طريقة تفريز الخضراوات مهم جدا
روابط تهمك
روابط تهمك

العودة   شبكة سيدات مصر > أقسام الطبخ و المطبخ > المعجنات والمخبوزات
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد


طريقة تفريز الخضراوات مهم جدا

معجنات سريعة,معجنات وفطائر,معجنات بالجبن,معجنات بالصور,معجنات سهلة,المعجنات منال العالم,وصفات معجنات وفطائر بالصور,المعجنات والفطائر بالصور,مخبوزات,مخبوزات و معجنات,مخبوزات فرنسية,مخبوزات بالصور,مخبوزات مصرية,مخبوزات الشيف حسن,مخبوزات حورية المطبخ,مخبوزات سريعة,مخبوزات العيد



طريقة تفريز الخضراوات مهم جدا المعجنات والمخبوزات

طريقة تفريز الخضراوات مهم جدا

انا جمعتلكم كل طرق التفريز يا رب تعجبكوا الطماطم لا غنى عنها اطلاقا نجهز الكميه اللى عاوزين نفرزنها نغسل الطماطم جيدا ونعصرها فى الخلاط وتصفى

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2021, 12:10 PM   #1
none
 
تاريخ التسجيل: Feb 2021
المشاركات: 361
طريقة تفريز الخضراوات مهم جدا


طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا e7217b29d2.gif

انا جمعتلكم كل طرق التفريز يا رب تعجبكوا

الطماطم

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_6LZRAW.JPG

لا غنى عنها اطلاقا
نجهز الكميه اللى عاوزين نفرزنها
نغسل الطماطم جيدا ونعصرها فى الخلاط وتصفى

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_Vn6PG3.JPG


وتوضع فى حله حتى تتسبك وينشف ماؤها

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_udNF2g.JPG

وتعبأ فى اكياس كل كيس على حسب استخدامك للطبخه الواحده

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_o4E1K7.JPG

الفاصوليا الخضراء

تغسل جيدا جدا وتقطع بهذا الشكل

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_c4NFog.JPG

ونضع ماء فى حله وملعقه ملح ونتركها تغلى ونسقط الفاصوليا فى الماء المغلى ونتركها فيه حوالى عشر دقائق
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_g4iaoL.JPG

وبعدها نصفيها جيدا فى مصفاه

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_voYczW.JPG

ونضعها فى طبق واسع ونضع عليها ماء مثلج وقطع ثلج ونعصر عليها ليمونه لتحافظ على اخضرارها

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_M5kb3M.JPG


تصفى الفاصوليا وتعبأ فى اكياس
ويراعى تفريغ الكيس من الهواء جيدا وتخزن

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_Z1K7lH.JPG


الحمص

نستخدمه كثيرا فى بعض الاطباق كالمقلوبه وفته الحمص وسلطه الحمص
وحمص الشام المصرى أو ( الحلبسه)

طريقتى هى
ينقع ثلاثه ايام مع تغيير الماء مرتان فى اليوم

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_GqEveB.JPG


ويسلق نصف سلقه ويصفى

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_cejG3M.JPG

ويعبأ فى اكياس وبيكون جاهز للاستخدام ان شاء الله

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_mWoKCu.JPG

الكرنب أو الملفوف

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_deXkyV.JPG

نضع الماء فى حله واسعه وتقطع رأس الملفوف وتوضع بأكملها فى الحله هكذا

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_qnBkb3.JPG


هذه الطريقه تجعل الاوراق تتفكك من الملفوف بشكل سهل جدا ودون تقطع


طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_YDzOao.JPG


وتسلق الأوراق وتقطع الحجم المطلوب

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_ak3piw.JPG

وتعبأ فى اكياس ويراعى عند وضع الشوربه لتسويه الملفوف ان تكون اقل من الكميه المعتاده لو عملناه فريش لان التفريز بيعمل على تطريه الاوراق الى حد ما

الثوم

يقشر الثوم

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_A3hvSJ.JPG

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_Ofldzr.JPG

ويفرم فى الكبه او المفرمه مع ملعقتان زيت زيتون وقطعه من نبات الزنجبيل

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_XMZd5s.JPG

ويعبأ فى كيس هكذا ويفرز

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_TcqE1S.JPG

وممكن وضع الثوم فى قصاصات من ورق الفويل كل قصاصه بها ملعقه على قدر الأستخدام

تابعونى للموضوع بقيه















طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا to_post_off.gif

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا av-7026.jpg







طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا spacer.gif

نأتى للكفته

اولا كفته الأرز المصريه



طبعا تفرم المكونات جيدا هكذا
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_aQUhE1.JPG

وتوضع فى كيس اما على حالتها هكذا وعند الاستخدام تشكل وتقلى

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_7h0S6X.JPG

وأما تشكل وتقلى فى الزيت وتفرز على هذا الحاله وعند الأستخدام
تخرج من الكيس على الصلصه وتطبخ
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_9otP3q.JPG

كبه البرغل

مقاديرها بالتفصيل ان شاء الله انزلها قريبا

وهذه طريقه التشكيل والتفريز

نجهز اللحم والبرغل

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_IMAG0165.JPG
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_IMAG0170.JPG

