العصبان وفتة الكوارع للشيف شيربينى نسمة هوا يوتيوب طبخ 4 03-10-2011 05:30 PM
الكوارع والفته والممبار اكلات مصريه صميمه رووووعه whiet angel الأرشيف والمواضيع المكرره 4 05-05-2010 08:00 PM
طريقةعمل الكوارع والفته والمبار سميه درويش اطباق رئيسية 4 04-12-2010 02:18 AM

طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور

ده شكل الكوارع مقطعه ولسه مغسولة وبصراحه انا بجبها نظيفه جاهزة بغسلها بدقيق وملح للاحتياط بضع التوابل التاليه 2عود قرفه(دارسين) ورق لورا قرنفل(مسمار) فلفل اسود ملح جنزبيل ناعم رشه خفيفه

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع *ام مشمش* مشاركات 2 المشاهدات 10644  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-10-2011, 12:11 PM   #1
*ام مشمش*
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 38,109
المواضيع:
طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور



ده شكل الكوارع مقطعه ولسه مغسولة وبصراحه انا بجبها نظيفه جاهزة
بغسلها بدقيق وملح للاحتياط
بضع التوابل التاليه
2عود قرفه(دارسين)
ورق لورا
قرنفل(مسمار)
فلفل اسود
ملح
جنزبيل ناعم رشه خفيفه
بصله مقطعه اربعه




الطريقه



نضع الحله على نار بداخلها ماء لحد الغليان وبعدين نضيف الكوارع اوالمقادم مع كل التوابل السابقه




طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور 1730_94103_125855067


تترك على النااااااار حوالى من ساعتين الى ثلاثه ساعات حسب الحجم



تعالو نجهز الفته



انا بحمس العيش البلدى المقطع مع ملعقه سمنه بلدى و2 فص ثوم مهروس تتحمس اما على النار او فى الفرن



طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور 1730_94103_125855068



وبعدين نسخن الطاسه ونضع فيها ملعقه سمنه وبعدين الثوم مع رشه خفيفه كسبره ناعمه



حتى يحمر الثوم وبعدين نضيف 2 ملعقه خل وبعده كده نضيف الطماطم المعصوره حوالى حبتين
حتى تتسبك
ناخد 2 ملعقه من الصلصه نضفها على العيش المحمص ونقلبهاااااا وبعدين نضيف شوربه الكوااااارع




طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور 1730_94103_125855069


نغطيها ونتركها جانبا لمده بسيطه حتى يتشرب العيش من الشربه
ونغطى طبق الفته بالارز الابيض
وباقى الصلصه مع شويه شوربه(كبشه فقط)نغليها مع بعض ونضفها فوق الارز



طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور 1730_94103_125855070


الكوارع طبعا استوت كويس علشان تكون لذيذه نطلعها من الشوربه ونصفيها وبعدين نحمرها
فى 2 ملعقه سمنه بلدى



وده شكلها النهااائى يا رب تعجبكم


طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور 1730_94103_125855071




دلوقتى هنعمل الممبار او الفوراغ او الامعااااء
بعد الغسيل والكحت والنقع فى الملح والخل


طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور 1730_94103_125855072

الحشوه تختلف من شخص لاخر انا احب لما تكون الممبار ضانى ان يدخل فى الحشو لحمه مفرووووومه وقليل من الطماطم المقطعه مكعبات
انما فى الممبار البقرى
خليط من الطماطم المسبكه او صلصه
بصل مقطع
شبت+بقدونس+كسبره+فلفل اخضر
ارز مصرى غير منقوع
طماطم مقطعه مكعبات صغيره
زيت
شطه+ملح+فلفل+اى توافل تفضليها على خلطه المحشى



(((كيلو نصف ممبار معها حوالى 3 كيلو ارز))




طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور 1730_94103_125855073



نخلط كل المكونات مع بعضها ونبتدى فى حشو الممبار بعد تقطيعه الى الطول المناااسب
انا مش بربط الممبار لانه اول ما بينزل فى الماء بيقفل من الاطرااااف


طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور 1730_94103_125855074


نضعه فى الماء المغلى مع اضافه الملح







نتركه حتى ينضج تقريبا ساعه الا ربع
نطلع الممبار من الحله ونحطه فى مصفى حتى ينشف تماماا من الماااااااااااء
مهمه الخطوه دى علشان التحمير







نحمر الممبار فى زيت ساخن من كل الجوااااااااانب حتى يكتسب اللون الذهبى
ونطلعه على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الزااائد
وده شكله النهائى







وده من الدااااخل احمر وفى نفس الوقت طرى من الطماطم المقطعه والبصل








طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور 1730_94103_125855074طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور 1730_94103_125855075















منتدى , منتديات , بناتي , ازياء , تسريحات , قمصان نوم , رسائل , حب , ملابس , فتكات , رجيم , لانجري , بنات , للبنات , العاب , اسرة , سيدات , نسائية , نسائي , مصر , العالم , اكلات , طبخ , الحمل , ديكور , كروشية , صور , مكياج , البيتزا , ميك اب , البشرة , فيديو , طريقة , ستائر , غرف , أطفال , غرف نوم , فساتين , زفاف , 2017 , 2016 , شتوية , صيفية , اكسسوارات , التخسيس , حلويات , طريقة , تريكو , الاحلام , تفسير الاحلام , حواء , اكلات , تفسير حلم , قصات , قمصان , رمضان , u]ghj , TJ;HJ , فساتين , عبايات , عيد , لانجيري , البشرة , تساقط , مطبخ , لكي , مصر , مصرية , شعر , خليجية , tj;hj , 2015



المصدر: سيدات مصر


'vdrm ulg hg;,hvu ,hgtji , hgllfhv h;gi lwvdi lu hgavp fhgw,v hgllfhv hgavp hg;,hvu h;gi fhgw,v ,hgtji


المصدر: سيدات مصر


'vdrm ulg hg;,hvu ,hgtji , hgllfhv h;gi lwvdi lu hgavp fhgw,v

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
*ام مشمش* غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 06-10-2011, 12:12 PM   #2
منيرة فتحي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 37,450
المواضيع:
افتراضي

أهلا وسهلا بك يا *ام مشمش* منورانا في المنتدي موضوعك نال أعجابنا وشكرا لك على الطرح
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
منيرة فتحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 06-10-2011, 09:11 PM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,150
المواضيع:
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى داليا مودي
افتراضي رد: طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع *ام مشمش* مشاركات 2 المشاهدات 10644  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مصريه, الممبار, الشرح, الكوارع, اكله, بالصور, والفته, طريقة

مواضيع ذات صله اطباق رئيسية


اطباق رئيسية

طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل الكوارع والفته و الممبار اكله مصريه مع الشرح بالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكوارع بطريقة جديدة - طاجن الكوارع داليا مودي اطباق رئيسية 8 09-04-2016 11:44 PM
للشيف الشربينى , طريقة عمل الممبار او العصبان وفتة الكوارع , يوتيوب طبخ دودووووو يوتيوب طبخ 6 11-12-2011 01:13 PM
يوتوب الممبار او العصبان وفتة الكوارع للشيف شيربينى نسمة هوا يوتيوب طبخ 4 03-10-2011 05:30 PM
الكوارع والفته والممبار اكلات مصريه صميمه رووووعه whiet angel الأرشيف والمواضيع المكرره 4 05-05-2010 08:00 PM
طريقةعمل الكوارع والفته والمبار سميه درويش اطباق رئيسية 4 04-12-2010 02:18 AM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:05 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
دليل المواقع
أضف اعجاب لصفحتنا