شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الحلويات طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ورد التريكو بالشرح لسيدات مصر ماموو تريكو - كورشيه - خياطة 16 02-11-2012 12:59 AM
حصريا لسيدات مصر طريقة الحمام المغربي بالصور اوشه الحبوبه العناية بالبشرة والجسم 11 02-07-2012 04:32 PM
يوتيوب طريقة عمل بوكيه الورد لسيدات مصر داليا مودي تصاميم حدائق 2015 8 05-27-2011 10:49 PM
طريقة عمل موكا فروبتشينو لسيدات مصر فقط ام عبد الرحمن ويوسف عصائر و فواكه و ايسكريم 8 04-14-2011 08:20 AM
حصرى لسيدات مصر ازياء حصرية لسيدات مصر ام احلى عيال تريكو - كورشيه - خياطة 1 10-17-2010 04:10 PM

طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبايب قلبي أحلى سيدات في الدنيا النهاردة جايبالكم هدية وحصرية علشان عيونكم لكل واحدة بتحب النوجا وعايزة تعملها في البيت

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 19 المشاهدات 26012  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2011, 08:34 AM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبايب قلبي أحلى سيدات في الدنيا
النهاردة جايبالكم هدية وحصرية علشان عيونكم
لكل واحدة بتحب النوجا وعايزة تعملها في البيت
وتضمن نضافتها ونقائها
تتفضل معايا هنا

طريقة النوجا لسيدات 10a_finished.jpg




المقادير:


طريقة النوجا لسيدات 1_ingredients.jpg


-3/4 كوب بندق.

-3/4 كوب لوز.

-3/4 كوب فستق.

-2 كوب سكر سنترفيش.

-كوب شراب الذرة الخفيف.

-1/2 كوب عسل.

-1/4 كوب ماء.

-1/4 ملعقة صغيرة ملح.

-2 بياض بيض فى درجة حرارة الغرفة.

-2 ملعقة شاى من مستخرج الفانيليا.

-ملعقة شاى خلاصة الوز.

-1/4 كوب زبدة.

-ملعقة شاى ماء زهر البرتقال.


سنحتاج إلى صينية مقاس 9×13

تريمومتر حلويات



الطريقة:


-يوضع شراب الذرة والعسل والسكر والماء فى إناء ويرفع على النار ويحرك بإستمرار حتى يذوب السكر.

-بواسطة فرشاة مبلة بالماء ينظف جوانب الإناء لنمنع تبلور السكر.

-نتركه ليغلى حتى يصل إلى درجة حرارة 252 درجة.


طريقة النوجا لسيدات 2_boil.jpg


-قبل أن يصل شراب السكر إلى درجة الحرارة المطلوبة نبدأ فى خفق بياض البيض حتى نحصل على مارينج وتكون له قمم بيضاء.

-يجب التزامن بين الشراب السكرى وبياض البيض حتى لا يهبط المارينج فيجب إضافة الشراب السكرى عند وصوله لدرجة الحرارة المطلوبة.


طريقة النوجا لسيدات 4_eggwhites.jpg

-نقوم بإضافة 1/4 كوب من شراب الذرة بطء شديد إلى المارينج ثم نسرع الخلاط لمدة 5 دقائق.


طريقة النوجا لسيدات 4_pour.jpg

-فى أثناء ضرب البيض لخمس دقائق تستمر عملية غليان الشراب السكرى حتى يصل إلى درجة حرارة 315.


طريقة النوجا لسيدات 5_boilmore.jpg

-بمجرد وصول الشراب السكرى إلى درجة الحرارة المطلوبة يصب فى كوب لكى يسهل عملية إضافته إلى بياض البيض ويجب الحزر الشديد عند إضافة هذا الشراب الساخن.

-يصب الشراب بطء شديد إلى المارينج ثم يستمر خفق بياض البيض ليبرد وحتى يصبح لامعاً.


طريقة النوجا لسيدات 6_whip.jpg

-نوقف الخلاط ونقوم بإضافة الفانيليا وخلاصة الوز وماء زهر البرتقال والزبدة ثم نشغل الميكسر مرة أخرى ليختلطوا جيدا.

-نقوم برفع الميكسر ثم تضاف المكسرات إلى الخليط.


طريقة النوجا لسيدات 7_nougat.jpg

-ترش الصينية بالزيت ثم يوضع ورقة زبدة ثم ترش الصينية مرة أخرى بالزيت من جميع النواحى.

-يصب الخليط فى الصينية ويجب استخدام ملعقة مطاطية لإفراغ جوانب الإناء وغرف كل المقدار.