تفرم المكونات جيدا فى الكبه او المفرمه

وتشكل وطبعا الصور بها شرح واف ان شاء الله

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_ach91f.JPG

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_HdrOGy.JPG
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_ujwK7u.JPG
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_pJsGyV.JPG

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_lWaTL7.JPG
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_GlWNF2.JPG


وتوضع فى اطباق وتفرز


طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_KLZRAs.JPG

كفته للشوى او داوود باشا

توضع المقادير وتفرم جيدا وتشكل اما اصابع للشوى او كور لعمل الذ كفته داوود باشا

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_3WFwKC.JPG
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا qwYcyq07111049.jpg
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا tWawT707111052.jpg
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا t3M9wf07111053.jpg
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا ebU8Z507111053.jpg
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا TtI4Hq07111054.jpg


طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا pink_line.gif

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا show1tx3hk7.gif

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا p_mq_add.gifطريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا p_quote.gif

الزه
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا pp-blank-thumb.png
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا rating_3_mini.gif

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا gender_female.png إعرض ملف العضو
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا find_posts.png إبحث عن مشاركات العضو




اللحمه المفرومه(العصاج)

طبعا طريقه العصاج سهله ومعروفه وهى تحمير البصل واضافه اللم المفروم والتقليب
الى ان تنضج اللحمه وتضاف التوابل ويوضع الخليط فى مصفاء حتى تجف من الزيوت
والدهون

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا i2CumI07111056.jpg

وتعبأ فى اكياس كل كيس على حسب الصوانى اللى بتستخدميها

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا dGpDuR07111056.jpg
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا ciwofY07111057.jpg

سكالوب الفراخ واللحم
(فراخ بانيه وبفتيك)

تتبل قطع البانيه بالبصل والفلفل الاخضر والبهارات وتنقع ليله كامله

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا CZIrOb07131018.jpg

وتانى يوم تغمس فى بيض ثم بقسماط(خبز مطحون )

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا CvJ6jG07131022.jpg

وتوضع فى اطباق التفريز وتلف بالنايلون هكذا وعند الاستخدام نحمى الزيت ونهدأ النار
وتقلى فورا حتى وهى مجمده

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا IaoCYQ07131023.jpg

ونفس الحال لبفتيك اللحم
وايضا يفرز بنفس الطريقه
الفراخ للشوى او الصينيه

تغسل الفراخ جيدا وتتبل بالبصل والفلفل الأخضر والبهارات المفضله
وتنقع فى التتبيله

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_XtH4NE.JPG

وتوضع فى اطباق التفريز هكذا

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_jpCudA.JPG
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_wkyqN1.JPG

وتغلف جيدا وتحفظ فى الفريزر

طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا summer_aY4qNw.JPG


سمبوسه بحشوات مختلفه


طبعا طريقتها معروفه نحضر اوراق السمبوسه من السوبر ماركت ونجهز اى حشوات مفضله
انا عملت جزء بالجبنه
وجزء بالبسله والجزر
وجزء بالمفروم وتلف وتفرز ايضا


طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا PN0nKC07131040.jpg
طريقة تفريز الخضراوات  مهم جدا RjUL8v07131045.jpg

شوربه العدس الرائعه


بعد طهيها تضرب فى الخلاط وتبرد وتعبأ فى أكياس
ونفس الحال لأى شوربه متبقيه منك بامكانك تفريزها
شوربه اللحم و الفراخ و البط وهكذا

المصدر: سيدات مصر شبكة سيدات مصر - من قسم: المعجنات والمخبوزات


'vdrm jtvd. hgoqvh,hj lil []h >>>>>>>>


من مواضيعي
0 غرفة نومك قلعة للحب وواحة للاسترخاء
0 كعكة فتاة العيد ع الطريقه الفرنسيه
0 صالونات 2021 غايه فى الجمال
0 عركوب ومكوك والبنت فتكات
0 حلى الكاسات بالصور
0 جمال الالوان وتناغمها
0 كيكة الرمل ..... لذيذه
0 كيك السور الخشبى
0 كاسترد النسكافيه
0 شوفوا جمال الحمامات
0 الفتور في العلاقة الزوجية .. السبب والعلاج
0 بسبوسه بالكاستر ..... مش ح تقدر تغمض عنيك
0 طريقة عمل عصير التوت بالتوابل
0 ملف كامل عن جميع حشوات المعجنات والفطائر
0 أطوار الحياة الزوجية

none غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
........, الخضراوات, تفريز, طريقة

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات


المعجنات والمخبوزات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير دجاج مشوى مع الخضراوات اميرة الاشواق وصفات وأطباق رئيسية 1 09-03-2021 01:51 PM
طريقة سهلة للقضاء على آثار المبيدات في الخضراوات داليا مودي وصفات وأطباق رئيسية 9 03-08-2021 02:32 AM
تفريز الاسماك وانواعه omyosef وصفات وأطباق رئيسية 11 04-08-2021 01:24 AM
ملف تفريز اللحوم ومشتقاتها عصاج كفته بفتيك omyosef وصفات وأطباق رئيسية 3 07-20-2021 06:48 PM
تفريز اللحمة بشكل منظم يريحك حبيبة ابراهيم ديكورات وتصاميم داخلية 7 07-05-2021 02:11 PM


الساعة الآن 03:53 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator