شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات ركن المعجنات والمخبوزات ووصفات البيتزا وطرق عمل المعجنات الايطالية والمعجنات اللبنانية و المعجنات المصرية

المواضيع المتشابهه للموضوع: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الشاملة عن الحيوانات بالصور *ام مشمش* الاقسام المتنوعة 17 06-27-2011 07:23 AM
الموسوعة الشاملة لتعليم أطفال ما قبل المدرسة تسبيح11 التربية والتعليم والجامعات 1 11-11-2010 01:43 PM
الموسوعة القرآنيه الشاملة smsm صوتيات إسلامية 5 10-04-2010 10:09 PM
الموسوعة الشاملة للديكور كلاسيك ديكورات 2016 - ديكور شقق 2016 20 09-18-2010 03:55 AM
الموسوعة الشاملة لشهر شعبان (كتابة -صوت --صور) نجلاء خدمة الار اس اس - RSS Feeds 1 07-21-2010 07:05 PM

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

بسم الله الرحمن الرحيم الموسوعة دي هدية مني لكل سيدات مصر الغاليات موسوعة شاملة للمخبوزات والمعجنات أول ملف العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق المقادير:

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 11 المشاهدات 2228  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-26-2011, 04:28 PM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 



بسم الله الرحمن الرحيم

الموسوعة دي هدية مني لكل سيدات مصر الغاليات
موسوعة شاملة للمخبوزات والمعجنات

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

أول ملف
العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

المقادير:

ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء مايعجن العجينة/ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

هذي العجينة فبل التخمير


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 47e41a5708.jpg



بعد التخمير


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 9e0fa1551a.jpg


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الشكل الاول

مقادير الحشوه

2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الطريقة

نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها

هذه الحشوه


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 718cfdcfa9.jpg





تفرد العجينة وتقطع مستطيلات


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 5325e4bec4.jpg
.




نضع الحشوة في الطرف


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 0493cde101.jpg





نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7b7656d0bf.jpg





ثم نلف


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7122341bf4.jpg
.





تدهن ببيض مخلوط مع حليب


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 514df6b428.jpg



وترش بالسمسم او حبة البركة


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7c9e90b62c.jpg





وممكن نلصق الطرفين ببعض


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات f544288299.jpg



الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات e698efc491.jpg


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi





أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



hgl,s,um hgahlgm gglof,.hj ,hglu[khj hgl,s,um hgahlgm


hgl,s,um hgahlgm gglof,.hj ,hglu[khj

آخر مواضيعي 0 الجاسوسة هبه عبد الرحمن والقصة الحقيقية لفيلم الصعود إلى الهاوية
0 اكبر تشكيلة من تورتات زفاف 2012 - احلى وارق تورتات زفاف على الاطلاق - تورتات زفاف 2012 - Wedding cake 2012
0 ريش ضاني مشوية مع البصل بطريقة جديدة
0 لفائف السجق
0 سلمون فيليه محشي
0 بالصور والفيديو احدث موبايل نوكيا في العالم 2012 , Nokia Human
0 شعار الانتخابات المصرية - أبو غالي لبسنا مايوه
0 سلطة بتتبيلة الزعتر والشبت
0 أفكار رائعة من بقايا الاقمشة
0 سمك فيليه بالحمص والأرز وصفة جديدة ومبتكرة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:31 PM   #2
منيرة فتحي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 37,994
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 

جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد

آخر مواضيعي 0 ملف ( مشروع الإستعداد لرمضان)
0 سبحان الله فى قدرته علم الانسان مالم يعلم بالصور الدليل للاعجاز العلمى والسنه النبويه
0 ملف ( مشروع الإستعداد لرمضان)
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
منيرة فتحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:34 PM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

الشكل الثاني



مقادير الحشوة

تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)

