شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات ركن المعجنات والمخبوزات ووصفات البيتزا وطرق عمل المعجنات الايطالية والمعجنات اللبنانية و المعجنات المصرية

المواضيع المتشابهه للموضوع: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الشاملة عن الحيوانات بالصور *ام مشمش* الاقسام المتنوعة 17 06-27-2011 06:23 AM
الموسوعة الشاملة لتعليم أطفال ما قبل المدرسة تسبيح11 التربية والتعليم والجامعات 1 11-11-2010 12:43 PM
الموسوعة القرآنيه الشاملة smsm صوتيات إسلامية 5 10-04-2010 09:09 PM
الموسوعة الشاملة للديكور كلاسيك ديكورات 2015 - ديكور شقق 2015 20 09-18-2010 02:55 AM
الموسوعة الشاملة لشهر شعبان (كتابة -صوت --صور) نجلاء خدمة الار اس اس - RSS Feeds 1 07-21-2010 06:05 PM

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

بسم الله الرحمن الرحيم الموسوعة دي هدية مني لكل سيدات مصر الغاليات موسوعة شاملة للمخبوزات والمعجنات أول ملف العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق المقادير:

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 11 المشاهدات 2122  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-26-2011, 03:28 PM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 


بسم الله الرحمن الرحيم

الموسوعة دي هدية مني لكل سيدات مصر الغاليات
موسوعة شاملة للمخبوزات والمعجنات

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

أول ملف
العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

المقادير:

ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء مايعجن العجينة/ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

هذي العجينة فبل التخمير


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 47e41a5708.jpg



بعد التخمير


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 9e0fa1551a.jpg


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الشكل الاول

مقادير الحشوه

2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الطريقة

نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها

هذه الحشوه


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 718cfdcfa9.jpg





تفرد العجينة وتقطع مستطيلات


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 5325e4bec4.jpg
.




نضع الحشوة في الطرف


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 0493cde101.jpg





نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7b7656d0bf.jpg





ثم نلف


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7122341bf4.jpg
.





تدهن ببيض مخلوط مع حليب


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 514df6b428.jpg



وترش بالسمسم او حبة البركة


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7c9e90b62c.jpg





وممكن نلصق الطرفين ببعض


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات f544288299.jpg



الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات e698efc491.jpg


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi




hgl,s,um hgahlgm gglof,.hj ,hglu[khj hgl,s,um hgahlgm


hgl,s,um hgahlgm gglof,.hj ,hglu[khj

آخر مواضيعي 0 أحلى اكسسوارات حدائق 2012
0 تشكيلة رائعة من اكسسوارات شتاء 2011
0 صور عبايات 2013 - عبايات روشة وكاجوال 2013 - عبايات جديدة 2013 - Stylish abaya 2013
0 كيك جوز الهند الرائع
0 جواكت شتاء 2013 - جواكت شتاء 2013 للمرأة العاملة - جواكت وبيلروهات شتوي 2013 - Winter Jackets for women 2013
0 تكا الدجاج بالزبادي
0 عبايات 2013 - موضة عبايات 2013 - عبايات مودرن 2013 - عبايات كاجوال 2013 - Casual abaya 2013
0 أحدث فساتين خطوبةحصرية 2012 و 2013 بالصور , فساتين خطوبة حصرية , فساتين سواريه 2012
0 قصة لقمان الحكيم , من قصص القرآن الكريم
0 بجاحة اهل طرة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:31 PM   #2
منيرة فتحي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 38,018
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد
آخر مواضيعي 0 سبحان الله فى قدرته علم الانسان مالم يعلم بالصور الدليل للاعجاز العلمى والسنه النبويه
0 ملف ( مشروع الإستعداد لرمضان)
0 ملف ( مشروع الإستعداد لرمضان)
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
منيرة فتحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:34 PM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
الشكل الثاني



مقادير الحشوة

تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)

هذة الحشوة








الطريقة

تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى







نضع فوق الحشوة دائرة ثانية








وتشكل باليد بهذي الطريقة










تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة








بعد النضج







آخر مواضيعي 0 سامح عاشور لـ الغريانى : أنهيت حياتك العملية بأسوأ الأدوار
0 اشيك ملابس تركية حجاب 2013 - موضة حجاب 2014 تركي جديد - Turkish fashion
0 طريقة عمل أم على بالمكسرات من مطبخ أسامة السيد
0 نصائح لمطبخك غاية في الأهمية
0 توك شعر بناتي حلوة - احلى اكسسوارات شعر للبنوتات - شقاوة الشعر الغجري المنكوووووووش
0 فطائر اللحمة المفرومة
0 قصص القرآن , قصة السامري والعجل , سورة الأعراف
0 مجموعة من ناشري الكتب الخارجية يخفضوا الأسعار ويطرحوا الكتب دون ترخيص
0 الشاطر: لن نسكت على سرقة الثورة وسننزل الميدان يوم الجمعة
0 فساتين سهرات وخطوبة باللون الاصفر - تألقي في يوم خطوبتك مع اللون الاصفر , سواريهات باللون الاصفر - Yellow Dresses 2013
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:35 PM   #4
اوشه الحبوبه
ليدي لهلوبة
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 7,448
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
آخر مواضيعي 0 ازياء هنديه اخر حاجه
0 رائحه جسمك عطرة
0 ذنوب الخلوات هي أصل الانتكاسات
0 حيوانات طريفه
0 سؤال من شعب مصر لرئيس الوزراء كمال الجنزورى؟
0 اكسسوارات, بنات 2012 , شنط لبنات الجامعه ,شنط سواريه
0 أحدث صيحات الموضة ,فساتين, سهرة, باللون الابيض ,2012 evening dresses
0 فساتين اخر موضه , فساتين قصيرة ، فساتين زفاف حصرية ,wedding fashion 2012
0 احدث صيحه ف عالم المكياج 2012 بالصور
0 العناية بالشعر ,وصفة2012, سهلة, لشعر ,براق ,لامع
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اوشه الحبوبه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:38 PM   #5
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
الشكل الثالث



الحشوة

جبن كيري يقطع مربعات

تقطع العجينة دوائر ثم :







ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة












بعد النضج





آخر مواضيعي 0 اشيك عبايات استقبال , عبايات مصرية جميلة 2013 , عبايات جديدة ورقيقة 2014 , modern abaya
0 سعيد الشحات يكتب البابا شنودة ملاذا
0 عبايات 2013 - عبايات جديدة 2013 - صور عبايات مبتكرة موضة 2013 - Abaya 2013
0 احدث تسريحات عروس 2012 , تسريحات عرايس 2013 , Bridal
0 طريقة تشقير الحواجب
0 كيك الكريم كراميل
0 ابو بكر الرازي - نبذة عن حياة ابو بكر الرازي ابوالطب العربي - الابحار في حياة ابو بكر الرازي
0 الدولار يقلص مكاسبه أمام الين بعد بيانات البطالة الأمريكية
0 مظاهرات حاشدة بالمنصورة تندد بمجزرة بورسعيد
0 أنصار "أبو إسماعيل" من الميدان: قادم قادم يا إسلام بحازم وبالقرآن
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:02 PM   #6
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
الشكل الرابع



الحشوة

زعتر /وزيت زيتون

تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب







وتوزع الحشوة







بعد النضج









وهذي الفطائر بالشكل النهائي


آخر مواضيعي 0 الاسترالي ساشا بديلاً لهوساوي في الهلال
0 عباس بن فرناس , الطيار عباس بن فرناس , المجنون عباس بن فرناس
0 جمبري بالخضار والعسل والفلفل الحار
0 الجمبري بالكنافة وصلصة الصويا
0 ازياء حوامل 2013 - شياكة حوامل مالهاش حل - فساتين حوامل جديدة - Fashion for pregnant women
0 نباتات الزينة في مطبخك ابداع ورقي
0 غرف نوم بناتي واولادي - غرف نوم للبنات - غرف نوم للاولاد - Kids bedroom design 2013
0 لمسات سحرية تثير زوجك
0 سمك الهامور بالليمون والخضار
0 الكعب العالي عالي موديل 2012
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:06 PM   #7
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
افتراضي رد: صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منيرة فتحي مشاهدة المشاركة
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد

شكرا لمرورك يامنيرة

:76::76::76:
آخر مواضيعي 0 التفاح الأخضر بالشيكولاتة والمكسرات
0 اكسسوارات عرايس 2013 - اكسسوارات واساور عرايس تصاميم هندية روعة - Indian Accessories 2013
0 ازياء محجبات 2013 - ارق ملابس كاجوال 2014 - موضة كاجوال للمحبات المودرن - Modern hijab 2013
0 تسريحات شعر 2012 , كتالوج سيدات مصر لتسريحات شعر 2012 , قصات شعر جديدة بالصور
0 فيسبوك تصدر أحدث نسخة من تطبيقها لهواتف أندرويد
0 حلويات العرايش الرائعة واللذيذة
0 The use of papyrus in the era of the Pharaohs
0 فوائد خل التفاح وزيت الزيتون
0 المزارعون الأوروبيون يخشون من الجفاف
0 كيك رائع بحشو الفستق , كيك الفستق , كيك رمضاني بالفستق , حلى رمضان 2011
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:07 PM   #8
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوشه الحبوبه مشاهدة المشاركة

شكرا أووشا لمرورك العطر ياحبي


:76::76::76:
آخر مواضيعي 0 النيل للأخبار تنفي ما أوردته إحدى الفضائيات عن انسحاب الجيش والشرطة من ماسبيرو
0 مفارش غرف نوم شتوية للعرايس - مفارش جديدة للعرايس 2013 - مفارش سرير شتوية 2013
0 عبير صبري ترقص في أشجار النار
0 صور بنات كيوت - صور اطفال روعة - صور بنات ماشاء الله - Girls pictures 2013
0 ديكور حمامات تاخد العقل - ديزاين حمامات 2013 - Luxury bathroom decoration 2013
0 بلايز صيف 2013 - بلوزات صيفي 2014 - بلوزات رقيقة للبنت الانيقة - Soft blouses 2013
0 أحبا أم وهما ؟؟
0 مكرونة بالفراخ والشيدر من مطبخ سيدات مصر
0 خروج جثمان جيكا من مشرحة زينهم فى مسيرة لمسجد عمر مكرم
0 الأرانب بكريمة جوز الهند
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2011, 07:09 PM   #9
اووشا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 70,773
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

آخر مواضيعي 0 هو يحب السكر
0 Omar ibn al-Khattab Journey to Islam
0 ملابس للحوامل
0 وكفى بالموت واعظاً
0 فيري تيل 32 Fairy Tail مترجمة عربي
0 أغرب شلالات فى العالم
0 بيجامات اخر نعومه
0 رجل يعشق ولكن بصمت
0 نقش حناء الامارات
0 عملاق تشغيل ملفات الصوت الرائع
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2011, 09:16 PM   #10
ماما منى
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 4,957
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
روعه روعه روعه

تسلم الايادى
آخر مواضيعي 0 ماذا تفعلى لو كنتى مكانى
0 السلام عليكم وررحمه الله وبركاته
0 النهارده عيد جوازى ال------- 31
0 عيد ميلاد اختى وحبيبتى شموسه
0 خبر جميل
0 قوالب الكنافه
0 عيد ميلاد فرفر
0 الى احبتى فى الله اعضاء واداريين ومشرفيين منتدى سيدات مصر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ماما منى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 11 المشاهدات 2122  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
للمخبوزات, الموسوعة, الشاملة, والمعجنات

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الشاملة عن الحيوانات بالصور *ام مشمش* الاقسام المتنوعة 17 06-27-2011 06:23 AM
الموسوعة الشاملة لتعليم أطفال ما قبل المدرسة تسبيح11 التربية والتعليم والجامعات 1 11-11-2010 12:43 PM
الموسوعة القرآنيه الشاملة smsm صوتيات إسلامية 5 10-04-2010 09:09 PM
الموسوعة الشاملة للديكور كلاسيك ديكورات 2015 - ديكور شقق 2015 20 09-18-2010 02:55 AM
الموسوعة الشاملة لشهر شعبان (كتابة -صوت --صور) نجلاء خدمة الار اس اس - RSS Feeds 1 07-21-2010 06:05 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

facebook

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 07:59 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
أضف اعجاب لسيدات مصر