-يدهن اليدين بالزيت وتفرد النوغا جيدا فى الصينية ثم يوضع ورقة زبدة مرشوشة بالزيت ثم يوضع فوقها أى ثقل مثل كتاب.



طريقة النوجا لسيدات 8_pan.jpg

-عندما تصبح النوغا جاهزة للتقطيع يرش السكين بالزيت على طول الحافة.

-تقطع أى مربعات أو حسب الرغبة.


طريقة النوجا لسيدات 9_cut.jpg


وبذلك تكون النوغا جاهزة





طريقة النوجا لسيدات 10a_finished.jpg





'vdrm ulg hgk,[h gsd]hj lwv ,fs hgk,[h


'vdrm ulg hgk,[h gsd]hj lwv ,fs

آخر مواضيعي 0 الجماعة الإسلامية تشارك فى لجان شعبية لحفظ أمن لجان الاستفتاء
0 عودي طفلك يتحمل المسئولية
0 هل علينا ان نكره قواتنا المسلحة ؟ ولماذا ؟
0 الجمسي مرعب اسرائيل , المشير الجمسي
0 خبز البطاطا الحلوة بالخطوات المصورة
0 عبد الدايم يحذر من إجبار الأطباء على تغيير تقارير مصابى الثورة
0 مشروم مقلي - طريقة جديدة لعمل المشروم - مشهيات رمضانية
0 أهالى متوفى يقتحمون مستشفى الصدر بالعمرانية
0 بروشات 2012 للسهرة
0 سمك بالحمص , وصفة جديدة , وصفات رمضان 2011
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 08:34 AM   #2
ثرية
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 26,336
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد
آخر مواضيعي 0 مصانع نسيج نهضة أسماء المحلة الكبرى تصدير أوروبي وسوق محلي
0 صور برفويلات فيس بوك اخر جنان
0 حصرى معلومات عن مرض الحصبة،تعرفى على مرض الحصبة اعراضه وعلاجه وكيفية الوقاية منه
0 مـفـاجـأة جـامـدة جـداً مـع شـركـة مـارلـيـدى الإيـطـالـيـةموقع شركة مارليدى الإيطالية لمستحضرات التجميل والبرفانات والمكياج والملابس والأدوات المنزلية توجد منتجات شركة سيلفى الكارينا الأصلية بأسعار
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ثرية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 08:56 AM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
ثرية شكرا لمرورك ياقمراية
نورتيني
آخر مواضيعي 0 صدف تاريخية عجيبة
0 مطابخ ايطالية غاية في الروعة - تصميمات جديدة من المطابخ - kitchen decoration 2013
0 بسكويت الردة
0 احدث سواريهات 2012 , جديد فساتين السواريه 2012 , Jean Fares Collection 2012
0 الخيانة ما ابشعها
0 الغرفة الأمريكية تستضيف عمرو موسى الأسبوع المقبل
0 قصة ناقة صالح عليه السلام , قصص القرآن الكريم
0 فساتين حوامل 2012 , أزياء حوامل 2012 بالصور , مجموعة أنيقة من ملابس الحوامل 2012 , شياكتك في حملك
0 التشكيل الجديد لمجلس إدارة الدخيلة بعد خروج عز
0 عودة الحركة المرورية أمام لجنة 'الرئاسة'.. بعد فتح الأمن المركزي الطريق
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 01:20 PM   #4
نسمة هوا
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 1,805
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
تسلم الايادى ياجميلة :rew2 (2):
آخر مواضيعي 0 الفطائر المقلية مع السمسم
0 حلى السجادة بالصور
0 المغمورة على الطريقة السورية
0 جمبرى بالبصل الاخضر على الطريقة الصينية
0 الدجاج بالصلصة الحارة
0 من كل بلد اكلة وبالصور
0 بسكوت المشمش
0 طريقة اخرى لوضع الايشادو الوردى بالصور
0 تتبيلة هايلة للفخدة الضانى قبل الشوى
0 دجاج تكا بالخطوات المصورة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
نسمة هوا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-25-2011, 10:50 AM   #5
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
شكرا نسمة
آخر مواضيعي 0 جمبري بالكابوريا جمبريكا روعة
0 أهالى أبو غالب يشعلون النيران فى معدات وأجهزة كهرباء شمال الجيزة
0 عصير المانجو بالزبادي - عصائر رمضان 2011
0 البسكويت باللوز
0 ساندويتش موزاريلا المقرمش بالباستو وصلصة الريحان لسحور رمضان 2011
0 " كرسى " فى ميت عقبة يشعل الصراع بين هذا الثلاثى !!
0 صيادية السمك بطريقة جديدة من سيدات مصر
0 تورتة الكاكاو
0 قصة أصحاب الرس , القصص القرآني , من قصص القرآن الكريم
0 ازياء 2013 - احدث صيحات موضات بنات 2013 - ازياء روشة وشيك اخر حاجة 2013 - Stylish Girls 2013
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 05:49 PM   #6
اووشا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 70,773
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
آخر مواضيعي 0 Easy and Difficult
0 رفيدة محمد عبد المنعم يكتب: امتى بس تقربى؟!
0 دراسه الجاذبيه الارضيه
0 لجمالك نصائح لكى سيدتى
0 اضخم الفساتين الفرنسيه
0 ازياء كوريه
0 قصه اكتشاف الفازلين
0 شعرك بيبرق وروعه
0 لجمالك سيدتى
0 ازياء للحوامل
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-27-2011, 05:07 PM   #7
حنونه المجنونه
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 2,312
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
تسلم الايادي الحلوه دي
آخر مواضيعي 0 تعلمي اصول حماية الشعر اثناء التصفيف
0 اسرار خاصه من عالم الماكياج
0 اعتني ببشرتك لتكوني اجمل امراه
0 ماكياج مسائي سريع ولافت
0 البلسم وفوائده للشعر
0 دللي شعرك بشامبو منزلي امن
0 باركولي وهنوني بقيت عضو مميز في المنتدي
0 خطوات ولا اسهل لمكياج ثابت
0 الازرق موضة طلاء الاظافر
0 وداعا لمشكلة تشابك الشعر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
حنونه المجنونه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2011, 06:03 AM   #8
تسبيح11
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 5,715
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
جزاك الله كل خير
آخر مواضيعي 0 آداب دخول المنزل و الخروج منه
0 تاريخ الثانوية العامة للتميز والتفوق فقط والمراجعات النهائية حصرياً
0 محمد بن عمرو بن علقمة
0 الخليفة المنصور
0 أفضل ملازم وضعت لشرح وتدريبات الصف السادس الإبتدائى مطور 2011 رياضيات ترم أول
0 نحو 2 ثانوي بالكامل منسق للمتفوقين
0 دقة قلب للشيخ محمد حسان
0 هموت واعرف مين اللى عملها وازاى
0 اليكى يا من تستخدمين اوانى الذهب والفضة
0 أنشودة جراح أمة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
تسبيح11 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-06-2011, 07:18 PM   #9
ام حفصة
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 23,698
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
آخر مواضيعي 0 توقف حركة قطارات قبلى بعد انقلاب ونش على القضبان بالمرازيق
0 "الأمن" يغلق الطريق لمنع مسيرة معتصمى "الاتحادية" من الوصول لروكسى
0 ترحيل 600 سجين من شبين الكوم إلى برج العرب
0 المجلس الاستشارى يلتقى العسكرى السبت المقبل
0 وزير ألمانى يطالب بتسهيل قدوم أقارب اللاجئين السوريين لألمانيا
0 نشطاء الحكومة تفرض السرية على قانون الوظيفة العامة
0 الحكم فى إعادة محاكمة قاتل إبنة ليلى غفران وصديقتها.. الأربعاء
0 أبوردينة الرئيس الفلسطينى سيلقى خطابا مهما خلال أيام
0 النائب العام يفرج عن طالب الهندسة المعتقل فى أحداث وزارة الداخلية
0 منع وقفتين للإداريين ومعلمات الفصل الواحد أمام التعليم
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ام حفصة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-27-2012, 01:16 AM   #10
الصباح الجميل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 56
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
:a00020238::aaa6:شكلها يفتح الشهيه تسلمى
آخر مواضيعي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
الصباح الجميل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 19 المشاهدات 26012  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لسيدات, النوجا, طريقة

مواضيع ذات صله الحلويات

طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ورد التريكو بالشرح لسيدات مصر ماموو تريكو - كورشيه - خياطة 16 02-11-2012 12:59 AM
حصريا لسيدات مصر طريقة الحمام المغربي بالصور اوشه الحبوبه العناية بالبشرة والجسم 11 02-07-2012 04:32 PM
يوتيوب طريقة عمل بوكيه الورد لسيدات مصر داليا مودي تصاميم حدائق 2015 8 05-27-2011 10:49 PM
طريقة عمل موكا فروبتشينو لسيدات مصر فقط ام عبد الرحمن ويوسف عصائر و فواكه و ايسكريم 8 04-14-2011 08:20 AM
حصرى لسيدات مصر ازياء حصرية لسيدات مصر ام احلى عيال تريكو - كورشيه - خياطة 1 10-17-2010 04:10 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

facebook

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:00 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
أضف اعجاب لسيدات مصر