هذة الحشوة








الطريقة

تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى







نضع فوق الحشوة دائرة ثانية








وتشكل باليد بهذي الطريقة










تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة








بعد النضج







آخر مواضيعي 0 فساتين زفاف 2012 , فساتين افراح تجنن موضة 2012 , wedding dresses 2012
0 وائل السمرى يكتب الرئيس «التلافقى»
0 اشيك موديلات حجاب 2013 - احدث صيحات محجبات 2013 - ستايل جديد لمحجبات سيدات مصر - Modern hijab 2013
0 القضاء الإدارى يقرر عدم اختصاصه فى دعوى بطلان انتخابات التاسعة
0 ديكور 2013 - غرف سفرة تخلى الحياة احلى - طاولات طعام جديدة 2013 - Dining room 2013
0 صباحى يتصدر نتائج فرز "الدرب الأحمر" بـ15017 صوتاً يليه شفيق وموسى
0 اضرار القلق على صحة الانسان , القلق وعلاقته بالصحة النفسية
0 هتاف الشعب يريد إسقاط النظام يعود إلى ميدان التحرير
0 قلبك في اكسسوارك
0 صدارة يوفنتوس تحت تهديد روما وميلان ينتظر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:35 PM   #4
اوشه الحبوبه
ليدي لهلوبة
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 7,448
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

آخر مواضيعي 0 اكسسوار 2012 ,اكسسوار للسيدة الشيك
0 زينة عرايس 2012 , مكياج عرايس ,رسم عيون لعروسه2012
0 كولكشن زفاف اخر حاجه
0 أسأل الله لكى ....
0 طرق للحصول على شعر طويل رائع
0 محابس لاحلى دبله,حصري لسيدات مصر لاحلي بنات,محابس لدبله الخطوبه تجنننننن
0 كوشات زفاف 2012 ,wedding decor
0 أثارة الكاروهات فى البيبى دول2012, mini skirt karo
0 أكواب الشوكولاته
0 حمله من صنع اديكى (سلة للمعجنات واخرى للبطيخ واخرى من الفواكه خطوة خطوة )
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اوشه الحبوبه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:38 PM   #5
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

الشكل الثالث



الحشوة

جبن كيري يقطع مربعات

تقطع العجينة دوائر ثم :







ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة












بعد النضج





آخر مواضيعي 0 احدث اسعار الثلاجات في مصر 2012 - اسعار كل انواع الثلاجات في مصر وبالصور - اسعار الثلاجات في مصر 2013
0 فوضى انتهاز الفرص
0 اشيك واروع فساتين سواريه لعام 2013 , فساتين سهرات منتهى الروعة 2013, evening dresses 2013
0 بسبوسة بالفستق
0 جمبري بحبوب الشعير والزعفران
0 فساتين زفاف محجبات , اشيك فساتين زفاف للمحجبات , عرايس محجبة شيك
0 مصطفى الفقى: لا أميل إلى محاكمة الرئيس مبارك وزوجته
0 موظفو المحكمة يدخلون أوراق قضية مبارك لقاعة المحاكمة
0 أعمال جميلة جدا من الكرتون لا يصدقها عقل
0 طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك ولا أطعم
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 05:02 PM   #6
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

الشكل الرابع



الحشوة

زعتر /وزيت زيتون

تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب







وتوزع الحشوة







بعد النضج









وهذي الفطائر بالشكل النهائي


آخر مواضيعي 0 شكشوكة بالبيض - طريقة عمل الشكشوكة لسحور رمضان
0 كسترد بالشيكولاتة
0 المسمن المغربي
0 الشهيد المصري احمد عبد العزيز
0 لعبة الرعب الرائعة Limbo RIP-Unleashedبنسختها الريب
0 صور غرف نوم خشبية وحصرية ؛ ديكورات 2012 ؛ Decor 2012
0 التركى فى الموسيقى يفتتح مهرجان الربيع
0 رسائل حب جامدة طحن 2014- رسائل حب 2013 - ارق مسجات حب
0 جذوة الثورة لم تنطفئ بقلم فهمى هويدي
0 غدا.. وقفة احتجاجية أمام سفارة أسبانيا اعتراضا على طريقة التعامل مع ملف حسين سالم
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 05:06 PM   #7
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
افتراضي رد: صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منيرة فتحي مشاهدة المشاركة
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد

شكرا لمرورك يامنيرة

:76::76::76:
آخر مواضيعي 0 حنة عرايس 2013 - صور نقوشات حنة جديدة - حناء 2013
0 عبايات شيفون 2013 - عبايات شيفون روعة للعرايس 2014 - موديلات مودرن للعباية الكاجوال 2014
0 صور اكسسوارات حدائق حصرية لعام 2012 و 2013 - اكسسوارات نباتات الزينة - اكسسوارات حدائق
0 اشيك عبايات استقبال , عبايات مصرية جميلة 2013 , عبايات جديدة ورقيقة 2014 , modern abaya
0 ديك رومي بالسجق والكستناء رائع
0 مش عارفة تعملي عجينة البيتزا ؟ طيب تعالي - طريقة عمل البيتزا بالعيش - بيتزا بالخبز
0 عبايات 2013 - روعة عبايات سوداء 2013 - عبايات انيقة للانيقات فقط - Abaya style 2013
0 بخل الرجل قد يؤدي لفشل الزواج
0 احدث كولكشن اكسسوارات بنات 2013 - اكسسوارات رقيقة للبنات - Girls accessories 2013
0 فرانسوا هولاند: قصة صعود ورحلة من مدينة صغيرة إلى بوابة الإليزيه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 05:07 PM   #8
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوشه الحبوبه مشاهدة المشاركة

شكرا أووشا لمرورك العطر ياحبي


:76::76::76:
آخر مواضيعي 0 صالونات 2012 , صالونات حصرية بالصور , ديكورات حديثة , ديكورات القصور بالصور
0 صور حصرية للأزهار المجففة باستايلات 2012 , زهور مجففة حصرية , تنسيق الزهور المجففة بالصور
0 اعينوني بقوة ولا قولنا هنبني وادينا بنينا السد العالي
0 عمر سليمان يبيع مبارك على أول ناصية
0 اصابع بف باستري المبرومة
0 البسبوسة من مطبخ منتدى سيدات مصر
0 الله أكبر النور اتقطع في بيت وزير الكهرباء بركاتك ياسمسم
0 أسهل طريقة لطبخ البقول
0 ديكورات فخمة ترسم لوحات رائعة مع الستائر- ديكورت قصور وفلل 2012 - Luxury decoration 2013
0 برنامج Ram Booster لتسريع الرامات للضعف
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2011, 08:09 PM   #9
اووشا
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 70,770
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 


آخر مواضيعي 0 ازياء جميله جدا
0 برنامج Process Lasso 5.1.0.62 لادارة المهام في الجهاز وتحسين اداء الويندوز
0 التحقيق مع 5 من مسئولى الجمعيات الأهلية لتلقيهم تمويلاً خارجياً
0 كيف تتعامل مع انسان تكرهه ومفروض عليك ان تراه كل يوم
0 شويه نكت عالماشى
0 الغباء فى الحياه الزوجيه
0 اجمل المطابخ
0 طفل عمره ما يقارب الـ 6 شهور يجيد السباحه
0 الجن والملائكه
0 فواصل روعه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2011, 10:16 PM   #10
ماما منى
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 4,957
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

روعه روعه روعه

تسلم الايادى

آخر مواضيعي 0 ماذا تفعلى لو كنتى مكانى
0 السلام عليكم وررحمه الله وبركاته
0 عيد ميلاد فرفر
0 النهارده عيد جوازى ال------- 31
0 عيد ميلاد اختى وحبيبتى شموسه
0 خبر جميل
0 الى احبتى فى الله اعضاء واداريين ومشرفيين منتدى سيدات مصر
0 قوالب الكنافه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ماما منى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 11 المشاهدات 2228  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
للمخبوزات, الموسوعة, الشاملة, والمعجنات

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الشاملة عن الحيوانات بالصور *ام مشمش* الاقسام المتنوعة 17 06-27-2011 07:23 AM
الموسوعة الشاملة لتعليم أطفال ما قبل المدرسة تسبيح11 التربية والتعليم والجامعات 1 11-11-2010 01:43 PM
الموسوعة القرآنيه الشاملة smsm صوتيات إسلامية 5 10-04-2010 10:09 PM
الموسوعة الشاملة للديكور كلاسيك ديكورات 2016 - ديكور شقق 2016 20 09-18-2010 03:55 AM
الموسوعة الشاملة لشهر شعبان (كتابة -صوت --صور) نجلاء خدمة الار اس اس - RSS Feeds 1 07-21-2010 07:05 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

programs

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:59 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
أضف اعجاب لسيدات مصر