شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الحلويات طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ورد التريكو بالشرح لسيدات مصر ماموو تريكو - كورشيه - خياطة 16 02-11-2012 01:59 AM
حصريا لسيدات مصر طريقة الحمام المغربي بالصور اوشه الحبوبه العناية بالبشرة والجسم 11 02-07-2012 05:32 PM
يوتيوب طريقة عمل بوكيه الورد لسيدات مصر داليا مودي تصاميم حدائق 2016 8 05-27-2011 11:49 PM
طريقة عمل موكا فروبتشينو لسيدات مصر فقط ام عبد الرحمن ويوسف عصائر و فواكه و ايسكريم 8 04-14-2011 09:20 AM
حصرى لسيدات مصر ازياء حصرية لسيدات مصر ام احلى عيال تريكو - كورشيه - خياطة 1 10-17-2010 05:10 PM

طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبايب قلبي أحلى سيدات في الدنيا النهاردة جايبالكم هدية وحصرية علشان عيونكم لكل واحدة بتحب النوجا وعايزة تعملها في البيت

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 19 المشاهدات 26321  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2011, 09:34 AM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبايب قلبي أحلى سيدات في الدنيا
النهاردة جايبالكم هدية وحصرية علشان عيونكم
لكل واحدة بتحب النوجا وعايزة تعملها في البيت
وتضمن نضافتها ونقائها
تتفضل معايا هنا

طريقة النوجا لسيدات 10a_finished.jpg




المقادير:


طريقة النوجا لسيدات 1_ingredients.jpg


-3/4 كوب بندق.

-3/4 كوب لوز.

-3/4 كوب فستق.

-2 كوب سكر سنترفيش.

-كوب شراب الذرة الخفيف.

-1/2 كوب عسل.

-1/4 كوب ماء.

-1/4 ملعقة صغيرة ملح.

-2 بياض بيض فى درجة حرارة الغرفة.

-2 ملعقة شاى من مستخرج الفانيليا.

-ملعقة شاى خلاصة الوز.

-1/4 كوب زبدة.

-ملعقة شاى ماء زهر البرتقال.


سنحتاج إلى صينية مقاس 9×13

تريمومتر حلويات



الطريقة:


-يوضع شراب الذرة والعسل والسكر والماء فى إناء ويرفع على النار ويحرك بإستمرار حتى يذوب السكر.

-بواسطة فرشاة مبلة بالماء ينظف جوانب الإناء لنمنع تبلور السكر.

-نتركه ليغلى حتى يصل إلى درجة حرارة 252 درجة.


طريقة النوجا لسيدات 2_boil.jpg


-قبل أن يصل شراب السكر إلى درجة الحرارة المطلوبة نبدأ فى خفق بياض البيض حتى نحصل على مارينج وتكون له قمم بيضاء.

-يجب التزامن بين الشراب السكرى وبياض البيض حتى لا يهبط المارينج فيجب إضافة الشراب السكرى عند وصوله لدرجة الحرارة المطلوبة.


طريقة النوجا لسيدات 4_eggwhites.jpg

-نقوم بإضافة 1/4 كوب من شراب الذرة بطء شديد إلى المارينج ثم نسرع الخلاط لمدة 5 دقائق.


طريقة النوجا لسيدات 4_pour.jpg

-فى أثناء ضرب البيض لخمس دقائق تستمر عملية غليان الشراب السكرى حتى يصل إلى درجة حرارة 315.


طريقة النوجا لسيدات 5_boilmore.jpg

-بمجرد وصول الشراب السكرى إلى درجة الحرارة المطلوبة يصب فى كوب لكى يسهل عملية إضافته إلى بياض البيض ويجب الحزر الشديد عند إضافة هذا الشراب الساخن.

-يصب الشراب بطء شديد إلى المارينج ثم يستمر خفق بياض البيض ليبرد وحتى يصبح لامعاً.


طريقة النوجا لسيدات 6_whip.jpg

-نوقف الخلاط ونقوم بإضافة الفانيليا وخلاصة الوز وماء زهر البرتقال والزبدة ثم نشغل الميكسر مرة أخرى ليختلطوا جيدا.

-نقوم برفع الميكسر ثم تضاف المكسرات إلى الخليط.


طريقة النوجا لسيدات 7_nougat.jpg

-ترش الصينية بالزيت ثم يوضع ورقة زبدة ثم ترش الصينية مرة أخرى بالزيت من جميع النواحى.

-يصب الخليط فى الصينية ويجب استخدام ملعقة مطاطية لإفراغ جوانب الإناء وغرف كل المقدار.

-يدهن اليدين بالزيت وتفرد النوغا جيدا فى الصينية ثم يوضع ورقة زبدة مرشوشة بالزيت ثم يوضع فوقها أى ثقل مثل كتاب.



طريقة النوجا لسيدات 8_pan.jpg

-عندما تصبح النوغا جاهزة للتقطيع يرش السكين بالزيت على طول الحافة.

-تقطع أى مربعات أو حسب الرغبة.


طريقة النوجا لسيدات 9_cut.jpg


وبذلك تكون النوغا جاهزة





طريقة النوجا لسيدات 10a_finished.jpg





الموضوع الأصلي: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس || الكاتب: داليا مودي || المصدر: سيدات مصر

أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



'vdrm ulg hgk,[h gsd]hj lwv ,fs hgk,[h


'vdrm ulg hgk,[h gsd]hj lwv ,fs

آخر مواضيعي 0 مشروع بيت العيلة المصري لكل خلاف عصري
0 طرق مميزة لتقطيع الخيار والجزر
0 طريقة عمل خبز رائع بالسمسم
0 ديكور 2012 , انتريهات فخمة لعام 2012 , انتريهات وتحف 2012 للراقيات فقط
0 وحدات كروشيه جمسلة ورقيقة
0 الحمص بزيت الزيتون
0 [you] اكتبي تهنئة للحرية والعدالة لفوزهم بالانتخابات
0 ممدوح إسماعيل: حكم بطلان الانتخابات ليس قانونيا
0 دبلوماسيون: ايران مستعدة لاجراء محادثات مع وكالة الطاقة الذريةمحدث
0 بالخطوات المصورة طريقة عمل الخروف المشوي خطوة بخطوة , وصفات رمضان
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 09:34 AM   #2
ثرية
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 26,318
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 

جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد

آخر مواضيعي 0 مـفـاجـأة جـامـدة جـداً مـع شـركـة مـارلـيـدى الإيـطـالـيـةموقع شركة مارليدى الإيطالية لمستحضرات التجميل والبرفانات والمكياج والملابس والأدوات المنزلية توجد منتجات شركة سيلفى الكارينا الأصلية بأسعار
0 حصرى معلومات عن مرض الحصبة،تعرفى على مرض الحصبة اعراضه وعلاجه وكيفية الوقاية منه
0 صور برفويلات فيس بوك اخر جنان
0 مصانع نسيج نهضة أسماء المحلة الكبرى تصدير أوروبي وسوق محلي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ثرية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 09:56 AM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 

ثرية شكرا لمرورك ياقمراية
نورتيني

آخر مواضيعي 0 اكسسوارات خطيرة للحدائق
0 اتفاق ينظم عمل المراقبين في سوريا وسط استمرار اعمال العنف
0 استدعاء مدير قطاع الأمن المركزى ببورسعيد للاستماع لأقواله
0 رسومات حنة جديدة لعروسة سيدات مصر - نقوش حناء 2012 - رسم حنة 2012
0 صور قصر عائلة الشيخ زايد
0 [you] ايه رأيك في خطاب المشير ؟
0 فن وروعة الحديد المشغول في الديكورات الخارجية لعام 2012
0 طريقة عمل كفتة داود باشا بطريقة جديدة
0 حدائق صخرية رائعة
0 طريقة عمل وردات الجزر بالصور
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 02:20 PM   #4
نسمة هوا
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 1,805
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 

تسلم الايادى ياجميلة :rew2 (2):

آخر مواضيعي 0 دجاج متبل
0 السلطة السويسرية
0 تعالى مااقولك ازاى تحطى الميك اب
0 سلطة المكرونة بالموتزريلا والزعتر
0 طريقة عمل البيض الاسكتلندى بالصور
0 تاى فود اكلة على الطريقة التايلاندية
0 المفروكة بالعسل والقشطة
0 شات للى بيحبوا المطبخ والطبخ تعالوا نشرب فنجان قهوة وندردش مع بعض
0 حلا السفة المغربية
0 بالصور التحرير يتحول لثكنة عسكرية واغلاق كل الطرق المؤدية للداخلية
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
نسمة هوا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-25-2011, 11:50 AM   #5
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,519
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 

شكرا نسمة

آخر مواضيعي 0 اشعار وكلمات وأغاني في حب أغلى الأوطان مصرنا الحبيبة
0 فطيرة السمك والتونة للسحور - فطائر رمضانية للسحور
0 التخلص من السيلوليت - وصفات مجربة للتخلص من السيلوليت - طرق التخلص من السيلوليت
0 مسيرة حاشدة من مسجد رابعة العدوية إلى الدفاع للمطالبة بتسليم السلطة
0 لجنة هولندية تلغى زيارتها للقاهرة لرفضها منح تأشيرة دخول لنائب فيلدرز
0 رسالة من ملايين الزوجات لأزواجهن
0 محشي الكوسا بالزبادي , كوسة محشية بالزبادي
0 كرشة الخروف المحشية - وصفة جديدة
0 انطلاق الحملة القومية للتطعيم ضد مرض شلل الأطفال اليوم
0 كيك التمر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 06:49 PM   #6
اووشا
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 70,770
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 

آخر مواضيعي 0 حمله حلم حياتى المليون(يلا مين معانا)
0 ازياء للبيبى
0 طرق تقديم الشربات للعروسه
0 تحميل منهج الصف الثالث الابتدائى,ملزمه كامله للغه العربيه2012
0 الرخامه فى المواصلات
0 لهذا أنا مسلم
0 البحيره المرقطه
0 Eating with three fingers
0 بنت اكلت 10 موزات
0 مذكرة شاملة لقصة (على مبارك)وتدريبات متنوعة للصف السادس
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-27-2011, 06:07 PM   #7
حنونه المجنونه
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 2,312
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 

تسلم الايادي الحلوه دي
آخر مواضيعي 0 جمال شعرك واهم الطرق لزيادة حجمه
0 ودعي القشره للابد
0 اطلاله رائعه لمكياج بيربري لخريف 2011
0 كيفية العنايه بالشعرالطويل
0 ماكياج خبيرة التجميل ساره العلي
0 اسباب تساقط الشعر
0 كيفية عمل ماكياج سموكي خطوه خطوه
0 احترفي وضع الماسكرا بخطوات بسيطه
0 مجموعة ماكياج مراكش من بوبي براون
0 اعتني ببشرتك لتكوني اجمل امراه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
حنونه المجنونه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2011, 07:03 AM   #8
تسبيح11
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 5,715
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 

جزاك الله كل خير
آخر مواضيعي 0 حكم الطلقة الواحدة وبلفظ واحد محددة بزمن معين
0 امتحن نفسك مع3 فلاشات تفاعلية على الهرمونات أحياء ثانوية عامة
0 عثمان بن الهيثم
0 شروط وآداب الدعاء وأسباب الإجابة
0 مذكر الإحصاء " شرح + تمارين "
0 الصلاة
0 البنوك غير الإسلامية
0 حكم شراء الذهب بالتقسيط
0 محتويات شنطه الحج التى لاغنى عنها
0 شرح حديث حتى يكون هواه تبعا لما جئت به
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
تسبيح11 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-06-2011, 08:18 PM   #9
ام حفصة
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 23,698
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 

آخر مواضيعي 0 بالصور السيطرة على حريق بمخزن لـ المواد الملتهبة بناهيا
0 وزير التعليم يُعيِّن شقيق مستشار رئيس الجمهورية مستشاراً قانونياً له
0 مداهمة مركز للأشعة يمتلكه أمين الحرية والعدالة الهارب ببنى سويف
0 ساعد الشرط هصورة تقريبية لخاطفة طفلة الحضانة بكفر الشيخ
0 البدوى حسن نافعة منسق جمعية البرادعى يمارس إرهابا فكريا ضد الوفد
0 حسناء بارجواى تفى بوعدها وتتعرى
0 إنقاذ 87 مصرياً من الغرق فى محاولة هجرة غير شرعية لإيطاليا
0 بالفيديو المتظاهرون يقبضون على حرامى بميدان التحرير
0 العليا للانتخابات تستعين بـحسابين لحساب مقاعد الفائزين بالقوائم الحزبية
0 التعليم تبدأ إجراءات استخراج أرقام جلوس الثانوية العامة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ام حفصة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-27-2012, 02:16 AM   #10
الصباح الجميل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 56
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 

:a00020238::aaa6:شكلها يفتح الشهيه تسلمى

آخر مواضيعي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
الصباح الجميل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 19 المشاهدات 26321  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لسيدات, النوجا, طريقة

مواضيع ذات صله الحلويات

طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ورد التريكو بالشرح لسيدات مصر ماموو تريكو - كورشيه - خياطة 16 02-11-2012 01:59 AM
حصريا لسيدات مصر طريقة الحمام المغربي بالصور اوشه الحبوبه العناية بالبشرة والجسم 11 02-07-2012 05:32 PM
يوتيوب طريقة عمل بوكيه الورد لسيدات مصر داليا مودي تصاميم حدائق 2016 8 05-27-2011 11:49 PM
طريقة عمل موكا فروبتشينو لسيدات مصر فقط ام عبد الرحمن ويوسف عصائر و فواكه و ايسكريم 8 04-14-2011 09:20 AM
حصرى لسيدات مصر ازياء حصرية لسيدات مصر ام احلى عيال تريكو - كورشيه - خياطة 1 10-17-2010 05:10 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

programs

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 04:55 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
أضف اعجاب لسيدات مصر