شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات ركن المعجنات والمخبوزات ووصفات البيتزا وطرق عمل المعجنات الايطالية والمعجنات اللبنانية و المعجنات المصرية

المواضيع المتشابهه للموضوع: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الشاملة عن الحيوانات بالصور *ام مشمش* الاقسام المتنوعة 17 06-27-2011 06:23 AM
الموسوعة الشاملة لتعليم أطفال ما قبل المدرسة تسبيح11 التربية والتعليم والجامعات 1 11-11-2010 12:43 PM
الموسوعة القرآنيه الشاملة smsm صوتيات إسلامية 5 10-04-2010 09:09 PM
الموسوعة الشاملة للديكور كلاسيك ديكورات 2015 - ديكور شقق 2015 20 09-18-2010 02:55 AM
الموسوعة الشاملة لشهر شعبان (كتابة -صوت --صور) نجلاء خدمة الار اس اس - RSS Feeds 1 07-21-2010 06:05 PM

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

بسم الله الرحمن الرحيم الموسوعة دي هدية مني لكل سيدات مصر الغاليات موسوعة شاملة للمخبوزات والمعجنات أول ملف العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق المقادير:

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 11 المشاهدات 2149  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-26-2011, 03:28 PM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 



بسم الله الرحمن الرحيم

الموسوعة دي هدية مني لكل سيدات مصر الغاليات
موسوعة شاملة للمخبوزات والمعجنات

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

أول ملف
العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

المقادير:

ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء مايعجن العجينة/ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

هذي العجينة فبل التخمير


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 47e41a5708.jpg



بعد التخمير


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 9e0fa1551a.jpg


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الشكل الاول

مقادير الحشوه

2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الطريقة

نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها

هذه الحشوه


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 718cfdcfa9.jpg





تفرد العجينة وتقطع مستطيلات


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 5325e4bec4.jpg
.




نضع الحشوة في الطرف


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 0493cde101.jpg





نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7b7656d0bf.jpg





ثم نلف


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7122341bf4.jpg
.





تدهن ببيض مخلوط مع حليب


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 514df6b428.jpg



وترش بالسمسم او حبة البركة


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7c9e90b62c.jpg





وممكن نلصق الطرفين ببعض


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات f544288299.jpg



الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات e698efc491.jpg


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi




hgl,s,um hgahlgm gglof,.hj ,hglu[khj hgl,s,um hgahlgm


hgl,s,um hgahlgm gglof,.hj ,hglu[khj

آخر مواضيعي 0 كل سنة وانتم طيبين ياأميرات القلوب ياأميرة المراهقات وميرا ستار
0 علمي طفلك الوضوء بالصور
0 نصائح لتجنب تشابك الشعر , حل مشكلة تلبك الشعر
0 المتعة والمرح لأولادك الصغار في الحديقة الغناء - ديكورات 2012
0 صورعربيات غريبة 2013 - صورسيارات غريبة جدا 2014 - اغرب صور سيارات مطرقعة مجانين
0 كفتة بالخضار في الفرن من مطبخ سيدات مصر
0 جمبري بالمشروم - قريدس بالفطر - جمبري بعيش الغراب
0 ضبط تشكيل عصابي حصل على مليوني جنيه فدية لإعادة رجل أعمال بالبحيرة
0 أباجورات رائعة
0 على درويش يكتب الحفيد الشهيد
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:31 PM   #2
منيرة فتحي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 37,994
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 

جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد

آخر مواضيعي 0 سبحان الله فى قدرته علم الانسان مالم يعلم بالصور الدليل للاعجاز العلمى والسنه النبويه
0 ملف ( مشروع الإستعداد لرمضان)
0 ملف ( مشروع الإستعداد لرمضان)
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
منيرة فتحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:34 PM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

الشكل الثاني



مقادير الحشوة

تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)

هذة الحشوة








الطريقة

تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى







نضع فوق الحشوة دائرة ثانية








وتشكل باليد بهذي الطريقة










تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة








بعد النضج







آخر مواضيعي 0 تصميمات حدائق حصرية بالصور - أفكار جديدة لتصميمات حدائق 2012 - ديكورات حدائق 2012
0 ترافل الشيكولاتة - كرات الشيكولاتة
0 اجتماع لنادى القضاة.. ولقاء للطيب والقرضاوى أهم الأخبار المتوقعة
0 ملف كامل لنظافة البيت بأبسط واسهل الطرق , تدبير منزلي
0 اشيك فساتين افراح للبنوتات - فساتين بنوتات جميلة جدا للافراح - فساتين افراح للاميرات 2013 - Stylish dresses for girls 2013
0 فينك يا لحمة
0 كيف نتجنب مخاطر أكل الفسيخ والرنجه؟
0 ننشر المسودة النهائية لمشروع هيئة الحج والعمرة قبل عرضها على الشورى
0 ازياء محجبات 2012 - ملابس محجبات جديدة - كولكشنات روعة للمحجبات - Hejab collection 2012
0 صينية البرجر بالخضار , همبورجر بالخضار
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:35 PM   #4
اوشه الحبوبه
ليدي لهلوبة
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 7,448
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

آخر مواضيعي 0 محجبات 2011
0 صلصة الدجاج والأرز السريعة
0 كوكتيل الكيوي
0 كيفية فك ضغط الملفات المضغوطة والملفات المقسمة بالصور
0 ,, sleepwear 2012, lingerie fashion 2012
0 هديه للمنتدى من اختكم اوشه الحبوبه
0 خطوط الموضة العالمية , صور أزياء 2012 ,Korean Fashion Clothing ,ملابس استيل كورى
0 مطبخك, صالون, تجميل
0 صدور الدجاج المشوية مع صلصة الشواء
0 اكبر واشيك موسوعه سكارفات للبنات 2012
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اوشه الحبوبه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:38 PM   #5
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

الشكل الثالث



الحشوة

جبن كيري يقطع مربعات

تقطع العجينة دوائر ثم :







ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة












بعد النضج





آخر مواضيعي 0 فيديو طريقة عمل الريش الضاني بالبطاطس شيف شربيني
0 أكبر مجموعة لأزياء حوامل 2011 غاية في الرقة والجمال
0 ﻭﻓﺪ ﻣﻦ صندوق النقد الدولى ﻳﺼﻞ ﺍﻟﻘﺎﻫﺮﺓ لبحث إجراءات ﺍﻟﻘﺮﺽ
0 يوتيوب ريش بتلو بدبس الرمان
0 لبس بيتي مريح , ملابس بيتي روعه للعرايس 2014 , شياكتك سر نجاحك
0 البناء والتنمية: لا مانع من العودة لدستور عام 71
0 11 مصاباً.. حصيلة ضحايا الشرطة في حريق السويس
0 حملة توقيعات لإقالة الزند لتصريحاته ضد ثورة يناير
0 30 ألف طن سولار داخل مخزن سري بسيارة في الاسماعيلية
0 تنسيق حدائق خارجية 2013 - تنسيق حدائق منزلية جديدة 2014 - عيشي الحياة بشكل تاني في الهواء الطلق
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:02 PM   #6
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

الشكل الرابع



الحشوة

زعتر /وزيت زيتون

تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب







وتوزع الحشوة







بعد النضج









وهذي الفطائر بالشكل النهائي


آخر مواضيعي 0 اعلان نتيجة مسابقة من أكون الرمضانية مبروك للفائزات
0 Akhenaton
0 ملابس حوامل - ازياء حوامل 2013 - حامل وشيك وايه اللي يمنعني - Be Stylish mum 2013
0 ديكورات كاملة لغرف المعيشة 2013 - انتريهات 2013 - انتريهات مودرن وستيل 2013 - Living room design 2013
0 طريقة عمل معجنات خلية النحل
0 وصفات طبيعية للتخلص من حصوات الكلى , تفتيت الحصوات بالاعشاب والطب البديل
0 شوربة البصل
0 14 ألف سوري في الأردن بين لاجئ وطالب لجوء
0 سجاد مودرن 2012 بالصور , سجاجيد جديدة حصرية 2012 و 2013 بالصور
0 صيادين مصريين يهددون بالانتحار فى حالة عدم الإفراج عنهم
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:06 PM   #7
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
افتراضي رد: صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منيرة فتحي مشاهدة المشاركة
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد

شكرا لمرورك يامنيرة

:76::76::76:
آخر مواضيعي 0 فطيرة الجوز - طريقة عمل فطيرة الجوز بالصور - احلى الحلويات الشرقية والعربية
0 صور اشيك دراعات خليجية - صور دراعات كويتية كشخة - دراعات للعيد - دراعات استقبال للبيت
0 الهيدرا
0 نرمين الشريف: استعدادات ليبية لإجراء انتخابات المؤتمر الوطني
0 ديكورات فخمة ترسم لوحات رائعة مع الستائر- ديكورت قصور وفلل 2012 - Luxury decoration 2013
0 فساتين خطوبة ناعمة جدا لعام 2012 و 2013
0 صدور فراخ بصوص الزبدة
0 كبسولات قوية للتنمية البشرية - مقولات رائعة لتنمية الذات
0 ديكورات وردي وردي وردي
0 صينية البطاطس المهروسة بالبشاميل
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:07 PM   #8
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوشه الحبوبه مشاهدة المشاركة

شكرا أووشا لمرورك العطر ياحبي


:76::76::76:
آخر مواضيعي 0 اجمل ملابس كاجوال 2013 - كاجوال شتاء 2014 - من الاخر كده الشياكة كده - Casual wear 2014
0 أطباق رمضان 2011 - الريش الضاني والفليتو - اكلات رمضانية
0 الإخوان: لا حرج على جبهة الإنقاذ من لقائها ماكين
0 لأظافر جميلة وقوية , للحفاظ على مظهر أظافرك
0 Building Materials of the Pyramids Builders
0 الحمص بالكاري , مشهيات رمضانية , مقبلات رمضان 2011
0 عرض ازياء من عمان
0 تسريحات شعر للاطفال - تسريحات مدارس روعه للاطفال
0 الأختناق خلال النوم عند الاطفال
0 فطائر الميرامية - فطائر مقلية مع الميرامية - فطائر لذيذة باوراق الميرامية
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2011, 07:09 PM   #9
اووشا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 70,770
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 


آخر مواضيعي 0 .الجمل الشرطية conditional sentences والمعروفه بقاعدة ( If )
0 محشش يبارك لخالته
0 راح العمر
0 بنوتك هتكون رائعه
0 مكياج عمانى يجنن
0 تطويل الشعروتكثيفه
0 ياهو ماسنجر الاصدار 11
0 وجهك زى القمر
0 بعد طول انتظار قاموس انجليزى عربى فرنسى ناطق لهواتف الجيل الثالث
0 الإخوانى المتهم بقتل 5 بالمنيل أشعر بالندم وبرلمانى سابق حرضنى
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2011, 09:16 PM   #10
ماما منى
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 4,957
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

روعه روعه روعه

تسلم الايادى

آخر مواضيعي 0 النهارده عيد جوازى ال------- 31
0 عيد ميلاد اختى وحبيبتى شموسه
0 عيد ميلاد فرفر
0 قوالب الكنافه
0 الى احبتى فى الله اعضاء واداريين ومشرفيين منتدى سيدات مصر
0 ماذا تفعلى لو كنتى مكانى
0 السلام عليكم وررحمه الله وبركاته
0 خبر جميل
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ماما منى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 11 المشاهدات 2149  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
للمخبوزات, الموسوعة, الشاملة, والمعجنات

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الشاملة عن الحيوانات بالصور *ام مشمش* الاقسام المتنوعة 17 06-27-2011 06:23 AM
الموسوعة الشاملة لتعليم أطفال ما قبل المدرسة تسبيح11 التربية والتعليم والجامعات 1 11-11-2010 12:43 PM
الموسوعة القرآنيه الشاملة smsm صوتيات إسلامية 5 10-04-2010 09:09 PM
الموسوعة الشاملة للديكور كلاسيك ديكورات 2015 - ديكور شقق 2015 20 09-18-2010 02:55 AM
الموسوعة الشاملة لشهر شعبان (كتابة -صوت --صور) نجلاء خدمة الار اس اس - RSS Feeds 1 07-21-2010 06:05 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

games

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 05:46 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
أضف اعجاب لسيدات مصر